本实用新型公开了一种卤料清洗装置，涉及清洗装置技术领域，该清洗装置旨在解决现有技术下清洗装置无法在清洗的同时对卤料进行吹动翻转的技术问题，该清洗装置包括卤料清洗罐本体、安装在卤料清洗罐本体上的外部防护支撑组件、设置于卤料清洗罐本体下侧的...

本实用新型公开了一种碱水面团揉制装置，涉及面团揉制装置技术领域，该碱水面团揉制装置旨在解决现有技术的碱水面团揉制装置通常缺少对和面装置的保温结构，缺少碱性溶液水箱和可控制的流加结构，难以通过pH值检测探头对面团的酸碱度进行及时检测的同时...

本实用新型公开了一种具有卤汤重复使用功能的卤制锅，涉及肉制品加工技术领域，该卤制锅旨在解决现有技术下卤制锅无法排渣，导致卤制锅中的卤汁无法重复利用，比较浪费原材料的技术问题，该卤制锅包括锅体、连接于锅体下侧的排渣管、设置于排渣管外侧的第...

本实用新型公开了一种卤鹅包装的易清洁真空盒包装机，该真空盒包装机旨在解决现有技术下真空包装机在进行使用时真空室油污和汤汁无法及时清洗以及真空室的底板和侧板不能快速拆卸进行清洁的技术问题。该真空盒包装机包括包装机底座、安装在所述包装机底座...

本实用新型公开了一种卤鹅香辛料真空炒制设备，该炒制设备旨在解决现有技术炒制时间较长，炒制温度较高，容易产生苦涩味，且炒制完后，对锅内的香辛料取出时，需要用铲子慢慢将料取出，取料较为麻烦的技术问题。该炒制设备包括加热底座、设置于所述加热底...

本实用新型公开了一种可控温的真空滚揉腌制设备，该腌制设备旨在解决现有技术下滚揉腌制设备难以对腌制温度进行调控，难以对滚揉设备进行快速清洗的问题。该腌制设备包括存储箱和活动设置于所述存储箱内部的真空滚揉腌制设备本体；所述存储箱右端固定安装...

本实用新型公开了一种可精确控温的卤制锅，该卤制锅旨在解决现有技术下无法对卤制锅体的温度进行精准把控，只能使物料均匀受热，在卤制过程中，温度过高，容易造成入味过重，肉质太烂，相反，温度太低，又会造成入味不够，肉质太硬的技术问题。该卤制锅包...

本实用新型公开了一种白条鹅卤制装置，该卤制装置旨在解决现有技术下白条鹅的卤制工具受到白条鹅体积重量的限制而制作为大体积的容器，加工过程中容易烫伤工作人员的技术问题。该卤制装置包括隔热筒、设置于所述隔热筒内的卤制筒、双向水平安装在所述隔热...

本实用新型公开了一种白条鹅清洗设备，包括水槽，所述水槽的外侧固定有背板，所述水槽的上端设置有支架，所述支架的内侧设置有固定螺丝，所述支架通过固定螺丝与水槽相互连接，所述支架的内侧设置有转轴，所述固定螺丝与转轴转动连接，所述转轴的外侧固定...

本实用新型公开了一种整鹅分割操作平台，包括操作平台本体，所述操作平台本体上侧设有开膛机构，且开膛机构内部设有液压缸，所述液压缸上侧设有液压推杆，且液压推杆上侧固定连接有支撑杆，所述支撑杆上侧活动连接有旋转轴杆，且旋转轴杆外侧驱动装置，所...

本实用新型公开了一种白条鹅速冻设备，包括传送架，所述传送架下端固定连接有支撑杆，所述传送架和另一传送架间设置有传送带，所述传送架和另一传送架上端固定连接有速冻罩，所述速冻罩前后两端和上端均固定连接有冷气进口，所述速冻罩内转动连接有等距分...

本实用新型公开了一种冷冻白条鹅解冻装置，包括水槽，所述水槽内侧左右两端均固定安装有控制箱，所述控制箱上端等距设置有收叠槽，所述收叠槽内侧设置有振动台，所述水槽下端左右两侧均固定安装有振动油缸，所述水槽前后两侧均等距安装有温度传感器，所述...

本实用新型公开了一种白条鹅冲淋清洗装置，包括清洗桶，所述清洗桶的下侧固定安装有回收桶，所述回收桶的下侧固定安装有固定板，所述固定板的下侧设置有万向轮，所述回收桶的左侧设置有支撑台，所述支撑台的上侧设置有水桶，所述清洗桶的前侧设置有箱门，...