具立体切割效果的食品成型装置制造方法及图纸

一种具立体切割效果的食品成型装置，包括有一固定座、两成型件、四卡嵌件、四拨出件与两传动件，该固定座具有一座体，两成型件各具有一压轧环，各压轧环两端皆凹设有数个成型槽，各压轧环内形成有一内板并内板穿设有一轴杆，而两该轴杆分别组装有两卡嵌件，各卡嵌件分别装设在座体，各拨出件分别与各卡嵌件组装，各拨出件皆具有多个拨块，两该传动件则分别与两该轴杆组装以驱动该成型件转动，藉之，当带状饺皮送入转动的两该压轧环之间时，各该成型槽的槽缘会将饺皮切割成段并该压轧环会将饺皮压轧包合成型，而该拨块则会将饺子成品拨出该成型槽外。

A food forming device with stereoscopic cutting effect

A food forming device with a three-dimensional cutting effect, including a fixed seat, two molding parts, four card inserts, four dialing parts and two transmission parts, the fixed seat has a body, each of the two forming parts has a pressing ring, and several forming grooves are concave at both ends of the pressing ring, and the inner plate and the inner plate are formed in each rolling ring. There is an axle rod, and the two shaft rod is assembled with two card inserts respectively, each card insert is installed in the seat respectively, each dialing piece is assembled separately with the card inlay, each dial has a plurality of dialing blocks, two the transmission parts are assembled with the two shaft respectively to drive the forming part to rotate, by which, when the strip dumpling skin is sent to the rotation two pressure When the rolling ring is between the rings, the groove edge of each forming groove will cut the dumpling skin into section, and the press ring will wrap the dumpling skin into forming, and the dialing block will dial the dumpling out of the molding groove.

