The invention discloses a fermented sweet Qingrejiedu effect and its preparation method, a kind of sweet wine has Qingrejiedu effect, the fermented components are: Chrysanthemum 30-50; honey 20-30; Ge Gen 3-8; 3-5 10-15 loquat; millet; mung bean 5-10; soybean 5-10; Chinese wolfberry 10-15; 5000-10000 liquor; a method for preparing fermented sweet has Qingrejiedu effect, which comprises the following steps: first, the raw materials of wild chrysanthemum, Ge Gen, loquat, millet, mung bean, soybean and Chinese wolfberry by weight of a raw material is weighed, respectively, removal of impurities, wash, and then add boiling water heating 200 copies. After filtration, the filtrate, the filtrate and honey into the liquor, fully mixed, keep 30-50 days, then filtering, canning, sterilizing, finished. The present invention has the advantages of low alcohol degree, sweet taste and good heat clearing and detoxifying effect, and is suitable for health care.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种具有清热解毒效果的甜酒酿。本专利技术还涉及一种具有清热解毒效果甜酒酿的制备方法。
技术介绍
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就专利技术了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。但是现有技术中的酒酒精度数颇高，一般不适合养生使用，多饮用让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。因此，急需一种改进的技术来解决现有生活中所存在的这一问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种具有清热解毒效果的甜酒酿。本专利技术还提供一种具有清热解毒效果甜酒酿的制备方法。本专利技术采用的技术方案是: 一种具有清热解毒效果的甜酒酿，该酒酿的组分为: 野菊花 30-50份； 蜂蜜 20-30份； 葛根 3-8份； 枇杷 3-5份； 小米 10-15份； 绿豆 5-10份； 黄豆 5-10份； 枸杞 10-15份； 白酒 5000-10000 份。一种具有清热解毒效果甜酒酿的制备方法，包括以下步骤:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、绿豆、黄豆和枸杞按重量份数称取原料，分别除杂，洗净，然后加入200份的清水中加热煎煮，过滤后得滤液，滤液和蜂蜜加入白酒中，充分混合，保持30-50天，然后过滤，装罐，灭菌，得成品。所述在清水中加热煎煮2_5h。所述保持30-50天的温度为20_30°C。本专利技术的有益效果是:酒精度数低，味道香甜，具有清热解毒的效果，适合养生使用。【具体实施方式】实施例1本专利技术的一种具有清热解毒效果的甜酒酿，该酒酿的组分为: 野菊花 30...
【技术保护点】
一种具有清热解毒效果的甜酒酿，其特征在于：该酒酿的组分为：野菊花????30?50份；??蜂蜜????20?30份；葛根????3?8份；枇杷????3?5份；小米????10?15份；绿豆????5?10份；黄豆????5?10份；枸杞????10?15份；白酒????5000?10000份。
【技术特征摘要】
1.一种具有清热解毒效果的甜酒酿，其特征在于:该酒酿的组分为: 野菊花 30-50份； 蜂蜜 20-30份； 葛根 3-8份； 枇杷 3-5份； 小米 10-15份； 绿豆 5-10份； 黄豆 5-10份； 枸杞 10-15份；白酒 5000-10000 份。2.一种具有清热解毒效果甜酒酿的制备方法，其特征在于:包括以下步骤:先原料野菊花、葛根、枇杷、小米、绿豆、黄豆和...
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