本发明涉及一种调味品，更具体地说，本发明涉及韩式辣椒酱罐头，属于调味品生产技术领域，韩式辣椒酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱25‑55份、青椒10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑25份、色拉油35‑45份、...

本发明涉及一种调味品，具体地说，涉及江南口味火锅底料罐头，属于调味品生产技术领域，江南口味火锅底料罐头，其特征在于：包括按照以下重量份数计的原料：参须100‑220份、八角10‑15份、姜片50‑150份、豆蔻5‑10份、孜然粉50‑7...

本发明涉及一种调味品，具体地说，涉及炸酱面酱罐头，属于调味品生产技术领域，炸酱面酱罐头，其特征在于：包括按照以下重量份数计的原料：甜面酱20‑45份、姜2‑5份、胡椒粉1‑5份、酱油5‑10份、肉馅20‑30份、鸡精2‑5份、料酒10‑...

本发明涉及一种调味品，属于调味品生产技术领域，具体涉及一种江南口味火锅底料罐头，其特征在于：包括按照以下重量份数计的原料：参须100‑300份、八角10‑15份、姜片50‑150份、草果10‑15份、豆蔻5‑10份、孜然粉50‑75份、...

本发明涉及一种调味品，属于调味品生产技术领域，涉及一种火锅底料罐头，其特征在于：包括按照以下重量份数计的原料：牛油 100‑300份、色拉油10‑20份、豆瓣 50‑150份、白酒10‑15份、米酒5‑10份、干辣椒50‑75份、生姜1...

本发明涉及一种调味品及其制作方法，更具体地说，本发明涉及韩式泡菜辣酱罐头，属于调味品生产技术领域，韩式泡菜辣酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱15‑36份、糯米粉10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑15份、色...

本发明涉及一种调味品及其制作方法，更具体地说，本发明涉及韩式泡菜辣酱罐头，属于调味品生产技术领域，韩式泡菜辣酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱15‑36份、糯米粉10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑15份、色...

本发明涉及一种调味品，属于调味品生产技术领域，涉及一种韩式泡菜辣酱罐头，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：豆瓣酱15‑18份、糯米粉10‑16份、白砂糖8‑16份、辣椒面5‑15份、色拉油35‑45份、盐2‑5份、醋1‑5份、南...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是食品乳化剂，包括早籼米淀粉、甘油单脂肪酸酯、乙酸丙酯、乙酸丙酯和蒸馏水，各成份的质量份数分别为：所述早籼米淀粉为10-20份、所述甘油单脂肪酸酯为10-20份、所述乙酸丙酯为8-14份、所述乙酸丙酯...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红枣核桃枸杞罐头及其制备方法。包括以下原料：红枣、核桃、枸杞和酸奶为主要原料。将核桃、红枣和枸杞装入灭菌后的玻璃罐中，加入异Vc纳、酸奶和蜂蜜，密封；将密封后的玻璃罐转入电磁场中进行磁场灭菌，即得...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红豆核桃枸杞罐头及其制备方法。包括以下原料：红豆、核桃、枸杞和酸奶为主要原料。将核桃、红豆和枸杞装入灭菌后的玻璃罐中，加入异Vc纳、酸奶和蜂蜜，密封；将密封后的玻璃罐转入电磁场中进行磁场灭菌，即得...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红枣黑豆核桃罐头及其制备方法。包括以下原料：红枣、黑豆、核桃和酸奶为主要原料。将黑豆、红枣和核桃装入灭菌后的玻璃罐中，加入异Vc纳、酸奶和蜂蜜，密封；将密封后的玻璃罐转入电磁场中进行磁场灭菌，即得...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种面粉改良剂，包括木薯淀粉、核桃仁、香蕉、女贞子和蒸馏水，各成份的质量份数分别为：所述木薯淀粉为15‑20份、所述核桃仁为10‑20份、所述香蕉为3‑9份、所述女贞子为4‑7份、所述蒸馏水为50‑...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种高效食品改良剂，包括谷氨酰胺转氨酶、氯化钠、焦磷酸盐、六偏磷酸钠和单双甘酯，各成份的质量份数分别为：所述谷氨酰胺转氨酶为1‑5份、所述氯化钠为2‑6份、所述焦磷酸盐为0.005‑0.015份、所...

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种食品乳化剂，包括蛋黄卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、山梨醇、抗坏血酸和蒸馏水，各成份的质量份数分别为：所述蛋黄卵磷脂为2-8份、所述蔗糖脂肪酸酯为10-20份、所述山梨醇为8-14份、所述抗坏血酸为1-3...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种枸杞黑豆罐头及其制备方法。包括以下原料：黑豆、枸杞和酸奶为主要原料。将黑豆去除污泥及杂质，浸泡，然后捞出，煮烂，滤水；将枸杞去柄，清洗干净，煮熟，滤水；高温高压灭菌玻璃罐；将黑豆和枸杞装入灭菌后的...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红枣核桃罐头的制备方法。选择充分成熟、大小均匀、无病虫害的红枣，清洗干净；然后浸泡，去核，预煮，预煮完成后捞出；选用色泽呈黄白色、干燥、完整、无腐败气味及害病虫的核桃仁，热烫后捞出，冷却，去涩味，...

本发明公开了一种午餐肉罐头及其制备方法，属于罐头食品技术领域，本发明的午餐肉包括以下按重量份计的原料：肉60～70份，玉米淀粉2～8份，黄酒1～3份，食盐0.5～1.5份，白糖0.2～0.8份，I+G 0.05～0.08份，复合磷酸盐0...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红豆核桃罐头的制备方法。采用干燥、颗粒饱满、无霉变及虫蛀的红豆；去除污泥及杂质；然后浸泡让其发胀；然后放在沸水中煮至红豆软烂为止，滤水；选用色泽呈黄白色、干燥、完整、无腐败气味及害病虫的核桃仁，将...

本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种红豆红枣核桃罐头及其制备方法。包括以下原料：红豆；红枣；核桃；酸奶；异Vc钠。将红豆去除污泥及杂质，浸泡，然后捞出，煮烂，滤水；将红枣清洗干净，浸泡，去核，浸泡，加热，预煮，捞出；将核桃仁热烫，冷...