本发明公开了一种试样中的愈创木酚产生菌的检测方法，其特征在于，在含有1种以上的下式[式中，R为-H、-OH、-C(O)H、-C(O)CH3、-COOH、C1-C3的烷基或C1-C3的链烯基，该烷基及链烯基可以被-OH、-C(O)H或-C...

本发明提供提高淋巴集结的功能、促进ＩｇＡ的产生、且在人肠道具有定位性的乳杆菌属细菌和以前述乳杆菌属细菌菌体为有效成分的ＩｇＡ产生促进剂。本发明为以食淀粉乳杆菌的菌体为有效成分的ＩｇＡ产生促进剂，特别是以食淀粉乳杆菌ＣＰ１７５０株（ＦＥＲ...

[问题]为了提供没有副作用、可以持续摄入且具有降低血清甘油三 酯的活性的药物和食品。[解决问题的方法]一种改善脂质代谢的药物和 一种降低血清甘油三酯的药物，每个含有作为活性成分的属于杆菌属的 细菌的培养物。细菌优选枯草杆菌，更优选枯草杆...

通过本发明提供具有肾小球疾病以及肾动脉硬化的抑制作用的物质，以及含有上述物质的肾衰竭预防剂，可以期待肾衰竭的预防效果的功能性食品。本发明的肾小球疾病以及肾动脉硬化的抑制剂含有Ｘａａ　Ｐｒｏ　Ｐｒｏ作为有效成分。

本发明可提供具有心脏壁肥厚抑制作用的剂、以及含有上述剂的心力衰竭预防剂或有望获得心力衰竭预防效果的功能性食品。本发明的心脏壁肥厚抑制剂含有Ｘａａ　Ｐｒｏ　Ｐｒｏ作为有效成分。

本发明提供具有可改善血管内皮相关功能、预防与血管内皮功能相关的各种疾病、或者具有抑制血管内膜增厚的作用、有望具有动脉硬化预防等作用、安全性优异、具有改善血管内皮功能和抑制血管内膜增厚的至少一种作用的药剂；以及动脉硬化预防剂。本发明的药剂...

本发明涉及一种含有在体内具有最低酶分解性的游离氨基酸及体内非分解性的肽的酪蛋白水解物，预计它能够在活体内表现出诸如降血压作用等功能，以及其应用。本发明中的酪蛋白水解物含有游离氨基酸以及诸如包括Ｘａａ　　Ｐｒｏ及Ｘａａ　　Ｐｒｏ　　Ｐｒｏ...

本发明公开一种具有抗过敏效果的乳酸菌的制造方法，其特征在于，所述制造方法使用含有酪蛋白水解物的培养基培养乳酸菌。本发明还提供含有使用本发明方法培养得到的乳酸菌为有效成分的抗过敏剂以及含有使用本发明方法培养得到的乳酸菌为有效成分的、具有抗...

一种通过酶法高收率、容易且稳定地生产可用作降压药、抗紧张药等的三肽ＶａｌＰｒｏＰｒｏ、ＩｌｅＰｒｏＰｒｏ的方法，该生产方法包括以下步骤：用蛋白酶切割含乳酪蛋白的材料，产生选自含序列ＶａｌＰｒｏＰｒｏ且在该序列外不含Ｐｒｏ的肽...

本发明涉及通过将杜仲木酚素等木酚素与嗜酸乳杆菌一起培养来制备开环异落叶松树脂酚等雌激素样活性中间体的方法。本发明还提供一种含有与嗜酸乳杆菌一起培养的木酚素作为有效成分的更年期障碍预防.改善剂以及更年期障碍预防.改善用功能性饮食品。

提供可以在发酵乳中高效率地产生具有降压作用等有用功能的特定的肽、而且可以简便赋予发酵乳饮料食品优异风味或降压作用等功能性的发酵乳的制造方法；和使用该发酵乳的可以赋予风味优异和功能性的发酵乳饮料食品。本发明的制造方法的特征在于：将用含有木...

一种能够增加蛋壳厚度和外层蛋壳膜厚度的家禽蛋壳强化组合物，包括：一种活的属于枯草芽孢杆菌的微生物。

本发明涉及能产生大量乳三肽的乳酸菌；以及发酵奶制品，该发酵奶制品含有多种具有降压和应激舒缓活性的成份并且该发酵奶容易吃和吞咽。更具体地说，本发明涉及瑞士乳杆菌，即瑞士乳杆菌ＣＭ４株（以保藏号ＦＥＲＭ ＢＰ－６０６０保藏在通商产业省工业...

本发明涉及生物体内非分解性肽、血管紧张素转换酶抑制剂、药物和功能性食品。本发明提供一种在经口服施用时在生物体内客易吸收并且难以分解的且能够预计在生物体内有效表达降血压作用等功能的新型的生物体内非分解性肽、采用该肽的ＡＣＥ抑制剂以及能够预...

本发明提供一种在经口服施用时在生物体内容易吸收并且难以分解的且能够预计在生物体内有效表达降血压作用等功能的新型的生物体内非分解性肽、采用该肽的ＡＣＥ抑制剂以及能够预计在生物体内有效起到降血压作用的药物和功能性食品。这种生物体内非分解性肽...

本发明提供具有血管内皮依赖性的血管扩张作用的血管扩张药、动脉硬化预防剂和可以日常连续食用、且安全性优异的、具有血管内皮依赖性的血管扩张作用的功能性食品。本发明的血管扩张药和功能性食品的特征在于：包含Ｖａｌ　Ｐｒｏ　Ｐｒｏ和Ｉｌｅ　Ｐｒｏ...

包含作为活性成分的能够促进二噁英类物质从人体内排除的微生物的二噁英类物质排除促进剂。

含有至少一种酸乳作为有效成分的抗紧张剂。

本发明提供一种含有属于瑞士乳杆菌菌种的菌株的活菌体的整肠剂。前述菌株优选具有特定的胆汁酸抗性、对肠道上皮细胞的粘着性等特性。另外，还提供一种控制肠功能的方法，包括将有效量的该整肠剂给需要控制肠功能的对象施用的步骤。通过给人等施用整肠剂，...

本发明涉及含有枯草芽孢杆菌的活菌体作为有效成分的细菌易位抑制剂和包括将所述细菌易位抑制剂经口给予的细菌易位抑制方法。