一种清热解毒的绿豆粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种清热解毒的绿豆粉及其制备方法，由绿豆粉、苦瓜提取物、黄瓜提取物、薏仁、玄参、地骨皮、制备而成。先将绿豆、薏仁、玄参、地骨皮、芦根进行初步粉碎和超微粉碎，制备成超微粉料；再将苦瓜和黄瓜叶用水浸泡后进行煎煮；再用乙醇进行提取，加入绿豆粉后混合均匀，加热制备流浸膏，干燥粉碎成超微粉；将超微粉进行均匀混合即可。本发明专利技术的绿豆粉中的原料成分相辅相成，具有良好的清热解毒作用，同是还可以降低血糖，清凉解渴，美容养颜，不含有任何添加剂，对人体无副作用。

Mung bean powder for clearing heat and detoxicating and preparation method thereof

The present invention discloses mung bean powder and preparation method of heat clearing and detoxifying, from mung bean powder, bitter melon extract, cucumber extract, coix seed, Radix Scrophulariae, Digupi, prepared. First mung bean, coix seed, figwort root, wolfberry bark, reed rhizome of ultramicro pulverization, preparation of ultrafine powder; then the balsam pear and cucumber leaves soaked in water after boiling; ethanol extraction, adding mung bean powder after mixing, heating to prepare liquid extract, dried and crushed into powder; the ultra fine powder uniform mixing. The ingredients of mung bean powder in each other, with heat clearing and detoxifying effect, the same can also lower blood sugar, cool thirst, beauty, does not contain any additives, no side effects on the human body.

