本实用新型涉及家用自制米酒煲，可有效解决现有米酒机存体积大，价格高，酿造量少，使用不方便的问题。其解决的技术方案是，本实用新型包括顶盖、煲体、防水层和电热线，顶盖置于煲体上部，煲体的底部有电加热装置，所述的电加热装置是由内防水层、蓄热层...

一种耐热酚醛树脂及其在超硬材料树脂磨具中的应用，其特征在于：所述耐热酚醛树脂以甲醛和苯酚、4,4-联苯酚为单体，在采用酸性催化剂的条件下或采用碱性催化剂的条件下反应制备得到的热塑性酚醛树脂粉或热固性酚醛树脂液，可按照传统的制备工艺用于超...

本实用新型公开了一种测试粮食内摩擦角的专用直剪仪，包括底座、水平滚珠导轨、下剪切盒、上剪切盒、垂直压力传感器、伺服电机、水平推动器、水平压力传感器、位移传感器、杠杆装置和控制部分组成。研究适用于不同粮食品种的直剪试验条件，并以此进行直剪...

一种纳米掺杂二氧化钛光催化剂的制备方法，其特征在于：以四氯化钛为原料，按重量比四氯化钛∶水＝１∶１０～１０∶１的比例将水加入四氯化钛中，按四氯化钛重量的０～５％加入掺杂物，ＮＨ↓［３］.Ｈ↓［２］Ｏ中和至ｐＨ５～９，低速搅拌０～１０ｈ，...

一种农户储粮专用套叠仓，基本单元由两种宽度稍有不同的片状材料组成，材质为新型仓库防潮保温材料，通过热合成为筒状，径小的为承接套筒，径大的为仓筒，相互黏合成套筒单元系统。承接套筒与仓筒可以黏合在一起，用来承接上面一层套筒单元系统，最上层承...

本实用新型涉及一种农户储粮专用角仓，充分利用了墙壁边角的材料与空间，在房屋角落的两扇边角墙面上有防潮材料和定位导槽，防潮材料的固定通过周围的导槽系统压定，导槽由外缘，内缘，以及内外缘组成的挡板行道组成，固定在墙面左右的导槽可以从上往下放...

本发明公开了一种冷却风干肉制品的加工方法，包括１、选择除去内脏的生鸡、鸭或新鲜猪肉，在０～５℃下预冷除酸；２、将鸡鸭等放入调味料中腌制入味；３、将其置于０～５℃静置进味扩散均匀处理；４、将产品整形后送入温度１０～１５℃，相对湿度３０％～...

本发明公开了一种采用氨制冷的大型自动化高、低温冷库，包括由库房和自动化氨制冷系统，自动化氨制冷系统由－２８℃蒸发温度系统和－８℃蒸发温度系统组成，氨泵强制循环；－２８℃蒸发温度系统采用带经济器且用液氨工质冷却的螺杆式制冷压缩机组，－８℃...

本发明涉及一种应用于岩土工程领域的便携式温度测量记录仪。一种应用于岩土工程领域的便携式温度测量记录仪，在温度探头主体（１０）的顶部通过温度探头尾部密封盖（９）连接有温度探头电源信号线（８）。在温度探头主体（１０）的头部设有温度探头（１１...

本发明涉及包冰衣技术在冷冻面团蒸制面食制品中的应用，本发明选用羧甲基纤维素、甲基纤维素、海藻酸钠和聚丙烯酸钠中的一种，调成０．０５％的溶液，对冷冻面坯喷雾使其表面形成一层薄膜，从而阻止在冷藏过程中水分蒸发，防止冷冻面坯产生冻裂，对冷冻面...

本发明涉及一种复合食品添加剂及其在冷冻面团蒸制面食制品中的应用，本发明利用复合乳化剂、复合糖醇和复合食品胶协同使用，对冷冻面团的冻裂情况有较大的改善作用，而且对其制成的馒头成品的气味和内部结构也有一定的改善作用。面团冻裂率最小的乳化剂添...

本发明涉及一种复合乳化剂在冷冻面团蒸制面食制品中的应用。本发明利用ｓｓｌ－ｃｓｌ、三单酯、单甘酯、蔗糖酯协同使用，对冷冻面团的冻裂情况均有一定的改善作用，而且对其制成的馒头成品的气味和内部结构也有一定的改善作用。面团冻裂率最小的乳化剂添...

本发明公开了一种粉条，以淀粉为主料，采用天然食品添加剂卡拉胶和无水氯化钙来代替明矾作为添加剂，按重量份数配比制作而成，具体配比为：淀粉１００份，卡拉胶０．５－１份、无水氯化钙０．１－０．５份、水５０份。本发明提供的粉条制品及制作方法，由...

本发明涉及一种复合糖醇在冷冻面团蒸制面食制品中的应用。本发明得到的复合糖醇由麦芽糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇和木糖醇组成，对冷冻面团的冻裂情况有一定的改善作用，而且对其制成的馒头成品的气味和内部结构也有一定的改善作用。面团冻裂率最小的复合糖...

本发明涉及一种提高草鱼鱼糜弹性的制备方法，淡水鲜草鱼冰冷至０～－１℃后用０～６℃温度水清洗２～３次，滚筒式采肉机采肉，草鱼肉用稀盐碱水漂洗，以鱼∶稀盐碱水＝１∶４～６的比例漂洗５次左右，用网孔为０．５～１．５ｍｍ精滤机分级，最后一次漂洗...

本发明涉及一种提高鸡骨泥牛肉荸荠颗粒混合肉糜弹性的制备方法，荸荠去皮切成颗粒，于０．１％（ｗ／ｖ）柠檬酸、０．０５％（ｗ／ｖ）抗坏血酸和％（ｗ／ｖ）氯化钠溶液配制的护色剂中浸泡护色，备用；绞碎的去皮牛肉冷置后低速斩拌后加入食盐和磷酸盐后...

一种提高鸡骨泥牛肉混合肉糜弹性的制备方法，绞碎后去皮牛肉冷置５～１０分钟后低速斩拌５～８分钟，加入０．８～１．２％（ｗ／ｗ）食盐和０．３％（ｗ／ｗ）磷酸盐后高速斩拌８～１５ｍｉｎ；加入鸡骨泥和转谷氨酰胺酶高速斩拌１０～１５ｍｉｎ后加入变...

本发明涉及一种天然食品提取物提高鸭血制品凝胶硬度的制备方法，加入一定数量抗凝剂的新鲜鸭血放入４～１０℃冷库，降温后的血液经过２０～４０目筛过滤后加入姜末原汁０．２～０．５％（ｖ／ｖ）和蒜末原汁０．３～０．６％（ｖ／ｖ），并与水溶性的大豆...

本发明涉及一种提高蒸煮鸡胸肉制品口感的制备方法，腌制液配置采用１～１．８％（ｗ／ｗ）盐、１．２～２．０％（ｗ／ｗ）味精、１．０～２．５％（ｗ／ｗ）复合磷酸盐、２～５％（ｗ／ｗ）食用油、木薯变性淀粉和适量的调味料和香辛料在去离子水中溶解并...

本发明涉及一种提高油炸鸡胸肉制品口感的制备方法，将盐１～１．８％（ｗ／ｗ）、味精１．２～２．０％（ｗ／ｗ）、复合磷酸盐１．０～２．５％（ｗ／ｗ）、食用油、大豆分离蛋白、卡拉胶和调味料和香辛料适量在去离子水中溶解并经过匀浆处理至无残渣，得...