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洛阳春都集团股份有限公司专利技术
洛阳春都集团股份有限公司共有7项专利
一种素肠及生产方法技术
本发明提出一种以分离大豆蛋白、植物油为主要原料制得的方便食品-素宝肠及生产方法,其成分为分离大豆蛋白、植物油,适量的水及调味料、热凝固性粘结剂。将分离大豆蛋白与适量的水进行乳化,然后添加适量的植物油、调味料和热凝固性粘接剂继续乳化,得到...
发酵火腿肠及生产方法技术
本发明属于食品及加工技术,主要目的在于使其具有现有火腿肠和发酵肠的特点,并使其工艺更为合理、简单,以肉食、淀粉等为主要原料,加有香辛料、发色剂、品质改良剂,加入菌种,采用PVDC薄膜包装,其主要工艺为:预制蛋白胶,将原料绞制并形成颗粒状...
茉莉蜜茶饮料及生产方法技术
本发明公开了一种茉莉蜜茶饮料的生产方法。其配方含有茉莉花茶汁、蜂蜜(槐花蜜)及蔗糖组分,其中茶汁的含量为10-90%、蜂蜜0.5-5%、蔗糖5-15%。本发明在生产调配过程中,通过添加抗氧化剂Vc、VcNa,并用柠檬酸调pH值,使其保护...
薄荷凉茶饮料及生产方法技术
本发明提出一种以绿茶、薄荷为主要原料制得的饮料。其成分为经处理获得的绿茶汁、薄荷汁、糖液和调配剂柠檬酸及添加剂,其中茶汁的含量为10-85%,薄荷汁的含量为5-65%,产品很好的解决了制取过程中产生的苦涩味氧化、沉淀等问题。本发明所获取...
大枣红茶饮料及生产方法技术
本发明提出一种以大枣红茶为主要原料制得的饮料,其成分为经处理获得的茶法、大枣清汁、糖液和柠檬酸、香精等添加成分。茶叶、干枣、砂糖分别加入处理水经萃取、精滤及酶处理和调整后混合加入柠檬酸、添加剂进行调配并经灌装、杀菌程序获得本发明产品。本...
哈密瓜茶饮料制造技术
本发明提出一种以红茶、哈密瓜为主要原料制得的饮料,其成分为经处理获得的茶汁,哈密瓜果汁,糖液和柠檬酸及添加剂:其中茶汁的含量为10-85%,果汁的含量为5-40%,产品很好的解决了制取过程中产生的苦涩、氧化、沉淀问题,本发明所获取的饮料...
苦丁茶饮料制造技术
本发明提出一种以绿茶、苦丁茶为主要原料制得的饮料。其成分为经处理获得的绿茶汁、苦丁茶汁、糖液和调配剂及添加剂,其中茶汁的含量为25-75%,苦丁茶汁的含量为10-75%,产品很好的解决了制取过程中产生的苦涩、氧化、沉淀问题。本发明所获取...
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