一种茶香槐花瓜子粉的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种茶香槐花瓜子粉的制作方法，由下列重量份的原料制成：瓜子仁400-500、槐花80-100、黑树莓30-35、桑葚30-35、黑加仑20-30、蜂蜜20-30、黄芪1-2、柠檬1-2、枸杞子2-3、百合2-3、白术1-2、茯苓1-2、淫羊藿1-2、调味液适量。本发明专利技术瓜子粉香气浓郁，散发槐花及茶叶清雅淡香，增加黑树莓、桑葚、黑加仑等成分，营养更加丰富均衡，同时配方增加中药成分，增强保健功效，长期食用能增强人体免疫功能，消除疲劳延缓衰老，有益人体健康。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，由下列重量份的原料制成：瓜子仁400-500、槐花80-100、黑树莓30-35、桑葚30-35、黑加仑20-30、蜂蜜20-30、黄芪1-2、柠檬1-2、枸杞子2-3、百合2-3、白术1-2、茯苓1-2、淫羊藿1-2、调味液适量。本专利技术瓜子粉香气浓郁，散发槐花及茶叶清雅淡香，增加黑树莓、桑葚、黑加仑等成分，营养更加丰富均衡，同时配方增加中药成分，增强保健功效，长期食用能增强人体免疫功能，消除疲劳延缓衰老，有益人体健康。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工
。
技术介绍
瓜子营养丰富，香气诱人，含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素BI等营养元素，在人们生活中是不可缺少的零食。但是随着生活水平的提高，人们对食品的营养保健价值及品种口味也随之提高，目前大多都是对瓜子简单的进行炒制入味加工，人们食用仍须磕破外壳，对于儿童及老人等牙齿不佳人群食用更加不便，而通过加工成瓜子粉既能方便食用，又可作为添加料调味增香等多种食用方式，丰富瓜子的食用品种及口味。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶香槐花瓜子粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、称取下列重量份的原料：瓜子仁400?500、槐花80?100、黑树莓30?35、桑葚30?35、黑加仑20?30、蜂蜜20?30、黄芪1?2、柠檬1?2、枸杞子2?3、百合2?3、白术1?2、茯苓1?2、淫羊藿1?2、调味液适量；（2）、将黑树莓、桑葚、黑加仑除杂洗净，合并送入果浆机打浆，加入0.1?0.4%的果胶酶在30?38℃酶解1.5?2.5小时，加热至75?80℃保温灭酶处理10?15分钟，过滤去渣，得果汁；（3）、将黄芪、柠檬、枸杞子、百合、白术等中药成分合并送入破碎机破碎，过100?140目筛，装入纱布袋密封，入锅加水煮...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李友伍，
申请(专利权)人：合肥市朕泰老爷爷食品有限公司，
类型：发明
国别省市：