芒果红豆绵绵冰的调配方法组成比例

本发明专利技术涉及芒果、红豆、冰沙饮品的关键做法，包含以下材料：鹰钩芒、红豆、淡奶油、牛奶、炼乳、冰块。精心制作的芒果红豆绵绵冰，味甜香鲜，并芒果和红豆中有很高的胡萝卜素和维生素C，它不仅能提高免疫系统，改善脑功能，芒果里高强大的抗氧化剂,能够帮助净化肝脏有害的毒素，多吃芒果也可以帮助你保护你的肝脏。将芒果红豆绵绵冰纳入你的饮食是保持健康的最有效的方法之一。

The blending method of mango red bean

The invention relates to the key methods of mango, red bean and smoothie drinks, including the following materials: hawk hooks, red beans, butter, milk, condensed milk and ice. Carefully crafted mango red bean ice, sweet and sweet, and high carotene and vitamin C in mango and red beans, it not only improves the immune system, improves the brain function, the powerful antioxidants in the mango, helps to clean the harmful toxins in the liver, and eating mans can also help you protect your liver. Bringing your mango and red bean ice into your diet is one of the most effective ways to stay healthy.

【技术实现步骤摘要】
芒果红豆绵绵冰的调配方法
本专利技术涉及特色饮品加工领域，尤其是一种芒果红豆绵绵冰的制作方法。
技术介绍
芒果性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。多用于作为冰沙、蛋糕、沙拉、调配果汁等材料。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。冰沙是夏季的一种凉饮，两者结合加之绵绵冰，冰爽消热，止暑降温，给炎热的盛夏带来一丝清凉。在冰沙中加入芒果、红豆一起加工制作芒果红豆绵绵冰，不仅提高了冰沙的口感，同时也很好地利用了芒果的功效,是一种具有保健作用的夏季饮品，具有开阔的市场前景。
技术实现思路
本专利技术目的是要提供一种芒果红豆绵绵冰及其制作方法。本专利技术通过以下技术方案予以实现：1、芒果红豆绵绵冰由芒果、红豆及冰沙制作而成，其特征在于：鹰钩芒（2-4个）、红豆（15-20克）、淡奶油（30-50克）、牛奶（5-8克）、炼乳（5-8克）冰块（50-80克）搭配而成；其具体操作步骤如下：a.按1准备好分量足够的材料；b.将芒果洗净，去皮去核，将处理好的芒果肉放入浓度为5.8%-6%的氯化钠溶液中浸泡20-30min后，加入2.3%-2.5%的维生素C溶液；c.将芒果果肉放入粉碎机进行粉碎2-3min,得到芒果果肉粉碎物后放入榨汁机中加入纯净水进行榨汁，得到芒果果汁原液；d.过滤：利用过滤网将芒果果汁原液进行过滤，得到芒果汁液；e.调配：将芒果果汁液和淡奶油30克、炼乳8克，搅拌后静置2h；2、将红豆15克加入冷水放入锅中煮至30min，之后装入器皿中，作为制作冰沙的原材料。3、将做好的芒果原液、牛奶炼乳、淡奶油30克、冰块80克一同放入冰沙机内搅拌成细沙状。4、将搅拌好的芒果冰沙倒入杯中，挤入淡奶油，淋上芒果原液，上层撒上制作好的红豆，随即芒果红豆绵绵冰产生。