一种制酒系统余热回收装置制造方法及图纸

一种制酒系统余热回收装置，它涉及一种余热回收装置。本实用新型专利技术为解决现有制酒过程中将高温蒸汽直接排放，造成能量浪费和环境污染的问题。余热回收装置包括锅炉蒸汽连接管、喷射式机组、制酒蒸汽进气管、制酒蒸汽出气管、壳管换热器、板式换热器、酸水排放管、软化水连接管、集水罐、热水回水管和退水管，制酒蒸汽出气管由先至后依次穿过壳管换热器和板式换热器，软化水连接管穿过板式换热器，热水回水管穿过壳管换热器，热水回水管的另一端与喷射式机组的进水端连接。本实用新型专利技术用于制酒过程中的余热回收。

Residual heat recovery device for wine making system

The utility model relates to a waste heat recovery device of a wine making system, which relates to a waste heat recovery device. The utility model solves the problems of energy waste and environmental pollution when the high temperature steam is directly discharged in the prior wine making process. Waste heat recovery device comprises a connecting pipe, boiler steam jet set, wine wine making steam steam inlet pipe, outlet pipe, shell and tube heat exchanger, heat exchanger, acid water discharge pipe, a connecting pipe, water softening water collecting tank, hot water return pipe and return pipe, a steam outlet pipe from the first wine to order through the shell and tube heat exchanger and plate heat exchanger, softened water connecting pipe through the heat exchanger, the hot water return pipe passes through the shell and tube heat exchanger, the water inlet end of the hot water return pipe and the other end of the jet unit connection. The utility model is used for recovering waste heat in the process of making wine.

