食品扦及食品浸涂方法和装置制造方法及图纸

一种扦，所述扦用于固定食品并插入到扦保持架的孔口中，该扦包括：在所述扦的一个端部处的保留部分，所述保留部分构造成接纳并固定所述食品；在所述扦的相反端部处的抓握部分；以及接合部分。该接合部分在与所述孔口的内表面接触时具有压缩构型，在所述压缩构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度小于孔口的最短横截面宽度。所述接合部分还在与所述内表面未接触时具有扩张构型，在所述扩张构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度大于所述孔口的最短横截面宽度。

【技术实现步骤摘要】

文中公开的技术涉及用于固定食品的方法和系统。
技术介绍
扦通常是可以用于保持待烧烤、烘烤或以其他方式烹饪的食品的细长杆。扦可以由包括金属、竹子、木材、塑料和/或类似物的不同类型的材料制成。扦还可以用于保持食品以用于展示目的。例如，被扦保持的水果块可以整理成不同的装饰布置，诸如花卉布置、花束和类似物。保持在扦上的食品可以涂覆有不同的材料，诸如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、糖粉和/或类似物。为了工业规模地涂覆食品，可以使用诸如为公开号是2014/0030399的美国专利申请中描述的那些系统的系统以用于执行涂覆。
技术实现思路
在各个方面，本专利技术提供用于保持食品的扦以及用于涂覆食品的方法和系统。本专利技术的一个方面是提供一种扦，所述扦用于固定食品并插入到扦保持架的孔口中。该扦包括：在所述扦的一个端部处的保留部分，所述保留部分构造成接纳并固定所述食品；在所述扦的相反端部处的抓握部分；以及在所述保留部分与所述抓握部分之间的接合部分。该接合部分在其与所述孔口的内表面接触时具有压缩构型，在所述压缩构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度小于孔口的最短横截面宽度。当所述接合部分与所述孔口的内表面未接触时，所述接合部分处于扩张构型，在所述扩张构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度大于孔口的最短横截面宽度。在一些实施例中，所述接合部分包括压缩孔口和桥接构件，所述桥接构件
围绕所述压缩孔口将所述保留部分和所述抓握部分连接。在一些实施例中，桥接构件一旦与孔口的内表面接触就移动到压缩孔口中。在一些实施例中，桥接构件以90°的角度或大于90°的角度远离扦的一侧延伸。在一些实施例中，扦包括两个压缩孔口和两个桥接构件。在其他实施例中，两个压缩孔口和两个桥接构件关于扦的纵向轴线对称地布置。在其他实施例中，接合部分包括多个桥接构件和多个压缩孔口。在其他实施例中，多个桥接构件和多个压缩孔口关于扦的纵向轴线对称地布置。在一些实施例中，桥接构件与扦的结构是一体的。在一些实施例中，桥接构件围绕腔连接至扦以形成压缩孔口。在一些实施例中，接合部分包括接合构件和成形为配合所述接合构件的腔，所述接合构件一旦与孔口的内表面接触就移动到所述腔中。在一些实施例中，接合部分包括可压缩构件。在一些实施例中，可压缩构件由泡沫组成。在一些实施例中，扦包括保持构件，所述保持构件在将所述扦插入到孔口之后被偏压抵靠所述扦保持架的表面。在一些实施例中，保持构件包括环形突出物。在一些实施例中，扦的保留部分终止于带斜角的末端。在一些实施例中，扦关于其纵向轴线是对称的。在一些实施例中，扦是用于涂覆食品的系统的部件。本专利技术的另一方面提供用于涂覆多个食品的装置和用于涂覆多个食品的方法。除了以上描述的示例性方面和实施例以外，通过参照附图并研究以下的详细描述，其他方面和实施例将变得很明显。附图说明参照附图示出示例性实施例。文中公开的实施例和附图旨在被认为是示例性的而非限制性的。图1A是根据示例性实施例的扦的透视图。图1B是图1A的无固定食品的扦的侧视图。图1C是图1B的扦的正视图。图1D是图1B的扦的接合部分的放大正视图。图2A是根据示例性实施例的在插入到扦保持架中之前的扦的透视性横截面图。图2B是如图2A示出的在插入到扦保持架之前的扦的正视横截面图。图2C是如图2A示出的在插入到扦保持架之前的扦的放大的正视横截面图。图3A是根据示例性实施例的在接合部分插入到扦保持架的孔口中之前的扦的放大的正视横截面图。图3B是根据示例性实施例的在接合部分位于扦保持架的孔口内时的扦的放大的正视横截面图。图3C是根据示例性实施例的在接合部分离开扦保持架的孔口之后的扦的放大的正视横截面图。图4A是根据示例性实施例的在插入到扦保持架的孔口中之后的扦的透视性横截面图。图4B是如图4A示出的在插入到扦保持架的孔口中之后的扦的正视横截面图。图4C是如图4A示出的在插入到扦保持架的孔口中之后的扦的放大的正视横截面图。具体实施方式在整个以下的说明书中阐述了具体细节以便对本领域技术人员提供更彻底的理解。然而，可能未详细地示出或描述众所周知的元件以避免使本公开内容不必要地模糊。技术的示例的以下描述不意在是详尽的或将该系统限制为任何示例实施例的精确形式。因此，应认为说明书和附图是说明性性的而非限制性的意义。本专利技术的一个方面提供一种扦，该扦用于固定食品并插入到扦保持架的孔
口中。扦包括：在扦的一个端部处的保留部分，保留部分构造成接纳并固定食品；在扦的相反端部处的抓握部分；以及接合部分。接合部分在与孔口的内表面接触时具有压缩构型。在压缩构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度小于孔口的最短横截面宽度。当接合部分与孔口的内表面未接触时，接合部分处于扩张构型，在扩张构型中，横跨接合部分的最长横截面宽度大于该最短横截面宽度。图1A、图1B和图1C示出根据示例性实施例的扦10。在该实施例中，扦10包括细长杆，该细长杆可以由金属、塑料、竹子、木材和/或类似物制成。在示出的实施例中，扦10包括：在一个端部处的用于固定食品6的保留部分12、以及在另一个端部处的抓握部分16。在一些实施例中，扦10包括靠近抓握部分16的凹部50。凹部50可以通过使抓握部分16不太光滑而使使用者更好地抓握扦10。凹部50可以用于防止扦10从装饰性布置基座滑出。扦10能移除地接合孔口8。在一些实施例中，扦10的一部分与孔口8的摩擦接合将扦10在孔口8内保持就位。在示出的实施例中，保留部分12和抓握部分16通过扦10的剩余细长结构和接合部分20连接。在该实施例中，接合部分20位于保留部分12与抓握部分16之间。在一些实施例中，当与到抓握部分16的距离相比时，接合部分20可以定位成更靠近保留部分12。在一些实施例中，当与到保留部分12的距离相比时，接合部分20可以定位成更靠近抓握部分16。当接合部分20与孔口8的内表面接触时，接合部分20具有压缩构型，在压缩构型中，横跨接合部分20的最长横截面宽度小于孔口8的最短横截面宽度。当接合部分20与孔口8的内表面未接触时，接合部分20返回至扩张构型，在扩张构型中，横跨接合部分20的最长横截面宽度大于孔口8的最短横截面宽度。在图1A、图1B、图1C、图1D中示出的实施例中，接合部分20包括压缩孔口24和桥接构件22，桥接构件22围绕压缩孔口24将保留部分12和抓握部分16连接。在一个实施例中，桥接构件22与扦10的本体为一体，但这不是必须的。所示出的实施例示出两个压缩孔口(24A和24B)和围绕两个压缩孔口
24A和24B的两个桥接构件22(22A和22B)，并且两个压缩孔口(24A和24B)和两个桥接构件22(22A和22B)关于扦10的纵向轴线60对称地布置。在其他实施例中，接合部分20包括一个桥接构件22和一个压缩孔口24。在其他实施例中，接合部分20可以包括多个桥接构件22和多个压缩孔口24，并且所述多个桥接构件22和所述多个压缩孔口24可以关于扦10的纵向轴线60对称地布置。在一些实施例中，桥接构件22可以是围绕腔操作性地连接至扦10的单独部件以形成压缩孔口24。在一些实施例中，接合部分20可以包括具有不同形状和/或构型的桥接构件22和压缩孔口24的组合。在示出的实施例中，桥接构件本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种扦，用于固定食品并插入到扦保持架的孔口中，所述扦包括：在所述扦的一个端部处的保留部分，所述保留部分构造成接纳并固定所述食品；在所述扦的相反端部处的抓握部分；以及在所述保留部分与所述抓握部分之间的接合部分，所述接合部分在与所述孔口的内表面接触时具有压缩构型并且在与所述内表面未接触时具有扩张构型，在所述压缩构型中，接合部分的最长横截面宽度小于孔口的最短横截面宽度，在所述扩张构型中，所述接合部分的最长横截面宽度大于所述孔口的最短横截面宽度。

