南京财经大学专利技术

南京财经大学共有919项专利

  • 本发明公开了一种红糖风味压片糖果及其制备方法,该压片糖果的原料及重量配比为:红糖10~200份,桑葚30~200份,山楂20~100份,罗汉果50~100份,D‑甘露糖醇0.1~2份,硬脂酸镁0.05~0.1份。其制作方法如下:将桑葚,...
  • 本发明公开了一种提取高纯度Gluten蛋白的方法,包括麦类初处理;样品微波+射频+H2O;样品微波+射频+NaCl;样品微波+射频+乙醇;得到高纯度Gluten蛋白。本发明通过水‑氯化钠‑乙醇三联结合微波与射频提取对麦类进行麸质蛋白提取...
  • 本发明属于副食品加工领域,公开了一种富硒米糊及其制备方法。本发明主要以富硒大米为主原料,糙米、红豆、薏仁、黑芝麻为营养添加物,加入硒蛋白、益生元混合,优选地,再加入混合粉总重量8倍的水,蒸煮20min,经冷却成型后制得富硒米糊产品。本发...
  • 本发明公开了一种基于无人飞行装置技术的粮库巡查系统,包括:无人飞行装置、粮情监测系统和远程服务平台;其中,无人飞行装置包括:数据采集模块和无线通信模块;其中,数据采集模块包括:远程射频子模块;粮情监测系统包括:射频发射装置;远程射频子模...
  • 本发明公开了一种防止粮堆墙壁结露的筒仓及其使用方法,属于粮食存储工程技术领域。包括仓体和仓顶,仓体包括外筒仓和内筒仓,外筒仓与内筒仓之间设有间隙;所述外筒仓上设有通风口;所述内筒仓墙壁为网状开孔结构;仓顶为封盖形式,在仓体内设有垂直通风...
  • 本发明公开了一种银杏酸奶及其制备方法,涉及酸奶加工技术领域。本发明原料组分包括:脱脂牛奶和银杏果浆,以两组分之和为100mL计,其中脱脂牛奶50‑60mL、银杏果浆40‑50mL,还包括蔗糖6‑8g/100mL、发酵菌剂5‑7g/100...
  • 本发明涉及一种猴头菇青稞酥的制备方法,属于食品加工领域。将猴头菇干制品与除杂、清洗、干燥后的青稞粉碎过筛,在150~170℃下挤压膨化,后超微粉碎。按照重量份计,加入猴头菇青稞预糊化粉300~400份、小麦粉200~300份、黄油200...
  • 本发明涉及一种基于印象矩阵的朋友圈隐藏情感分析方法,属于微信朋友圈文本情感分析领域,主要解决朋友圈内容发布者隐藏情感分析的问题,具体实现步骤是:1)挑选采集的朋友圈数据中仅通过文本内容难以进行情感标识判定的所有朋友圈,用集合U表示;2)...
  • 本发明提出一种基于概率矩阵分解和特征融合的旅游产品推荐方法,包括:建立用户产品点击量矩阵和点击量指示矩阵,利用概率矩阵分解,建立损失目标函数;获取用户行为数据和旅游产品特征数据,计算用户产品特征相似度矩阵;将用户产品点击量矩阵作为因变量...
  • 本发明涉及一种碧根果风味馒头及其制作方法,属于食品加工技术领域。该碧根果风味馒头的主要原料是提取油脂之后剩余的碧根果糟粕制成的碧根果粉,按照重量份取中筋面粉40‑60份、碧根果粉5‑15份、白砂糖3‑5份、奶粉5‑8份、干酵母0.5‑0...
  • 本发明公开了一种具有降脂减肥功能的五谷杂粮粉及其生产方法,通过将7~9质量份玉米、7~9质量份小米、7~9质量份燕麦、0.4~0.6质量份黄豆、0.4~0.6质量份杏鲍菇干粉、0.9~1.1质量份紫薯混合后粉碎,得到原料粉末;往粉末中加...
  • 本发明公开了一种物联网终端网络画像及异常网络访问行为检测方法,包括如下步骤:(1)统计网络流量特征信息;(2)构建物联网终端的网络画像;(3)将建立的网络画像与终端自身的历史画像进行比对以检测异常,若有明显差异,判断终端网络访问异常;(...
  • 本发明涉及一种基于异步传感数据的室内区域定位方法及系统,包括:将给定用户u对应的异步传感数据按探测时间先后排成一个序列χ;根据给定的时间点l和时间间隔Δl,将探测时间在区间(t‑Δt,t]内的记录构成子序列χ
  • 本发明公开了一种电化学细胞传感器及其制备方法和应用,提供了一种基于海藻酸钠/壳聚糖聚电解质薄膜和海藻酸钠/氧化石墨烯凝胶修饰的电化学细胞传感器,构建高性能的修饰界面,易于苯并(a)芘的毒性评价;制备的海藻酸钠/壳聚糖聚电解质薄膜修饰界面...
  • 本发明公开了一种快速检测花生过敏原蛋白Arah2的方法,本发明将包裹在磁珠/金纳米颗粒/海藻酸盐/氧化石墨烯复合水凝胶中的大鼠嗜碱性白血病(RBL‑2H3)肥大细胞固定在玻碳电极上构建肥大细胞传感器,通过对过敏原蛋白Arah2刺激下肥大...
  • 本发明提供了一种促进双孢蘑菇生长和保鲜品质的方法,属于食用菌栽培和保鲜技术领域。本发明待双孢蘑菇生长至菇蕾期,向双孢蘑菇表面喷施10~200μmol/L的茉莉酸甲酯溶液,能加速双孢蘑菇的生长发育,提升双孢蘑菇采后的保鲜品质,延长保质期,...
  • 本实用新型涉及一种家用小型豆腐机,包括冷却装置、点浆装置、压制成型装置和排水装置,冷却装置包括入浆口、箱体以及设置在箱体内的螺旋管,入浆口通过螺旋管与点浆装置相连接,点浆装置包括点浆箱、旋转式驱动器、搅拌辊和点卤口,点卤口设置在点浆箱的...
  • 本发明提供了一种降糖肽,具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列ADWGGPLPH。本发明还提供了所述降糖肽的修饰肽,在降糖肽的N端、C端或中间残基上连接化学基团、氨基酸、多肽、蛋白质或PEG。本发明所述降糖肽,能够促进高糖条件下平...
  • 本发明公开一种基于信号极化的全双工认知系统混合式频谱共享方法。首先,该方法使得认知无线电用户可以持续地进行频谱感知、学习授权用户信号的极化参数并且相应地调整认知用户自身的极化状态以接入授权频段。当认知用户检测到目标授权频段被占用时,认知...
  • 本发明提供一种可食性菜籽酰化蛋白膜的制备方法及应用,涉及食品包装技术领域,具体涉及一种可食性菜籽蛋白膜。该可食性菜籽蛋白膜,采用如下方法制备:将从脱脂菜籽粕中碱溶酸沉法提取的菜籽蛋白采用丁二酸酐琥珀酰化改性,通过添加不同浓度的丁二酸酐制...