儿童补钙饼干及其制备方法技术

技术编号：7370213 阅读：163 留言：0更新日期：2012-05-27 10:43

本发明专利技术提供了一种儿童补钙饼干，包括下列组分：标准粉90-120份，白砂糖15-25份，还原糖15-25份，硬化油5-15份，豆油5-15份，精炼油5-15份，液体葡萄糖3-8份，奶粉5-10份，鸡蛋清0.5-2份，酵母0.5-2份，精盐0.5-2份，小苏打0.4-0.6份，核黄素0.04-0.06份，葡萄糖酸钙0.5-2份，水适量。本发明专利技术的儿童补钙饼干具有如下优点：1、含钙丰富，具有很好的保健功能；2、口感好，使得儿童更好地进行补钙。