本申请涉及一种苏氨酸/高丝氨酸输出蛋白变体，以及使用其的L‑氨基酸生产方法。

提供了一种从发酵液或其废液中以乙酸溶液形式回收乙酸的方法，和/或一种在发酵过程中再利用回收的乙酸的方法。

本公开涉及重组微生物，其中具有锰输入活性的蛋白质的活性受到调控，以及使用该微生物生产O‑磷酸丝氨酸、半胱氨酸或半胱氨酸衍生物的方法。

本公开涉及：具有L‑色氨酸生产能力的棒状杆菌属微生物，其中导入了源自木糖驹形氏杆菌的丙酮酸磷酸双激酶或编码其的多核苷酸；生产L‑色氨酸的方法，其包括在培养基中培养所述微生物的步骤；用于生产L‑色氨酸的组合物，其包含所述微生物、所述微生物...

本公开涉及一种用于食品的调味汁组合物，其赋予酥脆性和食用便利性，以及使用该调味汁组合物制造食物的方法。由于本公开的调味汁组合物具有高糖含量和高粘度，当油炸食品涂覆有调味汁组合物时，吸附或转移到油炸食品或面糊中的调味汁的量或吸附或转移到油...

本公开涉及一种其中烷基氢过氧化物还原酶的活性被调节的重组微生物，以及使用所述微生物生产O‑磷酸丝氨酸、半胱氨酸和半胱氨酸衍生物的方法。

本申请涉及具有肌肽合酶活性的多肽；编码所述多肽的多核苷酸；包含所述多肽、所述多核苷酸和包含所述多核苷酸的载体中的任意一种或多种的微生物；具有肌肽合酶活性的变体多肽；编码所述变体多肽的多核苷酸；包含所述变体多肽、所述多核苷酸和包含所述多核...

本申请涉及以保藏号KCCM13230P保藏的出芽短梗霉CJFSKY2201菌株；所述菌株的培养物；所述菌株在生产寡糖中的用途；包含所述菌株、其裂解物、其培养物、其浓缩物或其干燥产物的组合物；以及生产寡糖的方法，所述方法包括培养所述菌株的...

本公开提供了：一种表达苏氨酸输出蛋白RhtC的生产L‑异亮氨酸的微生物；一种用于生产L‑异亮氨酸的方法，其包括培养所述微生物的步骤；一种用于增加微生物的L‑异亮氨酸生产率的方法，其包括将苏氨酸输出蛋白RhtC基因导入细胞的步骤；以及其用...

本申请涉及一种埃希氏菌属微生物，其中导入了外源可溶性吡啶核苷酸转氢酶，以及使用其生产L‑色氨酸的方法。

本申请涉及一种具有提高的活性的伏马菌素降解酶及其用途。

本申请涉及一种微生物，其中导入了外源谷氨酰胺合成酶，以及使用其生产L‑色氨酸的方法。

本申请涉及一种棒状杆菌属微生物，其中导入了外源可溶性吡啶核苷酸转氢酶，以及使用其生产L‑色氨酸的方法。

本申请涉及一种具有乙酰乳酸合酶活性的新的变体多肽；编码所述变体多肽的多核苷酸；包含所述变体多肽、所述编码变体多肽的多核苷酸或包含所述多核苷酸的载体的微生物；一种生产L‑谷氨酸的方法，所述方法包括在培养基中培养所述微生物的步骤；以及所述微...

本申请涉及：一种新的碲抗性膜蛋白转运体多肽变体；编码所述变体多肽的多核苷酸；包含所述变体多肽、所述编码变体多肽的多核苷酸或带有所述多核苷酸的载体的微生物；一种生产L‑谷氨酸的方法，所述方法包括在培养基中培养所述微生物的步骤；以及所述微生...

本公开涉及5’UTR变体序列，包含其的微生物和使用其生产L‑赖氨酸的方法。通过经所述5’UTR变体序列调控基因表达水平，可增加L‑赖氨酸的生产能力。

本申请涉及一种生产具有受控颗粒尺寸的L‑半胱氨酸盐酸盐水合物晶体的方法，以及通过该生产方法生产的具有受控颗粒尺寸的L‑半胱氨酸盐酸盐水合物晶体。

本申请涉及一种新的锰依赖性转录调节因子变体多肽；编码所述变体多肽的多核苷酸；含有所述变体多肽、编码所述变体多肽的多核苷酸或带有所述多核苷酸的载体的微生物；一种生产L‑谷氨酸的方法，所述方法包括在培养基中培养所述微生物的步骤；以及所述微生...

本公开涉及一种用于生产发酵产物的方法，其包括：干燥包含发酵产物的工艺液体从而获得发酵产物的步骤，其中通过基于工艺液体中发酵产物的(以质量计的)含量和发酵产物的玻璃化转变温度计算工艺液体的玻璃化转变温度，来进行所述工艺液体的干燥，并基于所...

本公开涉及以保藏号KCCM13320P保藏的产氨棒状杆菌CJG0497菌株；一种生产5'‑鸟苷酸的方法，包括在培养基中培养该菌株；一种用于生产5'‑鸟苷酸的组合物，包括该菌株、该菌株的培养产物、该菌株的发酵产物或其两种或更多种的组合；以...