本方案公开了食品加工设备领域的一种魔芋加工用烘干装置，包括限位件和转盘，所述限位件位于转盘的上表面，所述转盘连接有驱动其转动的电机，所述限位件包括圆形的挡环和“J”形的限位板，所述挡环和限位板之间设有间隙，所述所述挡环上设有缺口，所述限...

本申请公开了切片设备技术领域的一种魔芋加工用切片装置，包括自上而下依次设置的顶座、连接座和底座，所述顶座和连接座之间设有支撑杆，所述连接座和底座之间设有固定杆，所述顶座连接有气缸，所述气缸连接有压板；所述支撑杆竖直滑动有盛放筒，所述盛放...

本申请公开了火锅底料技术领域的一种用于麻羊的火锅底料及其制备方法，按重量份数包括主料和辅料，制备时包括以下步骤：炼油：将动植物油脂放入到炒锅中加热，待油温达到150～160℃后，将其余主料放入锅中，维持油温使其保持在150℃，然后熬炼5...

本实用新型涉及豆制品加工技术领域，具体提供了生产豆腐干的设备，包括卤池、承托机构分离机构和传送机构，承托机构包括滚珠丝杠副和滚珠丝杠副带动的承托盘，滚珠丝杠副与卤池转动连接；推送机构与承托机构之间设有两组传递转动的锥形齿轮，推送机构包括...

本实用新型涉及豆腐生产技术领域，尤其是豆腐皮生产设备，包括滤桶和过滤部；滤桶的内壁上转动连接有摆动杆；摆动杆的一端连接有用于带动摆动杆上下摆动的液压缸；摆动杆上设有用于与过滤部连接并使得过滤部摆动的摇动杆；摆动杆远离液压缸的一端上还铰接...

本发明属于豆渣加工领域，具体公开了一种废弃豆渣有机肥，其发酵原料包括果蔬垃圾3‑7份、动物粪便5‑10份、秸秆2‑5份、液体菌种0.5‑1份以及经过前处理的豆渣75‑90份，液体菌种的原料包括尿素、无菌水以及EM菌种。还公开了一种废弃豆...

本发明公开了豆制食品技术领域的一种豆腐干配方，该配方按重量份数包括：豆腐块1份、鱼腥草0.3‑0.5份、卤汁0.2‑0.3份、葱花0.1‑0.2份、大蒜0.2‑0.3份、辣椒0.1‑0.5份和葡萄酒酵母0.04‑0.06份。本发明的豆腐...

本发明属于豆渣加工领域，具体公开了一种豆渣中提取豆蛋白的方法，包括豆渣前处理、酶处理、超声波提取、离心分离以及酸化处理等步骤，采用本发明的方法，满足了从豆渣中提取豆蛋白的要求。

本发明涉及农作物种植领域，具体公开了一种高原地区黄豆高产种植方法，包括以下步骤：(一)整地，对土壤进行翻耕，挖出深度为20‑30cm的坑；(二)第一次施肥，在坑底施加基肥，直到基肥完全遮盖坑底，并向坑中以及挖出的土壤上浇水；(三)播种，...

本发明涉及豆制品加工技术领域，具体公开了豆制品原料重金属含量检测方法，包括以下步骤，粉碎：取样品100，研磨成粉后备用；样品溶液制备：向样品混合设备中加入清水2L，将样品粉末与清水充分混合后，得到样品溶液，加热1h，得到高浓度的样品溶液...

本发明涉及重金属检测技术领域，公开了一种豆制品内重金属元素含量检测方法，检测步骤如下：步骤一：选取较干的豆制品，再将豆制品进行烘干；步骤二：将步骤一中的烘干的豆制品放置于粉碎桶中，通过非金属的研磨棍来对豆制品进行粉碎，豆制品粉碎的过程中...

本发明涉及食品生产技术领域，尤其是一种豆腐皮的配方，包括如下原料：黄豆、高碘食材、凝固剂和消泡剂；且高碘食材用量占黄豆质量的10％～30％。本方案解决了现有技术中豆腐皮导致人体缺碘的问题。

本发明公开了一种豆腐干成型装置，包括安装机构、煮浆机构、成型机构和动力机构；安装机构包括底座和机架；煮浆机构包括煮浆室；成型机构包括成型室；动力机构包括驱动电机、第一转轴和第二转轴，第一转轴的下端伸入到煮浆室的豆浆液面下，在第一转轴上还...

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种香脆豆干配方，包括以下质量份数的组分组成：主料包括：大豆100份、鱼肉10‑20份；卤料包括：茴香5‑8份、八角3‑6份、山奈1‑3份、香叶3‑5份、桂皮1‑3份、肉寇2‑4份、丁香2‑3份、甘草1.5‑...

本发明涉及豆腐皮专用生产设备，包括机架、加热箱和起皮机构，起皮机构包括转盘和与之固定的中空曲柄，转盘的中心设有与机架转动连接的中心转轴；中空曲柄包括依次首尾相连的第一柄、第二柄和第三柄，第一柄与转盘垂直固定连接，第三柄平行于加热箱箱底；...

本发明涉及豆制品加工技术领域，具体提供了生产豆腐干的设备，包括卤池、承托机构分离机构和传送机构，承托机构包括滚珠丝杠副和滚珠丝杠副带动的承托盘，滚珠丝杠副与卤池转动连接；推送机构与承托机构之间设有两组传递转动的锥形齿轮，推送机构包括横向...

本发明涉及豆腐生产技术领域，尤其是豆腐皮生产设备，包括滤桶和过滤部；滤桶的内壁上转动连接有摆动杆；摆动杆的一端连接有用于带动摆动杆上下摆动的液压缸；摆动杆上设有用于与过滤部连接并使得过滤部摆动的摇动杆；摆动杆远离液压缸的一端上还铰接有推...

本申请公开了食品加工技术领域的一种豆腐皮的加工方法，包括以下步骤：泡豆；磨浆：将浸泡完成的黄豆放入磨浆机进行一次磨浆，一次磨浆完成后，再次放入磨浆机中进行二次磨浆，二次磨浆完成后，再次放入磨浆机中进行三次磨浆，三次磨浆完成后，再将磨好的...

本申请公开了蔬菜种植技术领域的一种豆芽的种植方法，选豆；营养液配制：将柠檬酸铁配制成500～1000mg/L的柠檬酸铁溶液，再将亚硒酸钠配制成1.5～2.5mg/L的亚硒酸钠溶液；泡豆；装箱；喷淋：每3～4h对黄豆进行喷淋em菌300～...

本申请公开了食品加工技术领域的本方案中的一种鲜豆腐的加工方法，包括以下步骤：泡豆：选用颗粒饱满的黄豆，用清水浸泡7～8h，备用；磨浆：将浸泡完成的黄豆放入磨浆机进行一次磨浆，一次磨浆完成后，再次放入磨浆机中进行二次磨浆，二次磨浆完成后，...