本发明专利技术提供了包含乳脂肪球膜组分(“MFGM”)和至少一种营养物的营养组合物。乳衍生的生物活性脂质帮助调控在年老者中通常发现的状况，包括例如低度炎症、瘦体重损失、骨骼肌细胞膜不稳定和关节炎症。营养物可以包括但不限于乳清蛋白胶束、瓜氨酸、支链脂肪酸和α-羟基己酸(“α-HICA”)。还提供了用于治疗罹患医学病症或处于罹患医学病症的风险中的个体的方法。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】含有外源性乳脂肪球膜组分的营养组合物背景目前市场上有多种类型的营养组合物。根据营养组合物的具体成分，营养组合物可以定向于某个食用者类型，例如年青者、年老者、运动员等。营养组合物还可以根据意欲用该营养组合物治疗或改善的某些生理状况来进行配制，或者可以基于该营养组合物的预期的物理或感官性质。营养支持的一个目标是在营养组合物中提供特定类型和量的营养物，以给使用者提供足以获得预期生物学结果的量的营养素。例如，年老者和患有某种疾病的个体可以多次经历低度炎症、骨骼肌细胞膜不稳定和瘦体重减少(至少部分归因于肌肉蛋白合成减少)。瘦体重减少可导致生活独立性、生活功能性和生活质量以及胰岛素敏感性/葡萄糖耐量的损失。可以配制营养组合物来治疗或预防这类病症。但是，在营养组合物中用于对抗这些类型的衰老-和/或疾病-相关性状况的多种营养物使组合物具有不期望的口味或气味。其结果是，当使用者由于组合物的感官性质不佳而拒绝摄入该组合物时，不能获得预期的生物学结果。因此，期望提供这样一种营养组合物，其具有特定类型和量的对抗衰老效应的营养物，同时提供了可耐受的物理和感官性质。简述本公开内容涉及含有乳脂肪球膜组分(“MFGM”)和至少一种营养物的营养组合物。本公开内容还涉及用于治疗一系列生理病理学状况如低度炎症、瘦体重损失、骨骼肌细胞膜不稳定、关节炎症、骨健康不佳或其组合的营养组合物。该营养组合物特别适用于年老者或需要治疗上述状况的个体。但是，本领域技术人员将理解，本专利技术的营养组合物可以给具有本文未清楚提及的状况的个体提供益处。在一项实施方案中，提供了营养组合物，其包含乳脂肪球膜(“MFGM”)和至少一种营养物。营养物可以选自乳清蛋白胶束、α-羟基异己酸(“α-HICA”)、瓜氨酸、支链脂肪酸或其组合。在一项实施方案中，乳清蛋白胶束是至少一种支链氨基酸的来源，所述氨基酸选自亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸或其组合。在一项实施方案中，营养组合物还包含益生菌(probiotic),所述益生菌选自乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)CNCM 1-3446(保藏单位:CNCM,保藏日:2005年6月7日)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)GGATCC53103、鼠李糖乳杆菌CGMCC1.3724、以 ATCC BAA-999 保藏的长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)BB536、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus Reuteri) ATCC55730、罗伊氏乳杆菌DSM-17938、副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei) CNCM 1-2116 (保藏单位:CNCM,保藏日:1999 年 I 月 12 日)、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii) CNCM 1-1225 (保藏单位:CNCM，保藏日:1992 年 6 月30 日)、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus) CNCM 1-4095 (保藏单位:CNCM,保藏日:2008 年 12 月 2 H )、短双歧杆菌(Bifidobacterium breve) CNCM 1-3865(保藏单位:CNCM,保藏日:2007年11月15日)、长双歧杆菌CNCM 1-2618(保藏单位:CNCM，保藏日:2001年I月29日)或其组合。MFGM可以包含能够与益生菌结合或与益生菌在生物学上相互作用的生物活性蛋白质或蛋白质。在一项实施方案中，MFGM包含能够与益生菌结合或与益生菌在生物学上相互作用的神经节苷脂或磷脂，所述神经节苷脂或磷脂以蛋白质总重量的0.03%至5%的量存在。在一项实施方案中，MFGM以蛋白质总重量的0.1%至15%的量存在。MFGM还可以以0.0lg至15g MFGM/100g营养组合物的量存在。在一项实施方案中，营养组合物还包含益生元(prebiotic),所述益生元选自低聚果糖、低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides)、牛奶低聚糖(cow milkoligosaccharides；或具组合。在一项实施方案中，MFGM来源于选自如下的来源:酪乳、酪乳级分、脱脂酪乳、脱乳糖酰基化酪乳(delactosylated buttermilk)、通过微滤或超滤获得的酪乳级分、由乳清蛋白浓缩物回收的级分、甜乳清、酸乳清、乳清稀奶油(whey cream)或来自含磷脂乳清的脂肪相关级分(fat associated fraction)或其组合。在一项实施方案中，MFGM包括选自如下的组分:鞘膦脂、磷脂酰こ醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、胆固醇、神经节苷脂、黏蛋白1、黄嘌呤(xantine)-氧化酶/脱氢酶、高碘酸希夫(periodicacid schiff)、0)36、嗜乳脂蛋白、adipophilin、PAS6/7、脂肪酸结合蛋白、乳铁蛋白、IactaldherinJt ETTVFENLPEKJt SFQLFGSPPGQRJtGSNFQLDQLQGR、肽 FQFIQVAGR597、肽 IFIGNVNNSGLK、肽 INLFDTPLETQYVR、肽 TPLPLAGPPRJtEGQEQEGEEMAEYRJt SELLVDQYLPLTK 或其组合。在一项实施方案中，营养物是a -HICA, a -HICA以约125mg至约625mg/100g营养组合物的量提供。在一项实施方案中，营养物是瓜氨酸,瓜氨酸以约62mg至约315mg/100g营养组合物的量提供。在一项实施方案中，营养物是支链脂肪酸，支链脂肪酸以约6.25mg至约12.5mg/100g营养组合物的量提供。在另ー项实施方案中，提供了用于治疗罹患或处于罹患医学病症的风险中的个体的方法。该方法包括提供包含乳脂肪球膜(“MFGM”)的营养组合物和将所述营养组合物施用于个体，其中所述医学病症选自低度炎症、瘦体重损失、骨骼肌细胞膜不稳定、关节炎症或其组合。在一项实施方案中，个体是老年个体。在一项实施方案中，MFGM来源于选自牛类动物(bovine)、水牛(buffalo)、马、山羊、人或其组合的乳来源。在一项实施方案中，组合物还包含选自如下的至少ー种营养物:乳清蛋白胶束、a-羟基异己酸(“a-HICA”)、瓜氨酸、支链脂肪酸或其组合。在一项实施方案中，营养组合物还包含a -HICA，营养组合物以足以提供约2g至约IOg a-HICA/天的量施用。在一项实施方案中，营养组合物还包含瓜氨酸，营养组合物以足以提供约Ig至约5g瓜氨酸/天的量施用。在一项实施方案中，营养组合物还包含支链脂肪酸，营养组合物以足以提供约IOOmg至约1，500mg支链脂肪酸/天的量施用。本公开内容的优点是提供了改善的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了具有有利的合成代谢营养物的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了刺激人蛋白质合成的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了促进肌肉生长的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了保持瘦体重的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了掩蔽营养组合物中的营养物的异味的营养组合物。本公开内容的另ー个优点是提供了具有可接受的感官性质的营养组合本文档来自技高网...
【技术保护点】
营养组合物，包含乳脂肪球膜(“MFGM”)和至少一种营养物，所述营养物选自乳清蛋白胶束、α?羟基异己酸(“α?HICA”)、瓜氨酸、支链脂肪酸及其组合。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.营养组合物，包含乳脂肪球膜(“MFGM”)和至少一种营养物，所述营养物选自乳清蛋白胶束、α-羟基异己酸(“a-HICA”)、瓜氨酸、支链脂肪酸及其组合。2.权利要求1的营养组合物，其中乳清蛋白胶束包含至少一种支链氨基酸，所述支链氨基酸选自亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸及其组合。3.权利要求1的营养组合物，还包含益生菌，所述益生菌选自乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)CNCM 1-3446、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)GG ATCC53103、鼠李糖乳杆菌CGMCC1.3724、以ATCC BAA-999保藏的长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)BB536、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus Reuteri)ATCC55730、罗伊氏乳杆菌DSM-17938、副干酿乳杆菌(Lactobacillus paracasei)CNCM 1-2116、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)CNCM 1-1225、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)CNCM 1-4095、短双歧杆菌(Bifidobacterium breve) CNCM 1-3865、长双歧杆菌 CNCM1-2618及其组合。4.权利要求3的营养组合物，其中MFGM包含能够与益生菌结合或与益生菌在生物学上相互作用的生物活性蛋白质或蛋白质。5.权利要求3的营养组合物，其中MFGM包含能够与益生菌结合或与益生菌在生物学上相互作用的神经节苷脂或磷脂，所述神经节苷脂或磷脂以蛋白质总重量的0.03%至5%的量存在。6.权利要求1的营养组合物,其中所述MFGM以蛋白质总重量的约0.1%至约15%的量 存在。7.权利要求1的营养组合物，其中MFGM以约0.01g至约15g MFGM/100g营养组合物的量存在。8.权利要求1的营养组合物，还包含益生元，所述益生元选自低聚果糖、低聚半乳糖、牛奶低聚糖及其组合。9.权利要求1的营养组合物，其中MFGM来源于选自如下的来源:酪乳、酪乳级分、脱脂酪乳、脱乳糖酰基化酪乳、通过微滤或超滤获得的酪乳级分、由乳清蛋白浓缩物回收的级分、甜乳清、酸乳清、乳清稀奶油或...
【专利技术属性】
技术研发人员：D·博尔斯特，Z·F·鲁格海德，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：
国别省市：
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