本技术涉及坚果加工技术领域，且公开了一种坚果加工用粉碎装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的顶部固定连接有进料罩，所述进料罩的正面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有主碾压辊，所述主碾压辊的轴端固定连接有主皮带轮，所述主...

本技术公开了农产品晾晒技术领域内的一种晾晒架，包括底板，底板上侧固定设置有多组竖杆，多组竖杆之间活动设置有多组T型架，T型架外侧固定设置有多组滑块，竖杆外侧开设有对接滑块的滑槽，滑块在滑槽内限位滑动，且滑块外侧位于滑槽内侧部分固定设置有...

本技术公开了一种烟熏装置，包括烟熏箱本体及出气管，烟熏箱本体外侧设置有对接于出气管的出气口，出气管底部贯穿设置有插接口，且插接口上端延伸至出气管内壁顶部，插接口活动插接设置有过滤板，而过滤板位于插接口底部的位置固定连接有连接座，连接座外...

本技术涉及果蔬加工技术领域，且公开了一种果蔬加工用烘干机，包括外箱，所述外箱的内壁固定连接有保温层，所述保温层的内壁固定连接有内胆，所述外箱的正面活动连接有密封门，所述外箱的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴，...

本技术提供一种杀菌装置，涉及杀菌装置技术领域，包括：水浴罐，所述水浴罐的顶部设有调节机构，所述调节机构包括外置壳，所述外置壳的内部贯穿有转杆，所述转杆的一端固定连接有锥形齿轮一，所述锥形齿轮一的底部啮合传动连接有锥形齿轮二，所述锥形齿轮...

本技术涉及茶叶生产技术领域，且公开了一种茶叶生产用炒茶设备，包括支架和箱体，所述箱体的顶部固定连接有进料斗，所述箱体的背面固定连接有风机外框，所述风机外框的内壁固定连接有热风机主体，所述箱体的背面开设有进风孔，所述进风孔的内壁固定连接有...

本技术公开了一种徽州香肠加工用切片设备，涉及香肠加工技术领域，包括操作平台，所述操作平台的外壁固定连接有站立板，所述站立板的外壁固定连接有定位块，所述定位块的外壁固定连接有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的一端固定连接有推板，所述推板的外壁固...

本发明涉及臭鳜鱼腌制设备应用技术领域，具体的说是一种臭鳜鱼的腌制方法及其腌制设备，包括箱体、提升隔断组件、运转组件、操作平台和覆盐组件，通过第三电机带动，转动翻面块，通过转动翻面块，使鳜鱼从翻面块的一面翻转到翻面块的另一面，再次对翻转后...

本发明公开了一种臭鳜鱼制作工艺，其目的是为了解决现有烹饪制作工艺中在将臭鳜鱼本身的腥味去除的过程中也会将臭鳜鱼本身的“臭味”与鲜味覆盖的问题，具体包括以下步骤：S1、处理臭鳜鱼；S2、准备配料辅材；S3、初次加工臭鳜鱼；S4、加工辅材；...

本实用新型涉及竹笋加工技术领域，具体为一种具有自动添加清洗液的竹笋加工用清洗设备，包括果蔬气泡清洗机、进水泵和进水管，所述果蔬气泡清洗机的侧边固定安装有进水泵，且进水泵的出水口与进水管的下端相连接，所述进水管的上固定安装有导流盘，所述导...

本实用新型公开了一种具有高效抑菌功能的臭鳜鱼用真空包装盒，涉及食品保存领域，包括包装盒和塑封袋，所述包装盒上一体成型有盒盖，盒盖与包装盒转动连接诶，所述塑封袋处于包装盒与盒盖内部的中间位置处，所述塑封袋的前端设置有封口，所述封口处于包装...

本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其涉及一种臭鳜鱼的发酵设备，包括腌制木桶，所述腌制木桶顶端安装有桶盖，所述腌制木桶内壁设置有驱动件，所述驱动件包括壳体，所述壳体外侧设置有凸块，且凸块通过凹槽嵌设在腌制木桶内壁，所述壳体内部安装有齿组，...

本发明涉及香肠风干设备技术领域，具体的说是一种徽州香肠风干设备及其风干方法，包括基台、定位组件、两个夹持组件、转运组件、若干个晾晒组件和风干组件，风干组件位于定位组件的一侧，两个夹持组件均位于定位组件的底部，若干个晾晒组件均安装在转运组...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于臭鳜鱼腌制用覆盐处理工艺，包括以下步骤：S1：由工作人员挑选鲜活的鳜鱼，对其进行去鱼鳃、去内脏、刮鳞操作，对鳜鱼进行基本清理，等待下一步覆盐操作；S2：工作人员将处理完成后的鱼固定在覆盐装置...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种用于刀板香加工的滚揉处理工艺；所述处理腔体外表面固定连接有进料口，所述处理腔体的内部转动连接转动轴，所述转动轴的外表面固定连接有连接架，所述连接架远离转动轴的一侧固定连接有滚揉板，所述滚揉板的一...

本发明公开臭鳜鱼腌制用覆盐处理方法，包括鱼清理—去腥—炒盐—覆盐步骤，本发明的有益效果是：通过使用移动架对鳜鱼进行运转，实现鳜鱼覆盐操作的自动上料和取料，不需要人手推动操作，操作简单便利，进一步提高该装置使用的效率，节省人力和时间，减轻...

本发明公开一种用于刀板香加工的滚揉处理方法，包括撒料组件和混揉组件，所述撒料组件位于混揉组件的一侧上方，连接轴通过控制固定轴带动混揉架一、混揉板二、两个混揉板一转动，在安装有混揉架二的转板一的上方安装有电机五，在电机五通过转轴与混揉架二...

本实用新型公开了一种低温肉制品自动检测加工系统，包括：传送带、检测箱、检测仪、推板和信息处理器；其中，检测箱设置于传送带的上方，检测仪设置于检测箱内部的顶端，推板设置于检测箱内部的底端，信息处理器与检测仪和推板均为电连接。通过本实用新型...

本发明公开了一种风味臭鳜鱼的制作方法，具体包括以下步骤：(1)准备原料；(2)在干净鳜鱼表面均匀搽抹精盐和香料，鳜鱼、精盐和香料的质量比为100～120：2.8～3.0：0.2～0.3；(3)将鳜鱼放入桶内，石头压制，4～10℃恒温保存...