本技术提供一种泡椒加工用分拣装置，涉及分拣装置技术领域，包括箱体，所述箱体的顶部且靠近一端固定并连通有环板，所述环板的顶部固定并连通有进料漏斗，所述箱体的两侧壁分别开设有第一出孔和第二出孔，所述箱体的内部销轴连接有第一网板和第二网板，所...

本实用新型公开了一种辣椒面炒制锅，包括锅底板和炒锅本体，所述锅底板的顶侧放置有炒锅加热炉，炒锅本体的底侧与炒锅加热炉的顶侧相接触，所述锅底板通过翻转组件与炒锅本体连接，所述炒锅本体上通过旋转组件安装有多个弧形翻炒块，多个弧形翻炒块与炒锅...

本实用新型提供的一种豆豉制作一体机，涉及豆豉制作技术领域，包括：装置本体，所述装置本体的外壁一侧固定安装有驱动装置，所述装置本体的内部分别开设有浸泡室

本实用新型公开了一种泡菜生产用发酵装置，包括底座，所述底座的顶部设置有支撑架，所述支撑架的内部设置起降组件，所述底座的一侧设置电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述底座的内壁底侧转动连接有传动轴，所述底座的内部设置有传动组件，所述传...

本实用新型公开了一种辣椒面原材料清洗机构，包括清洗箱，所述清洗箱顶部设置有升降式连接支架，所述清洗箱顶部通过升降式连接支架安装设置有安装板，所述安装板的表面设置有旋转式放置组件。通过清洗组件带动水流对辣椒面生产原材料表面进行冲刷，同时通...

本实用新型提供一种辣椒面生产用辣椒研磨装置，涉及纺织技术领域，包括箱体，所述箱体的顶部固定并连通有漏斗板，所述漏斗板的顶部固定并连通有套筒，所述套筒的内部等间距固定有三个网盘，所述网盘的中心处均贯穿并轴承转动有转动杆，所述转动杆的表面对...

本实用新型公开了一种辣椒面原料分选机构，包括机体和收集盒，所述机体上设有进料口，机体的顶侧内壁固定安装有固定框，固定框内开设有多个安装槽，多个安装槽内均活动安装有滑块，多个滑块上固定安装有同一个安装框，安装框的底侧安装有筛网，机体上设有...

本实用新型提供一种豆豉翻拌装置，涉及翻拌装置技术领域，包括U型顶盖，所述U型顶盖的两侧壁均开设有滑孔，所述U型顶盖的下方设有移动板，所述移动板的两端位于滑孔内部并与其滑动连接，所述移动板的底部开设有T型滑槽，所述T型滑槽的内部滑动有T型...

本实用新型公开了一种用于泡菜生产的辣椒破碎装置，包括箱体，所述箱体的底部设置有刮擦机构，所述箱体的一侧固定安装有水箱，所述水箱的顶部设置有清洗机构，所述箱体的顶部设置有破碎机构，所述箱体的内壁设置有辅助升降机构。当需要对其箱体的内部清洗...

本发明适用于油辣椒技术领域，提供了一种茶油马桑菌油辣椒的加工方法，包括以下步骤：步骤(1)，原料马桑菌的预处理；步骤(2)，制备混合油；步骤(3)，制作糍粑辣椒；步骤(4)，制备茶油马桑菌油辣椒。本发明提供的一种茶油马桑菌油辣椒的加工方...

本方案公开了泡椒加工领域的一种泡椒腌制装置，包括加工箱，加工箱内设有隔板，隔板靠近顶部的位置设有过料出口，隔板靠近底部的位置设有过料进口，隔板将加工箱分为浸泡区和缓存区，加工箱靠近浸泡区的一侧设有出料口和加料口，浸泡区内转动连接有螺杆，...

本方案公开了食品加工领域的一种糟辣椒加工设备及其用于制备糟辣椒的方法，包括加工箱，加工箱内设有滑杆、限位板和固定板、限位板固定连接在加工箱内，固定板位于限位板的正下方，滑杆的一端贯穿加工箱，滑杆的另一端贯穿限位板与固定板固定连接，滑杆上...

本申请公开了食品制备技术领域的一种豆豉加工工艺，包括以下步骤：选豆、浸泡、沥干、蒸煮、发酵、烘干；其中浸泡条件为:泡豆水pH值为7.7‑7.9，泡豆水温365‑369℃，豆量(g)：水量(mL)为1:4，泡豆时长8‑lOh；蒸煮条件为：...

本申请公开了调味食品领域的一种风味油辣椒，包括的原料及原料的重量份数为干辣椒4～6份、豆腐渣3～6份、食用油4～6份、食盐0.05～0.1份、味精0.05～0.1份、蒜泥1～2份、姜末1～2份、花椒1～2份。本方案的油辣椒中加入豆腐渣，...

本发明属于食品生产技术领域，公开了一种青辣椒酱及其制备方法，包括以下质量份原材料：青辣椒400‑500份，蘑菇40‑60份，黑木耳30‑50份，竹笋50‑80份，大头菜30‑50份，山药60‑80份，莲子50‑60份、花生30‑40份，...

本发明涉及辣椒加工技术领域，尤其是涉及一种干辣椒的加工方法，包括如下步骤：（1）将新鲜辣椒的辣椒柄去除；（2）在新鲜辣椒表面压出若干条痕迹线；（3）将压有痕迹线的新鲜辣椒放置在具有抽气口的抗压密闭容器中，使用抽真空装置抽取抗压密闭容器中...

本发明公开了辣椒深加工技术领域的一种酥脆干辣椒的制备工艺，采摘新鲜、完整的青辣椒，剪去辣椒蒂，用清水淘洗干净，捞出滤干水分备用；将处理的青辣椒放入蒸笼内蒸，待蒸笼冒出蒸汽后继续蒸10～15min，然后取出；蒸好的青辣椒转移至烘箱内烘干至...

本发明公开了辣椒加工领域内的辣椒的打粉装置，包括机架、箱体、抽真空机构，机架用于支撑箱体，抽真空机构固定在箱体上；箱体内部中空，箱体内设有均与电机连接的电加热圆柱和料筒；料筒上设有滤孔，电加热圆柱的表面设有推板，电加热圆柱上沿轴向铰接有...

本发明公开了一种用于提高辣椒红色素质量的加工方法，涉及天然色素的制备方法，以低磷脂的青虾酸料液作为夹带剂，用超临界二氧化碳萃取辣椒红色素原料中的磷脂，制得高质量的辣椒红色素成品，具体步骤包括：红色辣椒素原料制备—菜籽油萃取—闪蒸—减压脱...

本发明公开了一种辣椒粉碎装置，涉及一种食品加工装置；辣椒粉碎装置包括支架、旋转刀叶、驱动机构和固定在支架上的壳体，壳体内设有由隔板隔开的内腔和外腔，旋转刀叶位于内腔中，隔板上设有若干出料条形孔，隔板内壁上从上至下依次设有若干平行设置的环...