压箔材料制造技术

本发明专利技术提供一种可将能食用的金箔和银箔构成的文字、花样、图案等烫印在食品或可食性膜等可食物上。其构成为，压箔材料５是由基材６、和脱模层７，和金或银层８，粘接层９顺次层叠而形成的。上述脱模层７是由食品添加物及其它可食性原料，或可用作食品用包装材料的皮膜材料的原料构成。上述金或银层８是由纯金或优质金等金子，或者，纯银或优质银等的银子的覆膜层构成。上述粘接层９是由可食性粘合材料构成。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及压箔材料，用该压箔材料烫金字的食品及其它可食物或水溶性可食性膜、以及用该压箔材料烫金字的水溶性可食性膜的食品及其它可食物或饮料。以前，使用金、银的压箔材料，是由基膜、脱模层、金或银的蒸镀层、粘接层顺次层叠而构成。当利用该压箔材料，在被印刷物上烫金印刷时，金或银的蒸镀层从基膜上剥离下来的同时，通过粘接层发生热变化而使金箔或银箔被复印烫金印在被印刷物上。然而，近年来，由金箔构成的文字、花样、图案等，作为豪华装饰用于各种印刷物上，而构成上述压箔材料的粘接层，是以热塑性合成树脂和有机溶剂作为主要材料，不宜食用，因此不能利用上述压箔材料在食品或可食性膜等可食物上，烫金印刷由金箔、银箔构成的文字、花样、图案等。不过，如果不用烫金印刷法，例如用剪刀等剪切冲压金箔，由其剪切金箔构成的文字、花样、图案等浮在饮料上的例子也常有，但采用手工做法，对形成复杂的构图或纤细的文字、花样、图案等是很困难的，而且不能大量生产。因此，本专利技术的目的是提供一种，能将可食用的金箔或银箔构成的文字、花样、图案等，用印刷方法，即烫金印刷法，在食品或可食性膜等可食物上形成的压箔材料。本专利技术的第二个目的是提供一种，使用上述压箔材料烫印由可食用金箔或银箔构成的文字、花样、图案等的食品及其它可食物或水溶性的可食性膜。本专利技术的第三个目的是提供一种，使用用上述压箔材料烫印由可食用金箔或银箔构成的文字、花样、图案等的水溶性可食性膜的食品及其它可食物或饮料。本专利技术涉及的压箔材料，为了达到上述目的，具有如下构成。即其特征为，至少是由基材、脱模层，金或银层，粘接层层叠而形成的压箔材料中，上述脱模层可由食品添加物及其它可食性的原料，或可作为食品用包装材料的皮膜材料使用的原料构成；上述金或银层是由纯金或优质金，或者，纯银或优质银的覆膜层构成；上述粘接层是由可食性粘合材料构成。上述盒或银层，希望由用真空蒸镀法或溅镀法形成的纯金或优质金等金，或者，纯银或优质银等银的覆膜层构成。本专利技术涉及的压箔材料，也可有如下构成。即其特征为，至少是由基材，脱模层，金或银层，粘接层层叠而形成的压箔材料中，上述脱模层可由食品添加物及其它可食性的原料，或可作为食品用包装材料的皮膜材料使用的原料构成；上述金或银层是由纯金或优质金构成的制成箔状的金箔，或者，由纯银或优质银构成的制成箔状的银箔构成；上述粘接层是由可食性粘合材料构成。此处，所谓制成箔状的金箔，或者，制成箔状的银箔，希望是将金或银压延成极薄，例如厚度为1万分之1～2毫米状态的金箔，或银箔。但其厚度并不限于上述数值。上述脱模层，和上述金或银层之间，或者，上述粘接层，和上述金或银层之间的至少一种情况，中间还可夹有可食性着色层。上述脱模层，希望是可作为食品用包装材料使用的硅酮作为主要材料形成的层。上述粘接层，希望由虫胶构成。还可以使用上述压箔材料将金箔或银箔，烫印在食品、水溶性的可食用膜或非水溶性可食用膜等可食物上，也可以将用这种压箔材料烫金的水溶性可食用膜用于食品及其它可食物或饮料。可食性膜，在其膜的表里两面，隔着该膜在对称的位置上烫印形状大小大致相同的文字、花样、图案等图象，或者是在其膜的表里两面大致整面地烫印。上述水溶性的可食性膜，最好是在以茁霉多糖(Pullulan，プルラン)为主成分的可食性膜上，用上述压箔材料烫印金箔或银箔。优选以茁霉多糖等淀粉作为主成分的可食性膜上设置玉米蛋白层，通过该玉米蛋白层，在上述可食性膜上，用粘接层是由虫胶构成的上述压箔材料，烫印金箔或银箔。使用具有纯金或优质金，或者，纯银或优质银构成的覆膜层的压箔材料烫印时，以脱模层为界线，其覆膜层和可食性粘接材料一起离开基材。而且，通过上述可食性的粘合材料，将可食用的金箔或银箔复印并烫印在食品、可食性膜等可食物上。金或银层，是用真空蒸镀法或喷镀法形成的，因此，覆膜层是由高纯度的、纯金或优质金等金子，或者，纯银或优质银的银子构成。