【技术实现步骤摘要】
本技术涉及大米生产领域,尤其涉及一种大米自动化生产检测系统。
技术介绍
大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能,如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多,诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%~25%之间,煮熟后粘性低,吸水性强,出饭率高,米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%~18%之间,煮熟后粘性较大,吸水性中等,出饭率低,口感好,食用品质较佳。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。大米的需求量大,而现有的大米产生自动化程度不高,且对生产过程中的各个环节没有完全检测监控,从而导致大米的质量下降。
技术实现思路
本技术的目的在于一种自动化程度高的,适合大批量生产的大米自动化生产检测系统。为了解决上述的技术问题,本技术采用的技术方案是:一种大米自动化生产 ...
【技术保护点】
一种大米自动化生产检测系统,其特征在于:所述系统包括依次连接的用于检测原料干燥程度的投料前检测机、进料投料机、用于筛分原料颗粒的振动筛选机、用于去除石头的去石机、用于去除铁屑的一次磁选机、将稻谷脱去颖壳,制成糙米的砻谷机、将颖壳和谷粒分离的谷糙分离机、用于分选大米的厚度分级机、二次磁选机、用以将糙米除去糠层的碾米机、将完整白米与碎米分离的白米分级机、三次磁选机、将异色大米自动分选出来的色选机、四次磁选机、对白米进行抛光,进一步提高白米的光洁度的白米抛光机、五次磁选机以及定量包装机。
【技术特征摘要】
1.一种大米自动化生产检测系统,其特征在于:所述系统包括依次连接的用于检测原料干燥程度的投料前检测机、进料投料机、用于筛分原料颗粒的振动筛选机、用于去除石头的去石机、用于去除铁屑的一次磁选机、将稻谷脱去颖壳,制成糙米的砻谷机、将颖壳和谷粒分离的...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡锋,
申请(专利权)人:广东绿景谷力农业科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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