本实用新型涉及火锅底料加工设备技术领域，且公开了一种火锅底料袋装封装机，包括主体，所述主体的左侧设置有输送组件，输送组件包括有两个固定横板，两个固定横板的右侧分别固定连接在承接座左面的前后两侧，两个固定横板的之间设置有输送带，且输送带与...

本实用新型涉及一种红油生产用油料分离器，包括底框，螺旋杆，电机，出料孔，出油孔与收集槽，底框是呈方框状并倾斜设置的，螺旋杆安装在底框内并沿底框的长度方向设置，螺旋杆两端通过密封轴承与底框的上端及下端活动连接，电机安装在底框的上端，电机与...

本实用新型公开一种火锅底料袋装封装机，包括机壳、吸附装置、热压装置和抽真空装置，所述机壳前端设置有上安装板和下安装板，所述上安装板和下安装板都呈水平状，两者上下正对，所述吸附装置包括上吸盘、下吸盘和吸附气泵，上吸盘和下吸盘都连通到吸附气...

本实用新型公开一种火锅底料、红油一体式包装盒，包括盒体，所述盒体的上端设置开口，盒体的开口上贴有第一密封贴，所述盒体内设置有呈竖直状的隔片，所述隔片将盒体分隔为底料槽和红油槽，所述底料槽的槽口处设置有第二密封贴，所述隔片上设置有从上端向...

本实用新型涉及调味品加工技术领域，且公开了一种用于调味品加工的过滤设备，包括过滤箱，所述过滤箱的内底壁固定两个有两个过滤板，两个所述过滤板将过滤箱的内腔分割为过滤区和两个收集区，所述过滤箱的上表面固定连接有推送组件，以便加快过滤的速度，...

本实用新型公开了一种用于调味品的辣椒蒸煮设备，包括设备主体、活动连接在设备主体上端的盖板、一体连接在盖板下端的密封板、安装在盖板上端的搅拌机构，所述盖板与设备主体之间连接有两组第一连杆机构，所述第一连杆机构包括第一长杆与第二长杆，所述设...

本实用新型公开一种火锅底料加工用恒温密封罐，包括内胆和外壳，所述内胆从上壳口进入外壳内，内胆下方的下料口与下壳口正对，外壳的下壳口上螺纹连接有封堵柱，所述下料口的直径小于下壳口，所述封堵柱将所述下料口封堵，封堵柱中设置有竖直贯穿的流道，...

本实用新型涉及火锅底料块快速冷却塑形设备，包括塑形仓，盖板与冷却板，所述塑形仓是方框状的，所述塑形仓侧部设置有链条，所述盖板通过所述链条与所述塑形仓铰接，所述盖板活动盖合在所述塑形仓的开口端上，所述盖板与所述塑形仓相邻一侧设置有井字形的...

本实用新型涉及一种用于酱料的杀菌釜，包括釜体与杀菌笼，所述杀菌笼放置在所述釜体内，所述杀菌笼包括架体与蒸盒，所述架体包括支撑盘与支撑杆，若干所述支撑杆贯穿竖直向间隔设置的若干所述支撑盘，每个所述支撑盘中部均设置有通孔，所述蒸盒可拆卸安放...

本实用新型涉及一种火锅底料用全自动炒料机，包括安装架，锅体，燃气灶，搅拌组件与抽气扇，所述安装架包括底座、立架与背架，所述立架与所述背架垂直安装在所述底座的两端，所述立架远离所述底座的一端铰接有支撑板，所述锅体侧部与两个所述支撑板连接，...

本实用新型公开一种火锅底料成品螺旋式上下传送装置，包括中心管，以及螺旋设置在中心管外侧壁的传送带，所述中心管上端贯穿上楼板，下端固定在下楼面上，中心管的上管口与上楼板的上端面平行，中心管的内侧壁上螺旋设置有与传送带匹配的楼梯，所述中心管...

本实用新型涉及辣椒酱发酵设备技术领域，且公开了一种辣椒酱的发酵设备，包括罐体以及设在罐体顶端的加料管、封盖和呼吸阀，所述罐体正面的下侧设置有抽样管，抽样管远离罐体的一端为封闭端，抽样管底面的前侧固定安装有排样管，抽样管的顶面设有控制阀，...

本实用新型涉及辣椒酱发酵设备技术领域，且公开了一种便于使用的辣椒酱生产加工用发酵设备，包括罐体以及设在罐体顶端的加料管、封盖和呼吸阀，所述罐体正面的下侧设置有抽样管，抽样管远离罐体的一端为封闭端，抽样管底面的前侧固定安装有排样管，抽样管...

本发明公开了一种发酵型火锅底料及其制备方法，属于食品调味料领域。所述火锅底料由10‑15份红油包和4‑6份发酵辣椒包组成。红油包由以下重量份数的原料组成：大葱1‑10份，食用油100‑150份，洋葱1‑10份，生姜1‑15份，芹菜1‑1...