【技术实现步骤摘要】
一种清热解毒的绿豆粉及其制备方法
本专利技术涉及一种清热解毒的绿豆粉及其制备方法，属于保健食品加工领域。
技术介绍
随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断改善，生活质量也不断提高，但很多问题也接踵而至，“上火”就是其中一种。“上火”为民间俗语，又称“热气”，从中医理论解释，属于中医热证范畴。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。现在市面上针对此类症状的西药和中药均有很多，但西药苦于对此类病症的针对性不足，疗效受到限制，中药则因其药味的刺激使得许多患者难以接受。基于上述原因，有必要专利技术一种清热解毒的食品，来满足大众的需要。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供一种清热解毒的绿豆粉及其制备方法，避免了服用西药疗效不足和中药难以下咽的困扰。本专利技术所采用的技术方案是：一种清热解毒的绿豆粉，由以下重量份的原料制备而成：绿豆粉70-90份，苦瓜提取物15-25份，黄瓜提取物20-30份，薏仁8-10份，玄参5-10份，地骨皮10-15份，芦根10-20份。作为本专利技术的进一步方案：具体由以下重量份的原料制备而成：绿豆粉80份，苦瓜提取物20份，黄瓜提取物25份，薏仁10份，玄参5份，地骨皮15份，芦根15份。一种清热解毒的绿豆粉的制备方法，具体制备步骤如下：（1）粉料的制备挑选优质的绿豆、薏仁、玄参、地骨皮、芦根，洗净晾干，分别用粉碎机进行初步粉碎至60～80目，再用超微粉碎均质机进行超微粉碎，粉碎至150～200目，将粉料放入60～65℃的烘干箱内分别进行干燥60～80min，粉料备用；（2）提取物的制备将苦瓜和黄瓜先用水浸泡2～3h，再加入6～8倍原料的水进行煎煮，先用武火煎煮至沸腾并继续煎煮16～20min，再用文火煎煮100～120min；冷却后加入体积分数为90～95％的乙醇，缓慢搅拌30～40min，静置2～3h后进行过滤，在滤液中加入纳豆粉并搅拌均匀，将混合液在80～90℃的温度下进行旋转加热，制得相对密度为1.25～1.30的流浸膏，再将流浸膏放入85～90℃的烘箱内干燥2～3h；将干燥的物料先用粉碎机粉碎至40～50目，再用超微粉碎均质机粉碎至150～200目，粉料备用；（3）将步骤（1）中的绿豆粉、薏仁粉、玄参粉、地骨皮粉、芦根粉和步骤（2）制备的粉料进行充分混合，即得清热解毒的绿豆粉。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术采用的薏仁是缓和的清热祛湿之品，除此之外，还有祛痘，美容养颜，消水肿的功用；玄参为咸寒之品，质润多液，能滋阴降火，清热凉血，并有养阴生津的作用，还可用于口渴舌绛、烦躁、夜寐不安、神识不清或身发斑疹等症；地骨皮作为枸杞树的根，能凉血除蒸，清肺降火，还能治疗阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血；芦根味甘寒，既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，可用于治热病伤津，烦热口渴等症状；绿豆能清热解毒，对于消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效；苦瓜能清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏，不仅如此，苦瓜提取物含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，使它还拥有降血糖的功效；黄瓜提取物能清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症，因黄瓜中含有维生素E，故而还可起到延年益寿，抗衰老的作用。本专利技术的绿豆粉中的原料成分相辅相成，具有良好的清热解毒作用，同是还可以降低血糖，清凉解渴，美容养颜，不含有任何添加剂，对人体无副作用。具体实施方式：下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。一种清热解毒的绿豆粉，由以下重量份的原料制备而成：绿豆粉80份，苦瓜提取物20份，黄瓜提取物25份，薏仁10份，玄参5份，地骨皮15份，芦根15份。上述清热解毒的绿豆粉的制备方法，具体制备步骤如下：（1）粉料的制备挑选优质的绿豆、薏仁、玄参、地骨皮、芦根，洗净晾干，分别用粉碎机进行初步粉碎至60～80目，再用超微粉碎均质机进行超微粉碎，粉碎至150～200目，将粉料放入60～65℃的烘干箱内分别进行干燥60～80min，粉料备用；（2）提取物的制备将苦瓜和黄瓜先用水浸泡2～3h，再加入6～8倍原料的水进行煎煮，先用武火煎煮至沸腾并继续煎煮16～20min，再用文火煎煮100～120min；冷却后加入体积分数为90～95％的乙醇，缓慢搅拌30～40min，静置2～3h后进行过滤，在滤液中加入纳豆粉并搅拌均匀，将混合液在80～90℃的温度下进行旋转加热，制得相对密度为1.25～1.30的流浸膏，再将流浸膏放入85～90℃的烘箱内干燥2～3h；将干燥的物料先用粉碎机粉碎至40～50目，再用超微粉碎均质机粉碎至150～200目，粉料备用；（3）将步骤（1）中的绿豆粉、薏仁粉、玄参粉、地骨皮粉、芦根粉和步骤（2）制备的粉料进行充分混合，即得清热解毒的绿豆粉。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清热解毒的绿豆粉,其特征在于:由以下重量份原料制备而成：绿豆粉70‑90份，苦瓜提取物15‑25份，黄瓜提取物20‑30份，薏仁8‑10份，玄参5‑10份，地骨皮10‑15份，芦根10‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种清热解毒的绿豆粉,其特征在于:由以下重量份原料制备而成：绿豆粉70-90份，苦瓜提取物15-25份，黄瓜提取物20-30份，薏仁8-10份，玄参5-10份，地骨皮10-15份，芦根10-20份。2.权利要求1所述的一种清热解毒的绿豆粉,其特征在于:具体由以下重量份的原料制备而成：绿豆粉80份，苦瓜提取物20份，黄瓜提取物25份，薏仁10份，玄参5份，地骨皮15份，芦根15份。3.权利要求1或2所述的一种清热解毒的绿豆粉,其特征在于:具体制备步骤如下：（1）粉料的制备挑选优质的绿豆、薏仁、玄参、地骨皮、芦根，洗净晾干，分别用粉碎机进行初步粉碎至60～80目，再用超微粉碎均质机进行超微粉碎，粉碎至150～200目，将粉料放入60～65℃的烘干箱内分别进...

【专利技术属性】
技术研发人员：白志辉，
申请(专利权)人：徐州承启生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32