【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种安康鱼皮胶原蛋白肽分子量的分级方法，安康鱼皮首先经过稀碱液浸泡，取出后水洗沥干，然后对安康鱼皮进行酶解，灭酶后加入活性炭脱苦脱色，其特征在于，过滤出活性炭后的滤液经过一级板式超滤膜截留分子量在10000道尔顿以上的胶原蛋白肽，然后经过二级卷式超滤膜截留分子量在2000道尔顿以上的胶原蛋白肽，再后经过卷式纳滤膜截留分子量在200道尔顿以上的胶原蛋白肽。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨会成，郑斌，李八方，马华威，周宇芳，
申请(专利权)人：浙江省海洋开发研究院，
类型：发明
国别省市：
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