快速切断成型食品机制造技术

一种快速切断成型食品机，包括有一安装盘、一驱动齿轮组、多个连接调整件与多个切断件，该安装盘贯穿有一盘座通口，该驱动齿轮组组装于该安装盘，具有一中央齿轮及与之啮合的一主动齿轮与多个从动齿轮，各连接调整件皆具有一连接块，各连接块与各该从动齿轮组装，该连接块一侧并贯穿有一调整槽并该调整槽内设有一略短于该调整槽的调整块，各切断件分别与各调整块组装，而当该主动齿轮受力时会带动该中央齿轮与各从动齿轮一并转动，进而使各切断件旋转而缩闭该盘座通口以切断食品团，并该调整块可于该调整槽内滑移藉以微调该切断件的位置。

【技术实现步骤摘要】
快速切断成型食品机
本技术有关一种快速切断成型食品机，为一种用于装设在包馅机，以将条状食品团切割成段的刀具装置。
技术介绍
现代的科技发达，所以许多食品像是包子或饺子的制造成型，大多都采用像是包馅机的自动化机械来完成以取代人力，而包馅机在制造过程中，会送出一连续的条状食品团(例如面团)，并由切断装置来将条状食品团切割成段以进行后续的制造过程，而该切断装置，该如习知技术中国台湾申请案号第102210888号的「食品成型刀具及装置」新型申请案，其包括有一上盘座，主要系由上盘体、入料框架、孔洞与滑动孔所组成，设有一上盘体系为圆形中空板体，且上盘体中心设置有一入料框架，而入料框架上形成有一通道以供欲裁切的料品通过，另外该上盘体一侧面上平均穿设有数个孔洞，而上盘体同一侧面上穿设有二滑动孔，其滑动孔可供作动杆的枢转块通过，一作动杆，主要系由杆体、延伸端与枢转块所组成，该杆体一端向内形成有二延伸端，且延伸端底侧各别枢设有一枢转块可通过滑动孔枢固于转动盘的枢固槽上，一转动盘，主要系由盘体、枢固槽与连动杆所组成，设有一盘体系为圆形中空板体，且盘体顶侧形成有二枢固槽，其枢固槽可与枢转块相互结合，而盘体底侧平均布设有数个连动杆，其连动杆可穿插于裁切刀具的长孔之中，一切刀组件，主要系由裁切刀具、长孔、凸块与限位槽所组成，设有数个裁切刀具，其裁切刀具上分别穿设有一长孔可供穿置一连动杆，且各裁切刀具顶侧末端装设有一凸块，其凸块内侧端包覆有定位块的槽孔，且凸块顶侧可穿插入孔洞内，而进行切断成型时，包馅机送出的食品团是通过入料框架的通道，此时，该作动杆的杆体朝顺时针方向旋动，使得延伸杆底侧的枢转块可带动转动盘的盘体顺向转动，而盘体顺向转动的同时，该盘体底侧的数个连动杆可随着盘体一齐顺向转动，而连动杆随着盘体顺向转动的同时，其连动杆可于裁切刀具的长孔前端顺向滑动至末端，进而使各裁切刀具可以凸块为中心向内旋转，以驱使各裁切刀具向中心缩闭，终而让通过该通道的食品团被裁切成段，接着再将作动杆朝逆时针方向旋动时，该盘体的连动杆则可驱使各裁切刀具退回原始位置，以形成不断循环运作的自动裁切作动。上述的习知技术「食品成型刀具及装置」中的驱动机制，是藉由盘体转动时使各连动杆一齐转动，而连动杆转动时并一并于裁切刀具的长孔滑行，进而带动各裁切刀具以凸块为中心向内旋转缩闭来裁切食品团，但连动杆在长孔中滑动时会与长孔内壁产生摩擦损耗，并为了使裁切刀具有足够的力量来裁切食品团，连动杆需施加一定的力量于长孔内壁以带动裁切刀具旋转，即代表连动杆本身会受到一定的反作用力，长久下来可能会造成连动杆断裂，并只要有一个连动杆断裂，即必须更换整个转动盘，而有耐用性较为不佳与经济效益不佳的弊端，且该结构中的裁切刀具藉由凸块嵌入上盘体的孔洞后，即无法再进行微调位置的动作，因此其仍有待改进之处。有鉴于上述缺失弊端，本技术创作人认为具有改正的必要，遂以从事相关技术以及产品设计制造的多年经验，秉持优良设计理念，针对以上不良处加以研究创作，在经过不断的努力后，终乃推出本技术快速切断成型食品机，其以更正产品结构以提升产品优良的功效。