【技术实现步骤摘要】
一种制酒系统余热回收装置
本技术涉及一种制酒系统余热回收装置。
技术介绍
高粱是中国制酒的主要原料。驰名中外的几种名酒多是用高粱做主料或做佐料酿制而成。用高粱酿造的是蒸馏酒，一般又称为白酒或烧酒。中国是最早用高粱制造蒸馏酒的国家。高粱酿酒是借助微生物所产生的酶的作用，使子粒中的淀粉转化为糖继而产生酒精的过程。微生物主要是借助于霉和酵母菌。整个酿酒过程的，环境和工艺条件，都应适合所用微生物的代谢特点，促使它们活力强、作用大，将淀粉充分分解为糖，再将糖转化为酒精。因此整个制酒车间需要保持一定的高温恒压的状态下，现阶段通常是通过燃煤蒸汽锅炉产生大量的蒸汽以满足制酒过程中的环境条件。与此同时，制酒过程中会蒸馏出大量的高温蒸汽，现有的制酒过程通常将高温蒸汽直接排放，造成能量的浪费，对能源也造成了损失。
技术实现思路
本技术为了解决现有制酒过程中将高温蒸汽直接排放，造成能量浪费和环境污染的问题，进而提出一种制酒系统余热回收装置。本技术为解决上述技术问题采取的技术方案是：一种制酒系统余热回收装置包括锅炉蒸汽连接管、喷射式机组、制酒蒸汽进气管、制酒蒸汽出气管、壳管换热器、板式换热器、酸水排放管、软化水连接管、集水罐、热水回水管和退水管，锅炉蒸汽连接管的一端与蒸汽锅炉房连接，锅炉蒸汽连接管的另一端与喷射式机组的进气端连接，喷射式机组的出气端与制酒蒸汽进气管的一端连接，制酒蒸汽进气管的另一端与制酒车间的进气端连接，制酒车间的出气端与制酒蒸汽出气管的一端连接，制酒蒸汽出气管由先至后依次穿过壳管换热器和板式换热器，制酒蒸汽出气管的另一端与酸水排放管连接，软化水连接管的一端与水处理车间连接，软化水连接管穿过板式换热器，软化水连接管的另一端分别与锅炉软化水箱和集水罐连接，集水罐的出水端与热水回水管的一端连接，热水回水管穿过壳管换热器，热水回水管的另一端与喷射式机组的进水端连接，喷射式机组的出水端与退水管的一端连接，退水管的另一端与集水罐连接。本技术与现有技术相比包含的有益效果是：1、本专利技术装置能够将制酒过程中产生的高温热能分别通过壳管换热器和板式换热器进行二次回收利用，将回收的余热再利用到整个制酒系统中，实现了余热的回收利用，有效避免了热量的损失，热能的回收率可达到80％以上。同时有效降低了对环境的污染。2、利用喷射系统降低品位的蒸汽引射，既回收利用了余热，有减少了工作蒸汽锅炉补水的用量降低了锅炉的能耗。附图说明图1是本技术的整体结构示意图，其中箭头的方向表示气体或液体的流动方向。具体实施方式具体实施方式一：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述一种制酒系统余热回收装置包括锅炉蒸汽连接管1、喷射式机组2、制酒蒸汽进气管3、制酒蒸汽出气管4、壳管换热器5、板式换热器7、酸水排放管8、软化水连接管9、集水罐11、热水回水管12和退水管13，锅炉蒸汽连接管1的一端与蒸汽锅炉房15连接，锅炉蒸汽连接管1的另一端与喷射式机组2的进气端连接，喷射式机组2的出气端与制酒蒸汽进气管3的一端连接，制酒蒸汽进气管3的另一端与制酒车间16的进气端连接，制酒车间16的出气端与制酒蒸汽出气管4的一端连接，制酒蒸汽出气管4由先至后依次穿过壳管换热器5和板式换热器7，制酒蒸汽出气管4的另一端与酸水排放管8连接，软化水连接管9的一端与水处理车间17连接，软化水连接管9穿过板式换热器7，软化水连接管9的另一端分别与锅炉软化水箱18和集水罐11连接，集水罐11的出水端与热水回水管12的一端连接，热水回水管12穿过壳管换热器5，热水回水管12的另一端与喷射式机组2的进水端连接，喷射式机组2的出水端与退水管13的一端连接，退水管13的另一端与集水罐11连接。一种制酒系统余热回收装置的余热回收方法包括如下步骤：步骤一：蒸汽制酒：首先将蒸汽锅炉房15中产生的压强为0.8MPa的蒸汽经锅炉蒸汽连接管1引出进入到喷射式机组2中，经过喷射式机组2的喷射后形成压强为0.4MPa的蒸汽经制酒蒸汽进气管3进入到制酒车间16进行制酒，制酒车间16排出94℃高温蒸汽；步骤二：余热一次回收：制酒车间16排出的94℃高温蒸汽进入到制酒蒸汽出气管4中，制酒蒸汽出气管4穿过壳管换热器5，壳管换热器5对制酒蒸汽出气管4中的94℃高温蒸汽进行第一次余热回收，制酒蒸汽出气管4中的94℃高温蒸汽放热液化变为90℃冷凝水；步骤三：余热二次回收：制酒蒸汽出气管4穿过板式换热器7，板式换热器7对制酒蒸汽出气管4中的90℃冷凝水进行第二次余热回收，制酒蒸汽出气管4中的90℃冷凝水放热变为10℃冷凝水，经由酸水排放管8排出；步骤四：软化水加热回收：由水处理车间回收的8℃软化水进入到软化水连接管9中，软化水连接管9穿过板式换热器7，8℃软化水经过板式换热器7吸热变为30℃软化水，30℃软化水一部分进入到过来软化水箱18中，另一部分进入到集水罐11中储存；步骤五：蒸汽水回收：喷射式机组2中的蒸汽，其中部分会液化成30℃蒸汽水，30℃蒸汽水经由退水管13进入到集水罐11中储存；步骤六：热水反蒸：集水罐11中储存的30℃软化水和30℃蒸汽水进入到热水回水管12中，热水回水管12穿过壳管换热器5，30℃软化水和30℃蒸汽水经过壳管换热器5吸热变为40℃高温热水，40℃高温热水进入到喷射式机组2中，由喷射式机组2再次反蒸为0.4MPa的蒸汽喷射。具体实施方式二：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述一种制酒系统余热回收装置还包括电动蝶阀19，电动蝶阀19与喷射式机组2并联设置。本实施方式中未公开的技术特征与具体实施方式一相同。如此设计将锅炉蒸汽连接管1的另一端与电动蝶阀19的一端连接，制酒蒸汽进气管3的一端与电动蝶阀19的另一端连接。具体实施方式三：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述制酒蒸汽出气管4上设有冷凝水循环泵6，冷凝水循环泵6设置在壳管换热器5与板式换热器7之间。本实施方式中未公开的技术特征与具体实施方式一或二相同。具体实施方式四：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述热水回水管12上设有引水泵10，引水泵10设置在集水罐11与壳管换热器5之间。本实施方式中未公开的技术特征与具体实施方式三相同。具体实施方式五：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述退水管13上设有退水泵14。本实施方式中未公开的技术特征与具体实施方式四相同。如此设计方孔1-1以便于墙面上的竖向钢筋穿过，由于钢筋位置会有一定的偏差，本实施方式中方孔1-1的长度为70mm，宽度为70mm。具体实施方式六：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述壳管换热器5的换热面积为60m2，板式换热器7的换热面积为10m2。本实施方式中未公开的技术特征与具体实施方式一、二、四或五相同。如此设计砂浆槽9的形状，防止在向上撤出滑块3时将砂浆粘起。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制酒系统余热回收装置，其特征在于：所述一种制酒系统余热回收装置包括锅炉蒸汽连接管(1)、喷射式机组(2)、制酒蒸汽进气管(3)、制酒蒸汽出气管(4)、壳管换热器(5)、板式换热器(7)、酸水排放管(8)、软化水连接管(9)、集水罐(11)、热水回水管(12)和退水管(13)，锅炉蒸汽连接管(1)的一端与蒸汽锅炉房(15)连接，锅炉蒸汽连接管(1)的另一端与喷射式机组(2)的进气端连接，喷射式机组(2)的出气端与制酒蒸汽进气管(3)的一端连接，制酒蒸汽进气管(3)的另一端与制酒车间(16)的进气端连接，制酒车间(16)的出气端与制酒蒸汽出气管(4)的一端连接，制酒蒸汽出气管(4)由先至后依次穿过壳管换热器(5)和板式换热器(7)，制酒蒸汽出气管(4)的另一端与酸水排放管(8)连接，软化水连接管(9)的一端与水处理车间(17)连接，软化水连接管(9)穿过板式换热器(7)，软化水连接管(9)的另一端分别与锅炉软化水箱(18)和集水罐(11)连接，集水罐(11)的出水端与热水回水管(12)的一端连接，热水回水管(12)穿过壳管换热器(5)，热水回水管(12)的另一端与喷射式机组(2)的进水端连接，喷射式机组(2)的出水端与退水管(13)的一端连接，退水管(13)的另一端与集水罐(11)连接。...

