北京工商大学专利技术

北京工商大学共有3295项专利

  • 本发明公开了一种铁强化的益生菌发酵香肠及其制备方法,属于功能食品技术领域。本发明对猪血中的血红素进行提取、增溶,并将增溶后的血红素用于制备益生菌菌发酵香肠。本发明的铁强化益生菌发酵香肠色泽鲜亮、营养丰富且大幅提高了肠胃对铁的吸收,不仅丰...
  • 本申请公开了一种机动车高时空分辨率排放清单计算方法及系统。本方法首先通过目标卡口的交通流信息数据,根据交通流信息数据确定通过目标卡口的机动车所对应的排放因子;然后根据交通流信息数据确定目标卡口处机动车通过的总流量,并根据机动车所对应的排...
  • 本发明提供了一种切削加工智能监测装置及其工作方法,属于工业加工行业。其主要目的是帮助工人实时监测加工情况,能够实时监测切削加工过程中的各项参数。如切削温度、加工进度、刀具磨损等,确保加工过程稳定且高效。同时,它还具备视觉识别跟踪和记录异...
  • 本发明涉及氧化石墨烯材料制备领域,特别是涉及一种氧化石墨烯复合纳米材料的制备方法、产品及应用。该制备方法包括以下步骤:步骤1,根据EDC‑NHS偶联反应,将GO上的‑COOH基团活化后与PAA的‑NH<subgt;2</su...
  • 本发明公开一种用于分离啤酒麦糟中蛋白质和纤维素的方法,包括麦糟料浆,将麦糟料浆通过米曲霉进行真菌酶解发酵,真菌酶解发酵后的麦糟料浆破碎并进行微波辅助提取得到辅助提取料浆,对辅助提取料浆进行固液分离得到液体提取物和含有纤维素的固体残渣,液...
  • 本申请提供了一种木芙蓉提取物及其提取方法和用途。所述提取方法包括步骤S1、木芙蓉花萼先经过粉碎处理、再经过萃取处理后,得到木芙蓉花渣;步骤S2、木芙蓉花渣依次经过发酵处理、酶解处理以及过滤处理,得到所述木芙蓉提取物;所述发酵处理所用菌种...
  • 本发明公开了一种微酶解联合二次闪蒸脱臭的低异味大豆分离蛋白制备方法,包括以下生产步骤:碱液浸提、离心分离、一次闪蒸、酸液沉淀、复溶中和、生物酶解、高温灭酶、二次闪蒸及喷雾干燥。本发明在大豆蛋白的碱提酸沉制备工艺的基础上,进行微酶解,促进...
  • 本发明属于重工业制造行业刀具设计领域,具体为一种利用仿生原理对刀具微织构多层涂层的设计方法,用于刀具设计中的微织构涂层设计。本刀具涂层发明包括三层,其创新性及技术领域包括:该涂层设计第一层为耐磨层,沿用仿生技术设计微织构花纹;第二层为热...
  • 本发明涉及膜技术领域,具体涉及一种纤维素纳米纤维‑醇溶蛋白复合膜及其制备方法和应用。包括如下步骤:将酒糟进行干燥,粉碎,采用醇碱法提取醇溶蛋白;利用提取醇溶蛋白后的剩余沉淀,通过超声碱法提取纤维素;将纤维素通过TEMPO氧化结合高压均质...
  • 本发明公开使用复配定制纤维素酶高效水解柑橘皮的方法,步骤包括:(1)对新鲜柑橘皮进行裁剪、烘干、打磨处理,得到柑橘皮粉末;(2)通过单因素实验确定纤维素酶用量;(3)通过单因素实验确定辅酶用量;(4)通过单因素实验确定添加剂及其用量;(...
  • 本申请涉及网络舆情预测技术领域,公开了一种基于深度学习的网络舆情预测方法,包括:步骤一、从多个社交媒体平台收集文本数据的步骤;步骤二、对所述文本数据进行预处理的步骤,所述预处理包括文本清洗和标准化处理;步骤三、基于所述预处理文本构建情感...
  • 本申请提供了一种底妆产品上妆效果模拟方法、装置及设备,涉及图像处理技术领域,包括:获取用户的人脸图像以及用户选择的目标底妆产品的标识;基于预设的面部划分规则,确定多个面部区域,以及确定各个面部区域的肤色特征;基于目标底妆产品的标识从预先...
  • 本发明公开了一种基于乘客偏好的突发事件下城市轨道交通客流诱导方法及系统,其中,方法包括以下步骤:收集数据,设计调查问卷,获取突发事件下乘客出行选择偏好数据,分析乘客出行的偏好特点;有效路径搜索,采用基于图的遍历算法筛选出起讫点间的有效路...
  • 本发明公开了一种玉米发酵酱粉脱异味增鲜的方法,属于功能乳液领域。本发明采用环糊精包埋玉米发酵酱粉;之后加入壳聚糖将其制备成稳定型包含物(纳米颗粒);再加入油相,形成乳液;最后通过干燥,形成经环糊精包埋壳聚糖稳定的玉米发酵酱粉。本发明制备...
  • 本发明涉及交通流预测技术领域,具体涉及一种基于深度学习的交通流量预测方法,包括:构建基于神经网络的交通流量预测模型;将历史不同时刻下目标路网中不同路段的实际交通流量数据、天气数据、时空特征数据以及上游路段的交通流数据组合起来,作为数据集...
  • 本发明涉及多肽的酶解加工技术领域,具体涉及一种玫瑰花渣多肽提取物及其制备方法和应用。所述制备方法包括如下步骤:将玫瑰花渣采用酿酒酵母菌和/或枯草芽胞杆菌进行发酵,得到玫瑰花渣多肽发酵液,再采用蛋白酶进行酶解,即得玫瑰花渣多肽提取物;所述...
  • 本发明公开了一种核桃油微胶囊及其制备方法。涉及植物油微胶囊技术领域。按质量占比包括以下原料:3.33%~8%微晶纤维素,6%~12%β‑环糊精,17.5%~35%核桃油,余量为水。本发明将微晶纤维素与β‑环糊精用于核桃油的包埋,载油量较...
  • 本发明公开了一种基于电荷响应的钙强化植物油脂体自聚体制备方法,该电荷响应的钙强化植物油脂体自聚体是通过轻度/深度纯化得到大豆油脂体,乳钙粉末悬浮于油脂体中,经搅拌分散均匀,将体系pH分别调节至4.5与5.0制得,主要方法包括:(1)通过...
  • 本发明提供了一种风味浓郁蟠桃浆冻干产品及其制备方法,本发明属于食品香气保留技术领域。本发明提供的一种风味浓郁蟠桃浆冻干产品的制备方法,包括如下步骤:(1)蟠桃去核、去皮、切块后,进行防褐化处理,然后打浆,得到蟠桃浆;(2)对所述蟠桃浆进...
  • 本发明提供一种乙醇对多肽呈味特性影响的分析方法,属于食品工程技术领域,所述分析方法包括感官评价、分子对接、分子动力学模拟三个步骤,其中感官评价步骤首先采用定量描述性分析法(QDA)对多肽样品的滋味属性进行归类,再采用滋味稀释分析法(TD...