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种快速切断成型食品机，其结构简单，操作方便，且耐用性较佳，可供人员微调切刀位置，适用更为广泛。为达到上述目的，本技术公开了一种快速切断成型食品机，其特征在于包括：一安装盘，具有一盘座，该盘座底部贯穿有一盘座通口，该盘座上凸出形成有一环绕该盘座通口的环垣；一驱动齿轮组，具有一中央齿轮、一主动齿轮与多个从动齿轮，该中央齿轮中心贯穿有一套口，该中央齿轮以该套口套设于该环垣，而该主动齿轮与各从动齿轮组装于该盘座，并该主动齿轮与各从动齿轮皆与该中央齿轮啮合，且各从动齿轮呈平均的环状排列，而该主动齿轮中心设有一凸出于该主动齿轮顶面的主动杆，该主动杆与一传动杆组装，该传动杆与一动力装置组装，而各从动齿轮中心则皆设有一凸出于该从动齿轮顶面与底面的从动杆，并该从动杆下端穿出于该盘座底部；多个连接调整件，各连接调整件均具有一连接块，该连接块顶部设有一连接部，各连接调整件的连接部分别与各从动齿轮的从动杆下端组装而使该连接调整件随该从动齿轮转动，该连接块一侧贯穿有一调整槽，该调整槽内侧贯穿有一调整螺孔，该调整槽内并设有一调整块，该调整块的长度小于该调整槽的长度，该调整块一侧贯穿有两调整块贯孔，该调整块使该调整块贯孔与该调整槽朝向同方向的状态设在该调整槽内，另有两固定螺栓从该调整槽分别穿过两该调整块贯孔，又有一调整螺栓螺锁入该调整螺孔且该调整螺栓一端伸入该调整槽并抵在该调整块一侧；多个切断件，分别与各连接调整件组装，该切断件具有一切刀块，该切刀块顶部贯穿有一纵槽，该纵槽一侧贯穿有一横槽，而该纵槽内设有一固定块，该固定块一侧开设有两固定螺孔从而当该固定块设在该纵槽内时两固定螺孔皆同时对应于该横槽，并该横槽与该连接调整件的调整块嵌合，且该横槽与该调整块嵌合时两该固定螺孔也分别对应于该调整块的两调整块贯孔而使两该调整块贯孔内的固定螺栓也分别锁入两该固定螺孔。其中，该安装盘的盘座外侧设有一用于装设在一包馅机的支撑架。其中，该安装盘的盘座上方盖设有一盘盖，该盘盖顶部贯穿有一盘盖通口与多个盘盖开口，该盘盖通口在该盘盖盖设于该盘座后会恰对应于该盘座通口，各盘盖开口环设在该盘盖通口旁从而当该盘盖盖设于该盘座后该驱动齿轮组的主动杆与各从动杆会分别位在各盘盖开口内。其中，该驱动齿轮组的主动杆外侧凹设有一主动杆缺槽，该传动杆则贯穿有一传动杆孔，该传动杆孔内侧并凹设有一杆孔缺槽，且该杆孔缺槽内嵌入有一插销，而该主动杆穿设于该传动杆孔，且该主动杆穿设于该传动杆孔时该主动杆缺槽对应于该杆孔缺槽且该插销也同时嵌入该主动杆缺槽。其中，该连接调整件的调整槽内侧凸出形成有一限位部。其中，该连接调整件的两固定螺栓穿过一贯穿有两垫片贯孔的垫片。其中，该切断件的固定块设有该固定螺孔的一侧凹设有一固定槽，两该固定螺孔同时位在该固定槽内从而当该固定块设在该纵槽内时该固定槽也同时对应于该横槽并该固定槽也与该调整块嵌合。由此可见，本技术的快速切断成型食品机包括有一安装盘、一驱动齿轮组、多个连接调整件与多个切断件，该安装盘具有一盘座，该盘座底部贯穿有一盘座通口，该盘座上则凸出形成有一环绕该盘座通口的环垣，该驱动齿轮组具有一中央齿轮、一主动齿轮与多个从动齿轮，该中央齿轮中心贯穿有一套口，该中央齿轮以该套口套设于该环垣，而该主动齿轮与各该从动齿轮则组装于该盘座，并该主动齿轮与各该从动齿轮皆与该中央齿轮啮合，且各该从动齿轮是呈平均的环状排列，而该主动齿轮中心设有一凸出于该主动齿轮顶面的主动杆，该主动杆与一传动杆组装，该传动杆则用于与一动力装置组装，使该传动杆受该动力装置驱动而往复偏摆，而各该从动齿轮中心则皆设有一凸出于该从动齿轮顶面与底面的从动杆，并该从动杆下端穿出于该盘座底部，各该连接调整件皆具有一连接块，该连接块顶部设有一连接部，各该连接调整件的连接部分别与各该从动齿轮的从动杆下端组装，使该连接调整件是随该从动齿轮转动，该连接块一侧并贯