本发明是一种制醋用翻醅装置，翻醅装置设置在发酵池的上方，每个翻醅装置包括支撑板，在支撑板的左右两侧分别设置插板，在每个插板上插入设置数个旋转轴，在旋转轴的一端还螺旋连接旋转块，在每个旋转轴上设置有数个旋转片，在支撑板的下方设置有通过电机...

本发明是一种酿酒加曲装置，包括装有固体曲砖的原料桶，在原料桶的下端通过转轴设置翻转板，在翻转板的一侧铰连接推杆，在推杆的上端设置有气缸，在原料桶的下方设置有下料管道，在下料管道上还设置有开关阀，在下料管道的下方设置粉碎桶，在粉碎桶，在粉...

本发明是一种酿酒原料粉碎装置，包括数个料斗，在每个料斗的下方均设置风选管道，在每个分管管道的内部均设置承载块，在每个风选管道上插入设置插料板，每个插料板插入风选管道的一端搭在承载块上，在风选管道上还设置出杂管道，出杂管道上还设置分支管道...

本发明提供一种酒蒸馏设备，包括蒸馏筒、冷凝筒和冷却水箱，蒸馏筒由上、下筒两部分组成，下筒分为上下两层，上层被平均分成左右两部分，两部分中各有一加热电机，所述上层左右两侧各有一个进水口，下筒的下层右侧有一出水口，所述上筒与所述蒸馏筒的筒壁...

一种川贝镇咳药酒及其酿造工艺包括以下重量份的各组份制备而成：白酒40‑80份、中药材20‑40份、熟地10‑15份、桑椹果6‑12份、小麦胚芽20‑40份、大豆粉10‑18份、黄豆5‑15份、玛咖粉5‑15份、红曲5‑15份、蛇胆10‑...

本发明提供一种用于糖化过滤罐，包括顶盖、外筒体、内胆和底座，内胆分为上、下筒，上筒中有一中间空心的立柱，构成滤液的流通通道，立柱上有四段可活动关节，所述关节可根据控制在立柱上沿圆周转动，在每一关节的一侧有一块过滤板，所述立柱中还连通有一...

本发明是一种食醋用晒醅装置，包括透明罩，在透明罩的内部设置有数个移动框架，在每个移动框架的下端设置底板，在底板的上方设置有第一抽屉和第二抽屉，在第一抽屉和第二抽屉的上方分别设置有固定板，在每个固定板的下方设置数个照明灯，在固定板的下方设...

本发明是一种酒醅打散装置，包括储料箱，在储料箱的一侧设置出料管道，在出料管道的一端设置有筛网，在储料箱的下端设置第一打散箱体，在第一打散箱体的下方设置第二打散箱体，在第一打散箱体和第二打散箱体上均对应的设置限位框，在对应的限位框内插入设...

本发明是一种养生香醋，所述香醋由以下组分按照重量份数配比制成：高粱30‑36份，大米10‑20份，薏仁米10‑12份，小米3‑7份，苹果2‑5份，蓝莓4‑10份、樱桃3‑8份，香瓜5‑12份，葡萄皮12‑34份，醋曲2‑10份，水20‑...

本发明是一种酿酒原料蒸煮装置，包括蒸煮箱体，在蒸煮箱体的内部设置有通过电机带动转动旋转平台，在旋转平台上设置有置物架，在置物架内侧由下至上对称的设置蒸煮支撑块，在蒸煮支撑块上设置物料桶，在物料桶的外侧设置齿轮，在蒸煮箱体的上方插入设置有...

本发明是一种酿酒原料浸泡蒸煮生产线，包括浸泡装置、沥水装置和蒸煮装置，所述浸泡装置包括带有漏孔的浸泡桶，在浸泡桶内插入设置数个隔板，隔板与浸泡桶之间形成数个浸泡区，沥水装置包括沥水输送带，在所述沥水输送带上设置数个阻隔板在所述沥水输送带...

本发明是一种酿酒原料浸泡装置，包括带有漏孔的浸泡桶，在浸泡桶内插入设置数个隔板，隔板与浸泡桶之间形成数个浸泡区，在每个浸泡区的下面均设置有电加热器，在同一个浸泡区内的浸泡桶和隔板上对应的设置数排平行的半圆形支撑块，在同一个浸泡区的两个对...

本发明涉及一种葡萄酒酿造方法，包括以下步骤：步骤1）、将新鲜葡萄洗净晾干后，将葡萄捏破放入酿造容器中，使用山泉水将捏破的葡萄完全淹没；步骤2）、将葡萄在酿造容器密封进行发酵2‑3天得到葡萄浆；步骤3）、在经步骤2）得到的葡萄浆加入葡萄酒...

本发明提供一种酿酒用原料粉碎罐，包括颈部、上筒体、下筒体和底座，在所述上筒体底部左右两侧各有一个转向相反的粉碎柱立在转轴上，柱身上环绕有表面有斜纹的螺旋刀片，在所述粉碎柱的上方各设置有一个压盘，压盘与一倒T型拉杆的横向部分固定连接，拉杆...

本发明设计酿醋工艺技术领域，提供了一种高粱醋的酿造方法，主要包括预处理，糖化，酒精发酵，醋酸发酵，调和添加剂，淋醋，防腐灭菌等步骤。利用该种方法酿造出的高粱醋不仅风味独特、口感上佳，而且最大程度的保留了酿造过程中产生的有机物质，整个酿造...

本发明公开了一种保健醋，包括以下重量份的各组分：银杏10‑20份，薏米1‑8份，板栗米2‑15份，紫薯1‑20份，双歧杆菌0.1‑3.0份，三七1‑5份，葛根1‑8份，黄芪1‑9份，糯米30‑50份，燕麦20‑40份，稻糠20‑30份，...

本发明是一种保健醋，包括醋和配料，每100斤含醋70斤，配料30斤，其特征在于：所述配料按照重量百分比由如下原料组成：燕麦2%，桂圆1%，红枣5%，黄芪2%，山楂4%，枸杞3%，生姜1%，罗汉果6%，薄荷3%，陈皮2%，乌梅6%，蜂蜜1...

一种桂花药酒及其制备方法，属于酿酒技术领域，由如下百分比的原理组成：新鲜桂花20～40%、红枣5～10%、人参5～10%、阳起石1～5%、补骨脂2～6%、天冬1～5%、仙茅1～3%、旱莲草1～5%、山萸肉2～6%、茯苓1～5%、其余为糯...

一种美肤排毒保健药酒及其酿造工艺，属于药酒酿造技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成：白酒40‑50份、果酒40‑50份、杜仲2‑6份、女贞子2‑8份、何首乌3‑8份、红花2‑9份、川芎5‑9份、当归10‑15份、黄芪8‑15份、茯苓...

本发明提供一种用于酿酒的发酵蒸馏设备，包括外筒体、内筒体和顶盖，内筒体中以隔离板分为上筒和下筒，隔离板分为隔离板一和隔离板二，隔离板一以连杆固定连接圆形托盘，托盘与所述隔离板一间形成夹层，托盘上竖直固定有多根空心立柱，该空心立柱底部与夹...