本发明公开了一种鸽子松茸羹，由按重量份计的以下原料制备而成：乳鸽肉15‑31份，瘦肉26‑30份，松茸1.5‑3.5份，雪耳1.3‑4.2份，食盐1‑6份，味精1‑3份，I+G 0.02‑0.05份，糖粉0.2‑0.6份，麦芽糊精0.8...

本发明公开了一种青稞颗粒馅饼，其是由饼皮包裹馅料制作而成；饼皮是由以下组分制备而成：饼皮绿豆沙220～270份，鸡蛋25～35份，饼皮吉士粉3～10份，麦芽糖醇1～7份，饼皮增稠剂1～8份，天然抹茶粉0.5～3份；馅料是由以下组分制备而...

本发明公开了一种黑米养生蛋糕，包括按照重量份计的以下组分：鸡蛋800‑1200份，黑米粉400‑600份，面粉100‑200份，牛奶300‑400份，白砂糖250‑350份，食用油30‑70份。该黑米养生蛋糕稳定性好，耐储藏，不易变质。...

本发明公开了一种高香桑叶精粉曲奇饼干及其制作方法，该曲奇饼干由如下重量份数的组分制备而成：低筋小麦粉850‑950份，高香桑叶精粉110‑120份，奶油550‑650份，水45‑50份，砂糖粉450‑550份，食盐10份，小苏打10份，...

本发明公开了一种榴莲芒果酥饼及其制作方法，榴莲芒果酥饼的原料包括按重量份计的组分：榴莲添加物2‑10份；芒果添加物3‑8份；面粉35‑60份；奶粉1‑3份；吉士粉1‑25份；油25‑40份；调味剂20‑40份；膨松剂15‑40份；一种榴...

本发明公开了一种榴莲杏仁饼及其制作方法，榴莲杏仁饼的原料包括按重量份计的组分：榴莲添加物10‑30份；面粉1‑10份；绿豆粉100‑150份；杏仁粉1‑10份；油10‑50份；调味剂40‑70份；其制作方法包括：混料步骤：将榴莲添加物、...

本发明公开了一种松茸藏香猪肉酥，其是由油酥、水皮和馅料加工而成；其中，油酥是由以下按重量份计的组分制备而成：低筋面粉90～140份，猪油45～70份；水皮是由以下按重量份计的组分制备而成：高筋粉60～80份，低筋粉60～80份，起酥油3...

本发明公开了一种益生菌发酵百香果饮料，由以下原料制备而成：百香果益生菌原浆液、糖和水，百香果益生菌原浆液、糖和水的重量比为：100：25‑30：7‑13；百香果益生菌原浆液由以下原料制备而成：百香果果汁、益生菌活菌苗和水，百香果果汁、益...

本发明公开了一种青稞藏香猪火腿五仁藏式月饼，其是由饼皮和馅料加工而成；馅料是由以重量份计的如下组分制备而成：糕粉150‑160份；糖肥肉540‑550份；糖山桔96‑106份；南杏仁120‑130份；白芝麻144‑154份；瓜子仁170...

一种益生菌发酵火龙果酱冰皮月饼及其制备方法，益生菌发酵火龙果酱冰皮月饼按以下组分及重量份进行复合配比，分别得到发酵火龙果粉和发酵火龙果酱；其中，发酵火龙果粉的组份配方为：火龙果300～350份，氯化钠2～2.3份，抗坏血酸0.9～1份，...

本发明公开了一种桑葚果酱夹心饼干，包括饼干胚和夹心馅料；饼干胚包括按照重量份计的以下组分：杏仁粉100‑200份，低筋粉150‑230份，鸡蛋30‑80份，水5‑15ml，第一白砂糖80‑150份，黄油100‑135份，盐2‑5份；夹心...

本发明公开了一种真空冻干黄秋葵酥性饼干及其制作方法，该酥性饼干由如下重量份数的组分制备而成：低筋小麦粉450‑550份，冻干黄秋葵粉145‑155份，食用油95‑105份，水170‑180份，砂糖90‑100份，食盐10份，小苏打7.5...

本实用新型公开一种食品模型成型设备，包括有底座，其特征在于：所述底座上端设有能转动的转盘，在所述转盘上沿圆周方向均布多个型腔，在转盘外围设有供多个型腔依次填料的第一下料桶，在所述第一下料桶一侧设有对型腔内的填料进行首次压紧的一次压紧装置...

本发明公开了一种糕点馅料及利用挤压蒸煮连续式生产糕点馅料的方法，其中糕点馅料包括：淀粉类原料、砂糖、植物油脂、C型质构稳定剂、保鲜剂。生产方法：经打粉、炒料、调料、同步进料、挤压蒸煮、冷却成型等工艺，优化挤压蒸煮过程中物料配比、含水量、...

一种挤压糕点及挤压糕点的制作方法，挤压糕点包括以下质量组份的原料组成：小麦粉或绿豆粉800～1000g；奶油或起酥油250g；砂糖或糖醇150g～200g；鸡蛋0～600g；大豆蛋白粉0～200g；直链淀粉100g～300g。本发明将原...

本发明公开一种食品连续包装生产装置,包括有对食品进行包装的包装纸，其特征在于：所述包装纸安装在包装设备内，在包装设备前方连接有切割设备，在包装设备后方连接有间隔流道，所述间隔流道后方设有运输道，在运输道的左侧的后方设有下料设备，所述切割...

一种鲜虾薄片及其制作方法，鲜虾薄片由包括以下重量份数的原料组成：腌制干虾100份，粉浆10～20；其中，粉浆由包括以下重量份数的原料组成：面粉100份；糖粉80～90份；鸡蛋60～70份；植物油66～70份；黑芝麻0～10份；碳酸氢氨0...

本发明公开了一种鸡丝香菇速食羹，其特征在于包括以下组分：生粉、鸡肉、瘦肉、鱼肉、食盐、雪耳、香菇、糊精、味精、糖粉、瑶柱、干葱。如上所述的一种鸡丝香菇速食羹，其特征在于所述生粉：鸡肉：瘦肉：鱼肉：食盐：雪耳：香菇：糊精：味精：糖粉：瑶柱...

一种海带水泡饼及其制作方法，海带水泡饼是由包括以下重量份数的原料组成：高筋面粉100份；白砂糖10～18份；鸡蛋液30～40份；碳酸氢铵0.5～0.8份；碳酸氢钠0.1～0.3份；海带粉5～15份；清水12～15份。所述的海带水泡饼，还...

一种低糖夹肉杏仁饼及其制作方法，低糖夹肉杏仁饼由包括以下重量份数的原料组成：发芽绿豆粉100份；猪油或植物油25～30份；麦芽糖醇20～25份；海藻糖10～25份；低糖肥猪肉10～15份；水10～15份；其中，低糖肥猪肉由以下重量份数的...