The utility model discloses a vertical superimposed fermentation tank, which comprises a fermentation tank, a bacterial liquid incubator, a cylinder change, a temperature control plate and a stirring leaf. The top of the fermentation tank is provided with a rotating motor and fixed connection, the lower part of the rotating motor is provided with a rotating shaft, and several stirring leaves are arranged on the rotating shaft. The top right side of the fermentation tank is provided with a feeding tube, and the bottom right side of the fermentation tank is provided with a feeding tube. The bacterial liquid incubator is arranged on the upper left side of the fermentation tank and fixed connection. The cylinder changing is arranged on the right side of the fermentation tank. The upper and lower air changing tubes are respectively arranged on the upper and lower sides of the cylinder changing and the fermentation tank. The structure of the utility model is simple and reasonable, and the operation is convenient and fast. When the sugar content in the fermentation liquid is too low, the bacterial liquid in the fermentation tube is injected into fermentation. In the tank, the rate of decomposition of sugar into glucose can be accelerated. When the concentration of carbon dioxide gas in the fermenter is high, the piston can be driven up and down by linear motor, so that the gas exchange of the fermenter can be carried out.
【技术实现步骤摘要】
一种立式叠加发酵罐
本技术涉及一种发酵罐,具体是一种立式叠加发酵罐。
技术介绍
在进行啤酒酿造时,需要对麦汁进行发酵,发酵罐可充当发酵工作的容器,为发酵工作提供有利环境,但是,常见的发酵罐,在使用时,发酵罐内葡萄糖含量会逐渐降低,其发酵速度会越来越慢,且在发酵过程中,会产生高温和二氧化碳,不利于酵母菌的生存。因此,本领域技术人员提供了一种立式叠加发酵罐,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种立式叠加发酵罐,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种立式叠加发酵罐,包括发酵罐、菌液培养箱、换气缸、控温板和搅拌叶,所述发酵罐顶部设置有转动电机且固定连接,转动电机下方设置有转轴,转轴上设置有若干个搅拌叶,所述发酵罐顶部右侧设置有进料管,发酵罐底部右侧设置有出料管,所述菌液培养箱设置在发酵罐左上方且固定连接,所述发酵罐左侧壁上设置有加菌管,加菌管内设置有气动活塞,菌液培养箱与加菌管之间通过连接管连接,加菌管内部左侧和连接管内均设置有单向阀;所述换气缸设置在发酵罐右侧,换气缸与发酵罐之间上下两侧分别设置有上换气管和下换气管,换气缸右侧上下两侧分别设置有出气管和进气管,所述换气缸内设置有活塞,活塞顶部与推杆固定连接,所述推杆上方设置有直线电机,直线电机与换气缸内壁固定连接,所述发酵罐外侧壁上设置有控温板且固定连接,控温板内设置有水孔,控温板左端上下两侧均设置有水口。作为本技术进一步的方案:所述加菌管左侧与气泵连接,加菌管内部单向阀左侧设置有限位块。作为本技术再进一步的方案:所述上换气管、下换气管、进气管和出气 ...
【技术保护点】
1.一种立式叠加发酵罐,包括发酵罐(1)、菌液培养箱(2)、换气缸(3)、控温板(11)和搅拌叶(12),其特征在于,所述发酵罐(1)顶部设置有转动电机(18)且固定连接,转动电机(18)下方设置有转轴(13),转轴(13)上设置有若干个搅拌叶(12),所述发酵罐(1)顶部右侧设置有进料管(19),发酵罐(1)底部右侧设置有出料管(20),所述菌液培养箱(2)设置在发酵罐(1)左上方且固定连接,所述发酵罐(1)左侧壁上设置有加菌管(16),加菌管(16)内设置有气动活塞(17),菌液培养箱(2)与加菌管(16)之间通过连接管(21)连接,加菌管(16)内部左侧和连接管(21)内均设置有单向阀(23);所述换气缸(3)设置在发酵罐(1)右侧,换气缸(3)与发酵罐(1)之间上下两侧分别设置有上换气管(4)和下换气管(10),换气缸(3)右侧上下两侧分别设置有出气管(5)和进气管(6),所述换气缸(3)内设置有活塞(7),活塞(7)顶部与推杆(8)固定连接,所述推杆(8)上方设置有直线电机(9),直线电机(9)与换气缸(3)内壁固定连接,所述发酵罐(1)外侧壁上设置有控温板(11)且固定连接 ...
【技术特征摘要】
1.一种立式叠加发酵罐,包括发酵罐(1)、菌液培养箱(2)、换气缸(3)、控温板(11)和搅拌叶(12),其特征在于,所述发酵罐(1)顶部设置有转动电机(18)且固定连接,转动电机(18)下方设置有转轴(13),转轴(13)上设置有若干个搅拌叶(12),所述发酵罐(1)顶部右侧设置有进料管(19),发酵罐(1)底部右侧设置有出料管(20),所述菌液培养箱(2)设置在发酵罐(1)左上方且固定连接,所述发酵罐(1)左侧壁上设置有加菌管(16),加菌管(16)内设置有气动活塞(17),菌液培养箱(2)与加菌管(16)之间通过连接管(21)连接,加菌管(16)内部左侧和连接管(21)内均设置有单向阀(23);所述换气缸(3)设置在发酵罐(1)右侧,换气缸(3)与发酵罐(1)之间上下两侧分别设置有上换气管(4)和下换气管(10),换气缸(3)右侧上下两侧分别设置有出气管(5)和进气管(6),所述换气缸(3)内设置有活塞(7),活塞(7)顶部与推杆(8)固定连接,所述推杆(8)上方设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢国平,
申请(专利权)人:宁波廷胧食品机械制造有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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