【技术特征摘要】
1.一种制酒系统余热回收装置，其特征在于：所述一种制酒系统余热回收装置包括锅炉蒸汽连接管(1)、喷射式机组(2)、制酒蒸汽进气管(3)、制酒蒸汽出气管(4)、壳管换热器(5)、板式换热器(7)、酸水排放管(8)、软化水连接管(9)、集水罐(11)、热水回水管(12)和退水管(13)，锅炉蒸汽连接管(1)的一端与蒸汽锅炉房(15)连接，锅炉蒸汽连接管(1)的另一端与喷射式机组(2)的进气端连接，喷射式机组(2)的出气端与制酒蒸汽进气管(3)的一端连接，制酒蒸汽进气管(3)的另一端与制酒车间(16)的进气端连接，制酒车间(16)的出气端与制酒蒸汽出气管(4)的一端连接，制酒蒸汽出气管(4)由先至后依次穿过壳管换热器(5)和板式换热器(7)，制酒蒸汽出气管(4)的另一端与酸水排放管(8)连接，软化水连接管(9)的一端与水处理车间(17)连接，软化水连接管(9)穿过板式换热器(7)，软化水连接管(9)的另一端分别与锅炉软化水箱(18)和集水罐(11)连接，集水罐(11)的出水端与热水回水管(12)的一端连接，热水回水管(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李金峰，姚战立，尚德敏，李伟，
申请(专利权)人：哈尔滨工大金涛科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江,23