本专利技术具有以下有益效果：1、本专利技术通过芒果与红豆的完美融合，将芒果原有的酸甜味融合红豆及绵绵冰的香甜，使其保留了红豆良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。2、冰沙是夏季的一种凉饮，两者结合加之绵绵冰，冰爽消热，止暑降温，给炎热的盛夏带来一丝清凉。在冰沙中加入芒果、红豆一起加工制作芒果红豆绵绵冰，不仅提高了冰沙的口感，同时也很好地利用了芒果的功效,是一种具有保健作用的夏季饮品，具有开阔的市场前景。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。实施例1：1、芒果红豆绵绵冰由芒果、红豆及冰沙制作而成，其特征在于：鹰钩芒（2-4个）、红豆（15-20克）、淡奶油（30-50克）、牛奶（5-8克）、炼乳（5-8克）冰块（50-80克）搭配而成；其具体操作步骤如下：a.按1准备好分量足够的材料；b.将芒果洗净，去皮去核，再将处理好的芒果肉放入浓度为4.5%-5%的氯化钠溶液中浸泡15-25min后，加入1.8%-2.2%的维生素C溶液；c.将芒果果肉放入粉碎机进行粉碎1-2min,得到芒果果肉粉碎物后放入榨汁机中加入纯净水进行榨汁，得到芒果果汁原液；d.过滤：利用过滤网将芒果果汁原液进行过滤，得到芒果汁液；e.调配：将芒果果汁液和淡奶油、炼乳，搅拌后静置1.5h；2、根据1所述的制作芒果红豆绵绵冰的材料中，将红豆16克，加入冷水放入锅中煮至25min，之后装入器皿中，作为制作冰沙的原材料。3、将做好的芒果原液、牛奶炼乳、淡奶油、冰块放入冰沙机内搅拌成细沙状。4、将搅拌好的芒果冰沙倒入杯中，挤入淡奶油，淋上芒果原液，上层撒上制作好的红豆，随即芒果红豆绵绵冰产生。实施例2：1、芒果巧克力绵绵冰由芒果、巧克力粉及冰沙制作而成，其特征在于：鹰钩芒（2-4个）、巧克力粉（2汤匙）、奶粉精（1汤匙）、牛奶（5-8克）、淡奶油（5-8克）冰块（50-80克）搭配而成；其具体操作步骤如下：a.按1准备好分量足够的材料；b.将处理好的芒果放入浓度为5%-6%的氯化钠溶液中浸泡20-30min后，加入2.1%-2.6%的维生素C溶液；c.将经过b处理的芒果进行粉碎2-3min,得到芒果果肉粉碎物后放入榨汁机中加入纯净水进行榨汁，得到芒果果汁原液；d.过滤：利用过滤网将c中的果汁原液进行过滤，得到芒果汁液；e.调配：将芒果果汁液和淡奶油、奶粉精，搅拌后静置2h；2、将冰块倒入果汁机中，加入牛奶5克、巧克力粉2汤匙、奶粉精1汤匙和已做好的芒果原液搅拌均匀；3、将搅拌好的芒果冰沙倒入杯中，挤入淡奶油，再淋上芒果原液，随即芒果巧克力绵绵冰产生。还可根据个人口味及喜好，制作不同口感的绵绵冰，操作过程和上述内容大径相庭，就是要什么口味的就替换哪种原材料。以上内容是结合具体的优选实施方式对本专利技术所作的进一步详细说明，不能认定本专利技术的具体实施只局限于这些说明。对于本专利技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
芒果红豆绵绵冰由芒果、红豆及冰沙制作而成，其特征在于：鹰钩芒、红豆、淡奶油、牛奶、炼乳、冰块搭配而成。

【技术特征摘要】
1.芒果红豆绵绵冰由芒果、红豆及冰沙制作而成，其特征在于：鹰钩芒、红豆、淡奶油、牛奶、炼乳、冰块搭配而成。2.冰沙可根据不同口感制作不同口味：A：百香果冰沙；B：巧克力冰沙；C：苏打冰沙。3.根据权利要求1所述的芒果红豆绵绵冰，其具体操作步骤如下：a.按权利要求1准备好分量足够的材料；b.将处理好的芒果放入氯化钠溶液中浸泡，加入维生素C溶液；c.将经过b处理的芒果放入粉碎机进行粉碎,得到芒果果肉粉碎物后放入榨汁机中加入纯净水进行榨汁，得到芒...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：杨艳英，
类型：发明
国别省市：广西,45