如果使用具有纯金或优质金构成的箔状金箔，或者，由纯银或优质银等构成的箔状银箔的压箔材料烫印时，以脱模层为界线，这些制成箔状的金箔或银箔，和可食性粘合材料一起离开基材。而且，可以通过上述可食性的粘合材料，将可食用的金箔或银箔复印在食品、可食性膜等可食物上。在脱模层和金或银层之间，或者，在粘接层和上述金或银层之间的至少一种情况中，夹着可食性的着色层，因此，例如，如果在金层或银层上层叠由红色构成的可食性着色层，其金或银层，因其着色层而带有红色，或者，在金或银层上层叠以真珠粉为原料的可食性着色层，其金或银层，看起来像金色或银色与真珠色的混合色。粘接层由虫胶构成。虫胶对人体无害，同时，对金或银层的粘接性优良，而且还容易溶于醇中，因而对涂料机等涂敷装置的机械适应性也优良，还由于能形成强韧的皮膜，因而在整个烫金作业期间，能防止对其粘接层造成损伤。在可食性膜的表里两面，通过可食性的粘合材料，在隔着其膜对称的位置烫印形状大小大致相同的文字、花样、图案等图象，因而，在其可食性膜的表里两面，和在其两侧烫印着金箔或银箔构成的文字、花样、图案等图象之间夹着的上述各种粘合材料，被金箔或银箔构成的上述图象遮盖，从外部看不见。而且，将在膜的表里两面几乎整面上烫金的可食性膜，剪切成细小片，如将其浸在上述酒类等饮料中，则附着在其可食性膜两面的金箔或银箔，从其膜的表里任何一侧看，都能看得很清楚。被烫金的印刷物，在水或热水中溶解的水溶性可食用膜的情况下，将该可食性膜浸在饮料中，或者，放在含水分的食品或提供水分的食品及其它可食物上，再将放置有其可食性膜的食品及其它可食物，例如放在蒸锅中蒸，则该膜就会溶解于水中，这时，可食用的金箔或银箔构成的文字、花样、图案等图象，或者，可食用的金箔或银箔片，在上述饮料中或浮或沉，或者，附着在食品及其它可食物上。虫胶，与茁霉多糖等淀粉粘接困难，但与玉米蛋白很易粘接。因此，若在以茁霉多糖等淀粉为主成分的可食性膜上设置玉米蛋白层，就可以使用粘接层是由虫胶构成的上述压箔材料，在其可食性膜上烫印金箔或银箔。以下，根据附图具体说明本专利技术的一个实施例。压箔材料5，如图1所示，是由基材6，脱模层7，金或银层8和粘接层9顺序层叠而形成(图1只用于表示如何理解这些层的叠层顺序，至于各层的厚度，并没有精确示出。而且，以下示出的图5、图8～图14、图18～图20中，也没有示出各层的正确厚度。)上述基材6，要求耐热性、透明性、脱模性、耐压性等，作为原料，例如可使用聚酯、聚丙烯、聚碳酸酯、聚酰胺、聚对苯二甲酸乙二醇酯等构成的塑料薄膜，此外，还可使用纸类。关于基材6的厚度，塑料薄膜的情况下，以10～30微米左右，而在纸类的情况下，以40～70微米左右为宜，但并不局限于这些数值。作为纸类，优选不含荧光染料、福尔玛林、聚氯联苯(PCB)等有害物质的纸类，例如优选透明玻璃纸，赛璐纸、石蜡纸等，但除此之外的纸也行，而且卷筒纸状，或切片状都行。上述脱模层7，以可作为硅酮系脱模材料等，食品用包装材料的皮膜使用的硅酮作为主要材料而形成。不过，脱模层7也可由食品添加剂及其它可食性的原料形成，例如，硅酮类的消泡剂可适宜地作为其原料使用。脱模层7的涂敷量，例如最好是每1平方厘米，上述硅酮类脱模材料的涂敷量约为0.05～1.5g左右，但并不限于其数值。将上述硅酮系脱模材料涂敷本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种压箔材料，其特征在于它是在至少为基材、脱模层、金或银层、粘接层层叠而成的压箔材料中， 上述脱模层是由食品添加剂及其它可食性原料，或可作为食品用包装材料的皮膜用的原料构成；和 上述金或银层是由纯金或优良金等金子，或者，纯银或优质银等银子的覆膜层构成；和 上述粘接层是由可食性的粘合材料构成。

【技术特征摘要】
JP 1994-11-16 308095/94;JP 1993-12-30 354121/931.一种压箔材料，其特征在于它是在至少为基材、脱模层、金或银层、粘接层层叠而成的压箔材料中，上述脱模层是由食品添加剂及其它可食性原料，或可作为食品用包装材料的皮膜用的原料构成；和上述粘接层是由可食性的粘合材料构成。2.权利要求1中所述的压箔材料，其特征在于，上述金或银层，是用真空蒸镀法或溅镀法而形成的纯金或优质金，或者，纯...

【专利技术属性】
技术研发人员：月冈忠夫，
申请(专利权)人：株式会社月冈，
类型：发明
国别省市：JP[日本]