穿有一调整槽，该调整槽内侧则贯穿有一调整螺孔，该调整槽内并设有一调整块，该调整块的长度略小于该调整槽的长度，该调整块一侧并贯穿有两本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速切断成型食品机，其特征在于包括：一安装盘，具有一盘座，该盘座底部贯穿有一盘座通口，该盘座上凸出形成有一环绕该盘座通口的环垣；一驱动齿轮组，具有一中央齿轮、一主动齿轮与多个从动齿轮，该中央齿轮中心贯穿有一套口，该中央齿轮以该套口套设于该环垣，而该主动齿轮与各从动齿轮组装于该盘座，并该主动齿轮与各从动齿轮皆与该中央齿轮啮合，且各从动齿轮呈平均的环状排列，而该主动齿轮中心设有一凸出于该主动齿轮顶面的主动杆，该主动杆与一传动杆组装，该传动杆与一动力装置组装，而各从动齿轮中心则皆设有一凸出于该从动齿轮顶面与底面的从动杆，并该从动杆下端穿出于该盘座底部；多个连接调整件，各连接调整件均具有一连接块，该连接块顶部设有一连接部，各连接调整件的连接部分别与各从动齿轮的从动杆下端组装而使该连接调整件随该从动齿轮转动，该连接块一侧贯穿有一调整槽，该调整槽内侧贯穿有一调整螺孔，该调整槽内并设有一调整块，该调整块的长度小于该调整槽的长度，该调整块一侧贯穿有两调整块贯孔，该调整块使该调整块贯孔与该调整槽朝向同方向的状态设在该调整槽内，另有两固定螺栓从该调整槽分别穿过两该调整块贯孔，又有一调整螺栓螺锁入该调整螺孔且该调整螺栓一端伸入该调整槽并抵在该调整块一侧；多个切断件，分别与各连接调整件组装，该切断件具有一切刀块，该切刀块顶部贯穿有一纵槽，该纵槽一侧贯穿有一横槽，而该纵槽内设有一固定块，该固定块一侧开设有两固定螺孔从而当该固定块设在该纵槽内时两固定螺孔皆同时对应于该横槽，并该横槽与该连接调整件的调整块嵌合，且该横槽与该调整块嵌合时两该固定螺孔也分别对应于该调整块的两调整块贯孔而使两该调整块贯孔内的固定螺栓也分别锁入两该固定螺孔。...

【技术特征摘要】
1.一种快速切断成型食品机，其特征在于包括：一安装盘，具有一盘座，该盘座底部贯穿有一盘座通口，该盘座上凸出形成有一环绕该盘座通口的环垣；一驱动齿轮组，具有一中央齿轮、一主动齿轮与多个从动齿轮，该中央齿轮中心贯穿有一套口，该中央齿轮以该套口套设于该环垣，而该主动齿轮与各从动齿轮组装于该盘座，并该主动齿轮与各从动齿轮皆与该中央齿轮啮合，且各从动齿轮呈平均的环状排列，而该主动齿轮中心设有一凸出于该主动齿轮顶面的主动杆，该主动杆与一传动杆组装，该传动杆与一动力装置组装，而各从动齿轮中心则皆设有一凸出于该从动齿轮顶面与底面的从动杆，并该从动杆下端穿出于该盘座底部；多个连接调整件，各连接调整件均具有一连接块，该连接块顶部设有一连接部，各连接调整件的连接部分别与各从动齿轮的从动杆下端组装而使该连接调整件随该从动齿轮转动，该连接块一侧贯穿有一调整槽，该调整槽内侧贯穿有一调整螺孔，该调整槽内并设有一调整块，该调整块的长度小于该调整槽的长度，该调整块一侧贯穿有两调整块贯孔，该调整块使该调整块贯孔与该调整槽朝向同方向的状态设在该调整槽内，另有两固定螺栓从该调整槽分别穿过两该调整块贯孔，又有一调整螺栓螺锁入该调整螺孔且该调整螺栓一端伸入该调整槽并抵在该调整块一侧；多个切断件，分别与各连接调整件组装，该切断件具有一切刀块，该切刀块顶部贯穿有一纵槽，该纵槽一侧贯穿有一横槽，而该纵槽内设有一固定块，该固定块一侧开设有两固定螺孔从而当该固定块设在该纵槽内时两固定螺孔皆同时对应于该横槽，并该...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡承谚，
申请(专利权)人：百城机械企业有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾,71