甜柿涂膜保鲜剂的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甜柿涂膜保鲜剂的制备方法，该法按配方分别称取果胶5~15%，D-异抗坏血酸钠2~5%，壳聚糖10~20%，纳他霉素0.1~2%,植酸5~10%，柠檬酸5~12%，乙醇15~25%与余量水进行混合，即得到一种甜柿涂膜保鲜剂，本产品安全无毒，广谱抑菌杀菌性能好，能更好的防止水分散发，抗氧性能优异，制作成本低廉，操作简单。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
甜柿涂膜保鲜剂的制备方法，其特征在于保鲜剂的组成成分及质量百分比为：?名称????????????????????????????????????质量百分比???果胶????????????????????????????????????5~15%??D?异抗坏血酸钠???????????????????????????2~5%壳聚糖??????????????????????????????????10~20%???纳他霉素????????????????????????????????0.1~2%????植酸???????????????????????????????????5~10%??柠檬酸???????????????????????????????????5~12%乙醇???????????????????????????????????15~25%?????水????????????????????????????????????余量各组成之和为100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李荣华，
申请(专利权)人：苏州市万泰真空炉研究所有限公司，
类型：发明
国别省市：