一种决明健康食品，由以下组分按重量份组成：决明子：３０－８０ 茶叶：５－４０ 菊花：４－３０ 构杞子：１－２０ 葛根：１－２０ 荷叶：２－２０ 绞股蓝：１－２０ 山楂：１－２０。

本发明涉及一种果糕，尤其是一种枸杞糕及其制备工艺。本发明配方包括枸杞，卡拉胶、麦芽糊精、软糖粉等胶凝剂，柠檬酸，葡萄糖，蔗糖，低聚糖等成分，制备工艺采用下列步骤而得：枸杞经常规的预处理，分切，搅汁打浆，过滤得到枸杞原浆；糖，柠檬酸等加适...

一种鲜脆剁椒，由鲜辣椒、适量的食盐、脆化剂、精炼油、味精组成，本发明的特征是还同时加入了大蒜泥和生姜末，其中鲜辣椒、大蒜泥、生姜末的重量比为７５～８４∶８～１４∶４～７。本发明的加工方法是将鲜辣椒清洗后，采用４５～６５℃的中温热风脱水５...

一种蜂胶除铅工艺，它应用硅藻土加速沉降，麦饭石、沸石、阳离子交换树脂连接成串联离子交换柱进行吸附、离子交换除铅，其除铅效果可达到铅含量≤０．０２ｍｇ／ｋｇ，除铅过程蜂胶有效成分损失≤１％，此项技术含铅量低于同行业蜂胶除铅后的含量，也低于...

一种利用天然淀粉制备环状淀粉方法，将淀粉调成５－３５％的浆液，搅拌，加热到４５－８０℃，调ＰＨ为３．０－５．０，加入２００－８００Ｕ／ｇ淀粉的支链淀粉酶，脱支，保温反应４－１２小时，再将温度调整到４５－７０℃，调ｐＨ为４．５－７，加入２...

一种固态蜂蜜生产工艺，将液态蜂蜜净化，浇注于平底料盘内，浇料厚度为３～８ｍｍ，然后，在温度３５～４５℃、真空度７２０～７５０ｍｍＨｇ的条件下脱水４～１０小时，在温度４５～５５℃、真空度７２０～７５０ｍｍＨｇ的条件下脱水３～８小时，在温度...

一种高可溶性膳食纤维含量的水果膳食纤维的生产方法，它采用乳酸菌发酵处理代替传统的酸碱处理，应用超高压均质处理来代替传动的加工处理，最后通过喷雾干燥得到最终产品。本发明的积极效果是：１．利用乳酸菌发酵产生乳酸，模拟化学处理方法对膳食纤维进...

一种高可溶性膳食纤维含量的谷物膳食纤维的生产方法，它采用乳酸菌发酵处理代替传统的酸碱处理，应用超高压均质处理来代替传动的加工处理，最后通过喷雾干燥得到最终产品。本发明的积极效果是：１．利用乳酸菌发酵产生乳酸，模拟化学处理方法对膳食纤维进...

一种高纯度纳米谷物膳食纤维的生产方法，生产的原料是谷物加工的副产物，其特征在于工艺步骤为：　　　　１〉、豆渣、玉米渣、麦麸、水稻麸皮、燕麦麸皮的预处理：　　　　（１）蛋白质的去除：将原料去杂、粉碎、过４０目筛，按１∶５～１∶１０的重量比...

一种用动态超高压微射流制备全豆营养型无渣豆腐的方法，将大豆磨浆后经高压均质、再经动态超高压微射流技术处理制得全豆营养型豆浆，再经煮浆、点浆、压制后制成豆腐，制备过程中将不产生豆渣。这一技术的应用，不仅改善了口感，而且最大限度地保存了大豆...

一种大豆膳食纤维为基质的脂肪替代品的制备方法，它以豆渣中提取的膳食纤维为原料，采用微射流瞬时高压作用对膳食纤维进行改性处理，经喷雾干燥、超微化处理制得以大豆膳食纤维为基质的脂肪替代品。本发明制备的产品具有营养全面、溶解度高、粘度低、口感...

一种狗牯脑保健茶及其制作方法，它由下列重量份数的原料制成：狗牯脑茶叶６０－８０份，黄芪８－１２份，大枣１６－２０份，红椒１－３份。其制作方法是：将处理过的原料和红椒按重量混合配制再分装成小袋即可。本发明制成的狗牯脑保健茶具有清热解渴、防...

一种水溶性膳食纤维的生产方法，它采用乳酸、柠檬酸处理代替传统的强酸强碱处理，应用超高压均质处理来代替传统的加工处理，通过离心分离将水溶性膳食纤维分离，最后通过喷雾干燥得到最终产品。本发明的积极效果是：１．利用乳酸和柠檬酸等弱酸对膳食纤维...

一种同步混菌发酵法对菜籽粕进行脱毒和菜籽蛋白改性的工艺，其工艺步骤包括：ａ．菜籽粕原料预处理；ｂ．在原料中加入营养液；ｃ．接入混合菌种；ｄ．多元混菌发酵；ｅ．成品后加工。本发明得到的产品为改性菜籽粕，其原有的硫甙等毒性成分被完全脱除，其...

一种纳米级花生蛋白粉的生产方法，它采用花生浓缩蛋白粉（脱脂蛋白粉）为原料，应用动态超高压均质处理来代替传统的干法加工处理，最后通过喷雾干燥得到最终产品。本发明的积极效果是：１．利用物理改性对花生浓缩蛋白粉（分离蛋白粉）进行改性，使花生蛋...

一种新型奶果产品及其加工方法，其特征在于其主要原料为酥油和奶渣，辅于食品乳化剂和包裹壁材，酥油经过微胶囊化喷雾干燥制成酥油粉末油脂，奶渣经粉碎后搅拌混合加入酥油粉末油脂，其重量百数为：奶渣粉１０％－９０％、酥油粉末油脂１０－９０％。本发...

一种调节血糖奶粉的制备方法，以铬元素、有机锌元素、膳食纤维、蜂胶和植物提取物为功能成分生产调节血糖奶粉基料，调节血糖奶粉基料与脱脂奶粉按１∶９重量比混合后得到调节血糖奶粉。本发明用植物油部分取代动物脂肪，含有大量油酸、亚油酸，减少了胆固...

一种调节血脂奶粉的制备方法，首先是采用壁材将具有调节血脂的功能性油脂，植物油脂混合后包埋，添加维生素Ｅ、食品乳化剂、植物提取物、蜂胶，经过乳化均质，微胶囊化喷雾干燥制成调节血脂奶粉基料，将调节血脂奶粉基料与脱脂奶粉混合，调节血脂奶粉基料...

一种防褐型广谱水果保鲜剂及其制备方法，其特征在于其配方由以下重量份数的原材料组成：抗坏血酸３．０～４．０份、柠檬酸０．５～１．０份、乳酸３．０～４．０份、氯化钙０～１．０份、丙酸铵１２．０～１３．０份、氯化钠１．５～２．０份、丙三醇１４...

一种娃娃鱼繁养殖池包括池体、池盖，池体的侧面开有出入口、水位限位孔及排水口，池体内设置一斜坡，池盖放置在池体上，池盖中部开有滴水孔。本实用新型的娃娃鱼繁养殖池经过生态模拟野外娃娃鱼繁殖试验，娃娃鱼的受精率达８１．０％，孵化出苗率为７６．...