一种补血补钙饼干及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种补血补钙饼干，由下列重量份的原料制成：大麦粉80-90、芸豆50-60、板栗30-40、大蓟1-2、瓜子金2-3、钙果叶1-2、白花蛇舌草1-3、藏木香1-2、金针菇15-20、红枣16-21、钙果20-25、甘蔗汁30-40、琥珀粉6-9、营养添加剂1-2、水适量；本发明专利技术的补血补钙饼干，采用大麦粉、芸豆、板栗作为主原料，为人体提供丰富的养分，具有健脾补肾、延年益寿的功效。特别添加的红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸，特别是含有异常丰富的钙含量，维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种，是补钙的圣品。

【技术实现步骤摘要】
一种补血补耗饼干及其制备方法
本专利技术涉及ー种食品及其エ艺
，特别涉及。
技术介绍
我国国民钙摄入量严重不足，据2004年10月中国卫生部，科技部、统计局联合公布的《中国居民营养与健康现状》，全国城乡钙摄入量仅为391mg/d，相当于适宜摄入量的41 %。此外，随着人均寿命的延长，骨折的发病率增高，尤其是50岁以上的女性，约有半数存在与骨质疏松有关的骨折记录。与此同时，我国有着相当高的贫血发病率，祖国医学认为，气虚多指肺脾不足，血虚多为心肝不足，肺主呼吸、心主血脉，化生血液；脾主运化水谷为气血生化之源，脾虚则气血生化之源缺乏，心虚则血之化生失权，肝主藏血又主调血，肝虚则藏失调；肾主藏精，精血同源。临床上常见的心血不足，气血两虚症，多久病失制治，老年体弱，失血等原因所致，其病机为脏腑虚弱。保健品补血、补钙类制品是ー个庞大的领域，在人们健康投资逐渐加大的影响下，形成了市场快速扩容的趋势。
技术实现思路
本专利技术弥补了现有技术的不足，提供。本专利技术的技术方案如下: 本专利技术的饼干由下列重量份的原料制成:大麦粉80-90、芸豆50-60、板栗30-40、大蓟1-2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种补血补钙饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：大麦粉80?90、芸豆50?60、板栗30?40、大蓟1?2、瓜子金2?3、钙果叶1?2、白花蛇舌草1?3、藏木香1?2、金针菇15?20、红枣16?21、钙果20?25、甘蔗汁30?40、琥珀粉6?9、营养添加剂1?2、水适量；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉50?60、黑豆20?30、冬瓜20?30、洋葱15?20、丁葵草2?3、灵芝3?4、枸杞1?2、橘皮2?3、当归1?2、金银花5?6、板蓝根2?3、椰汁10?12、糙米汤11?13、薏仁油1?2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜...

【技术特征摘要】
1.一种补血补钙饼干，其特征在干，由下列重量份的原料制成:大麦粉80-90、芸豆50-60、板栗30-40、大蓟1-2、瓜子金2_3、钙果叶1_2、白花蛇舌草1_3、藏木香1_2、金针菇15-20、红枣16-21、钙果20-25、甘蔗汁30-40、琥珀粉6_9、营养添加剂1_2、水适量； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉50-60、黒豆20-30、冬瓜20-30、洋葱15-20、丁葵草2-3、灵芝3-4、枸杞1-2、橘皮2-3、当归1_2、金银花5_6、板蓝根2_3、椰汁10-12、糙米汤11-13、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜汁；将丁葵草、灵芝、枸杞、橘皮、当归、金银花、板蓝根加适量水文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将所得药液与豆浆、菜汁及...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈少金，
申请(专利权)人：安徽金禾粮油集团有限公司，
类型：发明
国别省市：