一种儿童营养奶昔粉及其制备方法技术

技术编号:9585314 阅读:121 留言:0更新日期:2014-01-22 13:26
本发明专利技术公开了一种儿童营养奶昔粉,是由下述重量份的原料制成:鲜羊奶180-200、香茅草8-10、玉米粉40-50、紫薯粉20-30、高蛋白乳清粉30-40、海参10-12、白糖30-40、蓝莓20-30、黄皮果8-10、钙果6-8、乌梅2-3、北风草2-4、桂皮1-2、红景天2-3、红薯叶1-2、玉蝴蝶1-2、白醋及黄酒适量;本发明专利技术以营养更加丰富的羊奶为主制成奶昔粉,加入中药成分使其更易消化吸收,加入蓝莓、香蜂草提高其口感,更加香醇味美,加入钙果等物质使其富含钙质,在保护视力、增强记忆力、提高人体免疫力的同时促进儿童骨骼发育成长。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种儿童营养奶昔粉,是由下述重量份的原料制成:鲜羊奶180-200、香茅草8-10、玉米粉40-50、紫薯粉20-30、高蛋白乳清粉30-40、海参10-12、白糖30-40、蓝莓20-30、黄皮果8-10、钙果6-8、乌梅2-3、北风草2-4、桂皮1-2、红景天2-3、红薯叶1-2、玉蝴蝶1-2、白醋及黄酒适量;本专利技术以营养更加丰富的羊奶为主制成奶昔粉,加入中药成分使其更易消化吸收,加入蓝莓、香蜂草提高其口感,更加香醇味美,加入钙果等物质使其富含钙质,在保护视力、增强记忆力、提高人体免疫力的同时促进儿童骨骼发育成长。【专利说明】
本专利技术涉及一种奶昔粉,尤其涉及。
技术介绍
儿童由于自身生长发育不健全,对食物不易消化吸收,并且大多儿童都有挑食厌食的坏习惯;本专利技术提供一种儿童营养奶昔粉,在有效促进儿童食欲的同时促进其消化吸收,加快成长步伐。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足,提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种儿童营养奶昔粉,是由下述重量份的原料制成: 鲜羊奶180-200、香茅草8-10、玉米粉40-50、紫薯粉20-30、高蛋白乳清粉30-40、海参10-12、白糖30-40、蓝莓20-30、黄皮果8-10、钙果6-8、乌梅2-3、北风草2-4、桂皮1-2、红景天2-3、红薯叶1-2、玉蝴蝶1-2、白醋及黄酒适量。一种儿童营养奶昔粉制备方法,包括以下步骤: (1)将海参用含有3-4%白醋的温水浸泡1-2小时,捞出用清水洗净浙干,入锅,倒入适量黄酒,小火焖润20-30分钟,取出海参,在50-60°C下烘干,磨粉,过80-100目筛,得到海参粉; (2)将香茅草、乌梅、北风草、桂皮、红景天、红薯叶、玉蝴蝶洗净后粉碎,与鲜羊奶、白糖混合,小火慢炖30-40分钟,过100-120目滤网,滤液喷雾干燥,得到羊奶粉; (3)将蓝莓、黄皮果、钙果去杂洗净,与2-3倍沸水混合打浆,加入浆重1-2%的果胶酶,在33-37°C下酶解2-3小时,灭酶后离心分离,清液冷冻干燥,得到果粉; (4)将上述海参粉、羊奶粉、果粉与剩余原料混合均匀,灭菌分装即可。与现有技术相比,本专利技术的优点是: 本专利技术以营养更加丰富的羊奶为主制成奶昔粉,加入中药成分使其更易消化吸收,力口入蓝莓、香蜂草提高其口感,更加香醇味美,加入钙果等物质使其富含钙质,在保护视力、增强记忆力、提高人体免疫力的同时促进儿童骨骼发育成长。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种儿童营养奶昔粉,是由下述重量(斤)的原料制成: 鲜羊奶180、香茅草8、玉米粉40、紫薯粉20、高蛋白乳清粉30、海参10、白糖30、蓝莓20、黄皮果8、钙果6、乌梅2、北风草2、桂皮1、红景天2、红薯叶1、玉蝴蝶1、白醋及黄酒适量。一种儿童营养奶昔粉制备方法,包括以下步骤: (1)将海参用含有4%白醋的温水浸泡I小时,捞出用清水洗净浙干,入锅,倒入适量黄酒,小火焖润30分钟,取出海参,在50°C下烘干,磨粉,过100目筛,得到海参粉; (2)将香茅草、乌梅、北风草、桂皮、红景天、红薯叶、玉蝴蝶洗净后粉碎,与鲜羊奶、白糖混合,小火慢炖30分钟,过120目滤网,滤液喷雾干燥,得到羊奶粉; (3)将蓝莓、黄皮果、钙果去杂洗净,与2倍沸水混合打浆,加入浆重1%的果胶酶,在35°C下酶解3小时,灭酶后离心分离,清液冷冻干燥,得到果粉; (4)将上述海参粉、羊奶粉、果粉与剩余原料混合均匀,灭菌分装即可。【权利要求】1.一种儿童营养奶昔粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 鲜羊奶180-200、香茅草8-10、玉米粉40-50、紫薯粉20-30、高蛋白乳清粉30-40、海参10-12、白糖30-40、蓝莓20-30、黄皮果8-10、钙果6-8、乌梅2-3、北风草2-4、桂皮1-2、红景天2-3、红薯叶1-2、玉蝴蝶1-2、白醋及黄酒适量。2.一种如权利要求1所述的儿童营养奶昔粉制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将海参用含有3-4%白醋的温水浸泡1-2小时,捞出用清水洗净浙干,入锅,倒入适量黄酒,小火焖润20-30分钟,取出海参,在50-60°C下烘干,磨粉,过80-100目筛,得到海参粉; (2)将香茅草、乌梅、北风草、桂皮、红景天、红薯叶、玉蝴蝶洗净后粉碎,与鲜羊奶、白糖混合,小火慢炖30-40分钟,过100-120目滤网,滤液喷雾干燥,得到羊奶粉; (3)将蓝莓、黄皮果、钙果去杂洗净,与2-3倍沸水混合打浆,加入浆重1-2%的果胶酶,在33-37°C下酶解2-3小时,灭酶后离心分离,清液冷冻干燥,得到果粉; (4)将上述海参粉、羊奶粉、果粉与剩余原料混合均匀,灭菌分装即可。【文档编号】A23C9/152GK103518845SQ201310497529【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月22日 优先权日:2013年10月22日 【专利技术者】樊胜华, 方丽惠, 程小云, 陈志明, 陈国兰, 吴林生 申请人:安徽徽王食品有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种儿童营养奶昔粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:鲜羊奶180?200、香茅草8?10、玉米粉40?50、紫薯粉20?30、高蛋白乳清粉30?40、海参10?12、白糖30?40、蓝莓20?30、黄皮果8?10、钙果6?8、乌梅2?3、北风草2?4、桂皮1?2、红景天2?3、红薯叶1?2、玉蝴蝶1?2、白醋及黄酒适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:樊胜华方丽惠程小云陈志明陈国兰吴林生
申请(专利权)人:安徽徽王食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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