【技术实现步骤摘要】
具立体切割效果的食品成型装置
本技术系有关一种具立体切割效果的食品成型装置，系一种装设在饺子机上，用于将饺子切割成型的机具。
技术介绍
习知的饺子机在进行成型时，大多是在一输送带上完成，该如中国台湾申请案号第099215423号「饺子机的成型结构」的新型申请案，其在一输送带上输送压轧完成的面皮，并由出馅口将内馅挤出至面皮上，后再藉由斜向导体来将面皮的侧边翻落至另一侧以将内馅包合在内部，接着由切刀切割出多个饺体，最后再由印花组来压印造型以及花边来完成制作流程。然而，完成的饺体虽会经过压印的过程来呈现出仿手工的造型，但因为整个制造过程皆是在输送带上完成，所以饺体与输送带接触的一面皆是呈扁平状，而无法呈现出饺子双面立体的元宝形状，造成在卖相外观上较为不美观，而无法吸引消费者的弊端。有鉴于上述缺失弊端，本技术创作人认为具有改正的必要，遂以从事相关技术以及产品设计制造的多年经验，秉持优良设计理念，针对以上不良处加以研究创作，在经过不断的努力后，终乃推出本技术具立体切割效果的食品成型装置，其以更正产品结构以提升产品优良的功效。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具立体切割效果的食品成型装置，其结构简单，操作方便，可使成型的饺子较为立体饱满的效果。为达到前揭的目的，本技术公开了一种具立体切割效果的食品成型装置，其特征在于包括：一固定座，用于装设在一制做饺子的机台，该固定座具有一内部为中空并顶部与底部皆呈开放状的座体，该座体相对的两侧分别从顶边向下凹设有两个纵槽，各纵槽呈两两相互对应，其中一组相互对应的纵槽的其中一侧边皆横向凹设有一横槽，并两横槽相互对应，而所述其中一组相互对应的纵槽的另一侧边皆贯穿有一对应于该横槽的调整螺孔，并两调整螺孔分别穿设有一调整螺杆；两成型件，各具有一压轧环，两压轧环的两端皆凹设有多个成型槽，两压轧环内部形成有一内板，各内板贯穿有一对应于该压轧环中心的内板杆孔，该内板杆孔穿设有一轴杆；四卡嵌件，各具有一卡嵌件本体，该卡嵌件本体的一侧凸出形成有一多角形的卡嵌块，并有一卡嵌件杆孔同时贯穿该卡嵌件本体与该卡嵌块，而该卡嵌件本体另一侧则凸出形成有一凸垣，且该凸垣的中心偏离该卡嵌件杆孔而呈偏心状，而该卡嵌件杆孔用于被该成型件的轴杆穿设，而使两该轴杆皆分别组装有两卡嵌件，并使该内板位在两该卡嵌件之间，且该卡嵌件的凸垣是朝向该内板，而各卡嵌件的卡嵌块用于嵌入该固定座的各纵槽内，并其中两卡嵌件的卡嵌块嵌入于凹设有该横槽的该纵槽，所以两卡嵌件的卡嵌块位在该横槽内从而旋动该固定座的调整螺杆而使该调整螺杆一端伸入该横槽内时该调整螺杆会抵推位在该横槽内的该卡嵌块以将该卡嵌件移动至不同位置；四拨出件，各具有一拨出环，该拨出环外侧凸出形成有多个拨块，而各拨出件的拨出环分别套设在各卡嵌件的凸垣外，并该拨出环同时位在该压轧环内，且该拨出环中心偏离该轴杆而呈偏心状；两传动件，分别与两该成型件的轴杆组装。其中，该成型件的各成型槽呈等距的环状排列，并该压轧环两端的该成型槽呈相互错开状。其中，其中一成型件的压轧环两端分别组装有一侧环板。其中，该拨出件的各拨块呈等距的环状排列。其中，该拨出件的拨出环套设在该凸垣时该拨出环一端同时紧贴在该内板的一面。其中，该拨出件的各拨块的长度设为当该拨出环套设在该凸垣外时至少一拨块位在该成型槽内。其中，该成型件的内板杆孔内侧凹设有一凹槽，该轴杆外侧则凹设有一带动块槽，该带动块槽内设有一卡掣在该凹槽的带动块。其中，该成型件的轴杆外套设有两限位环，该内板固定在两该限位环之间。通过上述结构，本技术的具立体切割效果的食品成型装置包括有一固定座、两成型件、四卡嵌件、四拨出件与两传动件，该固定座用于装设在一制做饺子的机台，该固定座具有一内部为中空并顶部与底部皆呈开放状的座体，该座体相对应两侧分别从顶边向下凹设有两个纵槽，各该纵槽呈两两相互对应状，并其中一组相互对应的该纵槽中，两该纵槽其中一侧边皆横向凹设有一横槽，并两该横槽相互对应，而两该纵槽另一侧边则皆贯穿有一对应于该横槽的调整螺孔，并两该调整螺孔分别穿设有一调整螺杆，两该成型件各具有一压轧环，该压轧环两端皆凹设有多个成型槽，该压轧环内部则形成有一内板，该内板贯穿有一对应于该压轧环中心的内板杆孔，该内板杆孔并穿设有一轴杆，四该卡嵌件各具有一卡嵌件本体，该卡嵌件本体一侧凸出形成有一卡嵌块，并有一卡嵌件杆孔同时贯穿该卡嵌件本体与该卡嵌块，而该卡嵌件本体另一侧则凸出形成有一凸垣，且该凸垣中心偏离该卡嵌件杆孔而呈偏心状，而该卡嵌件杆孔是用于被该成型件的轴杆穿设，而使两该轴杆皆分别组装有两该卡嵌件，并使该内板位在两该卡嵌件之间，且该卡嵌件的凸垣是朝向该内板，而各该卡嵌件的卡嵌块是用于嵌入该固定座的各纵槽内，并其中两该卡嵌件的卡嵌块是嵌入于凹设有该横槽的该纵槽，所以两该卡嵌件的卡嵌块可在嵌入该纵槽后再继续滑入该横槽内，而藉由旋动该固定座的调整螺杆，该调整螺杆可抵推位在该横槽内的该卡嵌块以将该卡嵌件调整至不同位置，且当该卡嵌件被调整至不同位置时，可使两该成型件的压轧环间隔有不同的间隙，四该拨出件各具有一拨出环，该拨出环外侧凸出形成有多个拨块，而各该拨出件的拨出环是分别套设在各该卡嵌件的凸垣外，并使该拨出环是同时位在该压轧环内，而该拨出环中心是偏离该轴杆而呈偏心状，两该传动件则分别与两该成型件的轴杆组装，该传动件用于传送动力来驱动该轴杆转动，而在制造饺子时，传动件会驱动两成型件往相反方向旋转，成型件并一并带动拨出件转动，而机台则将带状饺皮以垂直的方式送入两成型件的压轧环之间，落入两压轧环之间的饺皮将沿着成型槽的槽缘被切割成段，而压轧环则同时将被切割成段的饺皮的外缘压轧包合，机台并在切割包合的过程中将馅料送入饺皮，藉此即可成型出一颗颗的饺子，最后转动的拨出件会以拨块将饺子成品拨出成型槽外，而与习知技术相比，本技术因为是在成型件的成型槽内进行饺子的切割包合，等于饺子是在悬空的状态下成型而使饺子本身不会受到挤压，所以成型出的饺子会呈现双面立体的饱满形状，而在卖相外观上较可吸引消费者，以改善习知技术在输送带上成型所造成的弊端。附图说明图1：本技术具立体切割效果的食品成型装置设在机台时的外观示意图。图2：本技术具立体切割效果的食品成型装置设在机台时的侧视示意图。图3：本技术具立体切割效果的食品成型装置的立体图。图4：本技术具立体切割效果的食品成型装置的剖面示意图。图5：本技术具立体切割效果的食品成型装置制作饺子时的示意图。图6：本技术具立体切割效果的食品成型装置制作饺子时的侧视图。图7：本技术具立体切割效果的食品成型装置的成型件进行切割成型时的示意图。图8：本技术具立体切割效果的食品成型装置的成型件进行切割成型时的另一示意图。具体实施方式本技术系有关一种具立体切割效果的食品成型装置，请参阅图1，其包括：一机台1，用于制作饺子，请一并参阅图2，该机台1具有一入料斗11，该入料斗11接设有一出料管12，该入料斗11用于放入饺子的馅料并将馅料从出料管12送出，该出料管12上方并设有一饺皮输送带13，该饺皮输送带13用于输送带状的饺皮，该饺皮输送带13下方又设有一圆盘14，并该圆盘14组装于该出料管12上，该圆盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具立体切割效果的食品成型装置，其特征在于包括：一固定座，用于装设在一制做饺子的机台，该固定座具有一内部为中空并顶部与底部皆呈开放状的座体，该座体相对的两侧分别从顶边向下凹设有两个纵槽，各纵槽呈两两相互对应，其中一组相互对应的纵槽的其中一侧边皆横向凹设有一横槽，并两横槽相互对应，而所述其中一组相互对应的纵槽的另一侧边皆贯穿有一对应于该横槽的调整螺孔，并两调整螺孔分别穿设有一调整螺杆；两成型件，各具有一压轧环，两压轧环的两端皆凹设有多个成型槽，两压轧环内部形成有一内板，各内板贯穿有一对应于该压轧环中心的内板杆孔，该内板杆孔穿设有一轴杆；四卡嵌件，各具有一卡嵌件本体，该卡嵌件本体的一侧凸出形成有一多角形的卡嵌块，并有一卡嵌件杆孔同时贯穿该卡嵌件本体与该卡嵌块，而该卡嵌件本体另一侧则凸出形成有一凸垣，且该凸垣的中心偏离该卡嵌件杆孔而呈偏心状，而该卡嵌件杆孔用于被该成型件的轴杆穿设，而使两该轴杆皆分别组装有两卡嵌件，并使该内板位在两该卡嵌件之间，且该卡嵌件的凸垣是朝向该内板，而各卡嵌件的卡嵌块用于嵌入该固定座的各纵槽内，并其中两卡嵌件的卡嵌块嵌入于凹设有该横槽的该纵槽，所以两卡嵌件的卡嵌块位在该横槽内从而旋动该固定座的调整螺杆而使该调整螺杆一端伸入该横槽内时该调整螺杆会抵推位在该横槽内的该卡嵌块以将该卡嵌件移动至不同位置；四拨出件，各具有一拨出环，该拨出环外侧凸出形成有多个拨块，而各拨出件的拨出环分别套设在各卡嵌件的凸垣外，并该拨出环同时位在该压轧环内，且该拨出环中心偏离该轴杆而呈偏心状；两传动件，分别与两该成型件的轴杆组装。...

【技术特征摘要】
1.一种具立体切割效果的食品成型装置，其特征在于包括：一固定座，用于装设在一制做饺子的机台，该固定座具有一内部为中空并顶部与底部皆呈开放状的座体，该座体相对的两侧分别从顶边向下凹设有两个纵槽，各纵槽呈两两相互对应，其中一组相互对应的纵槽的其中一侧边皆横向凹设有一横槽，并两横槽相互对应，而所述其中一组相互对应的纵槽的另一侧边皆贯穿有一对应于该横槽的调整螺孔，并两调整螺孔分别穿设有一调整螺杆；两成型件，各具有一压轧环，两压轧环的两端皆凹设有多个成型槽，两压轧环内部形成有一内板，各内板贯穿有一对应于该压轧环中心的内板杆孔，该内板杆孔穿设有一轴杆；四卡嵌件，各具有一卡嵌件本体，该卡嵌件本体的一侧凸出形成有一多角形的卡嵌块，并有一卡嵌件杆孔同时贯穿该卡嵌件本体与该卡嵌块，而该卡嵌件本体另一侧则凸出形成有一凸垣，且该凸垣的中心偏离该卡嵌件杆孔而呈偏心状，而该卡嵌件杆孔用于被该成型件的轴杆穿设，而使两该轴杆皆分别组装有两卡嵌件，并使该内板位在两该卡嵌件之间，且该卡嵌件的凸垣是朝向该内板，而各卡嵌件的卡嵌块用于嵌入该固定座的各纵槽内，并其中两卡嵌件的卡嵌块嵌入于凹设有该横槽的该纵槽，所以两卡嵌件的卡嵌块位在该横槽内从而旋动该固定座的调整螺杆而使该调整螺杆一端伸入该横槽内时该调整螺杆会抵推位在该横槽内的该卡嵌块以将该卡嵌件移动至...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡承谚，
申请(专利权)人：百城机械企业有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾,71