【技术特征摘要】
2015.05.22 US 62/165,4341.一种扦，用于固定食品并插入到扦保持架的孔口中，所述扦包括：在所述扦的一个端部处的保留部分，所述保留部分构造成接纳并固定所述食品；在所述扦的相反端部处的抓握部分；以及在所述保留部分与所述抓握部分之间的接合部分，所述接合部分在与所述孔口的内表面接触时具有压缩构型并且在与所述内表面未接触时具有扩张构型，在所述压缩构型中，接合部分的最长横截面宽度小于孔口的最短横截面宽度，在所述扩张构型中，所述接合部分的最长横截面宽度大于所述孔口的最短横截面宽度。2.根据权利要求1所述的扦，其中，所述接合部分包括压缩孔口和桥接构件，所述桥接构件围绕所述压缩孔口将所述保留部分和所述抓握部分连接。3.根据权利要求2所述的扦，其中，所述桥接构件一旦与所述内表面接触就移动到所述压缩孔口中。4.根据权利要求2或3所述的扦，其中，所述桥接构件以90°的角度或大于90°的角度远离所述扦的一侧延伸。5.根据权利要求2至4中任一项所述的扦，包括两个或多个压缩孔口和两个或多个桥接构件。6.根据权利要求5所述的扦，其中，所述两个或多个压缩孔口和所述两个或多个桥接构件关于...

【专利技术属性】
技术研发人员：布拉戈·莱克，
申请(专利权)人：弗兰卡技术和商标有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH