食品包馅机结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品包馅机结构，其主要于机体上的动力单元设有一动力源，于该动力源的出力端分别设有第一传动带带动切断单元进行作动及第二传动带带动食物接受单元进行作动，该切断单元于切断座中间位置的切断口内活动设有数个切断刀片受动力单元所控制，且切断座亦受动力单元所带动上下移动，该食物接受单元其利用凸轮与切断单元间具有时间差，以经由该凸轮并利用拨动组件控制顶推组件顶端的承接盘上下移动；藉此，以能令其整体元件结构简化，降低其制作成本，且于组装结合上能更为简易快速，并连带能大幅减少其故障机率及使维修更便利，而能在其整体施行使用上更为实用和便利。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术关于一种包馅机结构，尤其是指一种令其整体元件结构简化，使得能 相对降低其制作成本，且于组装结合上能更为简易快速，并连带能大幅减少其故障机率及 使维修更为便利，而在其整体施行使用上更为实用的食品包馅机结构。
技术介绍
就一般包子之类的食品而言，其于进行内馅的包馅时，皆利用食品包馅机来进行 内馅的包馅动作；其中，一般常见的食品包馅机，请参阅中国台湾2004年6月1日所公告的 第589146号“食品成型设备的传动机构”所示，乃包含机体内部，分别设有由单一马达 驱动的主传动轴，可同步驱动连接于主传动轴上方的传动构件、横向齿接的横向传动轴以 及连接于横向传动轴上的凸轮；切断装置，包含盘体及滑接于盘体内部滑槽中的多个刀具， 上述的传动构件用以驱动多个刀具，使多个刀具在滑槽中滑动，以将多个刀具所围绕的中 央穿孔关闭及开启，以供刀具的刃部切断通过中心穿孔的圆柱体；摇杆的二个连接端，分别 活接于切断装置的座体与横向传动轴之间，用以控制切断装置上、下位移；顶接装置，包含 一顶板位于中央穿孔的下方，顶板下端连接一滑板，滑板下端具有一连接端；一组受凸轮驱 动的摇杆组，包含上连杆，一端活动连接于固定轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品包馅机结构，其于机体（１）设有动力单元（２），且对应该动力单元（２）于该机体（１）上分别设有切断单元（３）及食物接受单元（４）；其特征在于：　　该动力单元（２），其设有动力源（２１），该动力源（２１）的出力端（２１１）分别设有第一传动带（２２）及第二传动带（２３），该第一传动带（２２）能带动切断单元（３），该第二传动带（２３）能带动食物接受单元（４）；　　该切断单元（３），其设有切断座（３７），且该切断座（３７）中间位置开设有切断口（３７２），该切断口（３７２）中活动设有数个切断刀片（３７３），该动力单元（２）控制所述切断刀片（３７３），该动力单元（２）能够带动该切断座（３７）上下移动...

【技术特征摘要】
1.一种食品包馅机结构，其于机体(1)设有动力单元(2)，且对应该动力单元(2)于该 机体(1)上分别设有切断单元(3)及食物接受单元(4)；其特征在于该动力单元(2)，其设有动力源(21)，该动力源(21)的出力端(211)分别设有第一传 动带(22)及第二传动带(23)，该第一传动带(22)能带动切断单元(3)，该第二传动带(23) 能带动食物接受单元(4)；该切断单元(3)，其设有切断座(37)，且该切断座(37)中间位置开设有切断口(372)， 该切断口(372)中活动设有数个切断刀片(373)，该动力单元⑵控制所述切断刀片 (373)，该动力单元(2)能够带动该切断座(37)上下移动地设置；该食物接受单元(4)，其对应该动力单元(2)设有传动轴杆(41)，该传动轴杆(41)外 侧端连结设有凸轮(42)，对应该凸轮(42)设有拨动组件(43)，该拨动组件(43)与该机体(1)间设有弹性元件(44)，对应该拨动组件(43)设有顶推组件(45)，该顶推组件(45)顶端 对应该切断单元(3)的切断座(37)底端设有承接盘(46)。2.如权利要求1所述的食品包馅机结构，其特征在于，该动力单元(2)经由该第二传 动带(23)连动一转轴(24)，并于该转轴(24)另一端设有第三传动带(25)，该第三传动带 (25)带动该食物接受单元(4)。3.如权利要求1所述的食品包馅机结构，其特征在于，该切断单元(3)对应该动...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡承谚，
申请(专利权)人：百城机械企业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]