本发明专利技术公开了一种麦胚延缓衰老饼干，由下列重量份的原料制成：黑麦100-110、麦胚粉30-40、淀粉20-30、密蒙花2-3、败酱草1-2、垂盆草1-3、葡萄籽3-4、雪菜15-20、生姜9-12、阿胶15-20、柚子皮20-25、松花蛋10-15、绵白糖7-9、食品添加剂1-2、水适量；本发明专利技术的延缓衰老麦胚饼干，采用黑麦、麦胚粉、淀粉作为主原料，麦胚具有抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力、促进血液循环作用。同时还可以促进皮肤新陈代谢、护肤美容以及改善荷尔蒙的分泌状况，常吃会使肌肉富有弹性、皮肤更加细腻，能淡化色斑，清除血管垃圾、防癌抗癌、增强体力的功效。另外添加的柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种麦胚延缓衰老饼干，由下列重量份的原料制成：黑麦100-110、麦胚粉30-40、淀粉20-30、密蒙花2-3、败酱草1-2、垂盆草1-3、葡萄籽3-4、雪菜15-20、生姜9-12、阿胶15-20、柚子皮20-25、松花蛋10-15、绵白糖7-9、食品添加剂1-2、水适量；本专利技术的延缓衰老麦胚饼干，采用黑麦、麦胚粉、淀粉作为主原料，麦胚具有抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力、促进血液循环作用。同时还可以促进皮肤新陈代谢、护肤美容以及改善荷尔蒙的分泌状况，常吃会使肌肉富有弹性、皮肤更加细腻，能淡化色斑，清除血管垃圾、防癌抗癌、增强体力的功效。另外添加的柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。【专利说明】
本专利技术涉及一种食品及其工艺
，特别涉及。
技术介绍
衰老是每个人都必须面对的问题，从古至今有不少人都在追寻不老的秘诀，现如今，随着社会发展和人们时尚意识的增强，日常生活中人们对于追求美容、延缓衰老、对皮肤是否靓丽更加关注，对于衰老的话题则更为敏感。人们希望能够长寿、青春靓丽尤其老年人对此很重视。但是，衰老是每个人生命活动中不可抗拒的自然规律，现在社会生活节奏加快，人们压力大，常出现头晕、四肢无力、精神怠倦、面黄肌瘦等亚健康病症，因此，延缓衰老是人们的共识。现有的具有延缓衰老的药物很多，但是药物都具有一定的副作用，食疗的方式逐渐被人们所认同。
技术实现思路
本专利技术弥补了现有技术的不足，提供。本专利技术的技术方案如下: 所述饼干由下列重量份的原料制成:黑麦100-110、麦胚粉30-40、淀粉20-30、密蒙花2-3、败酱草1-2、垂盆草1-3、葡萄籽3-4、雪菜15-20、生姜9-12、阿胶15-20、柚子皮20-25、松花蛋10-15、绵白糖7-9、食品添加剂1-2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉40-50、干贝12-15、竹笋10-15、丁葵草1-3、橘络1-2、胎菊2-3、冬虫夏草3-4、生姜4_5、绿茶1_2、西瓜皮2_3、薏仁油1_2、牛乳20-30、糙米汤15-20。制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。饼干的制备的具体步骤如下: (1)将黑麦放入炒锅中，炒至有香味溢出，研磨成细粉后加入3-5倍水中，加热至煮沸，得黑麦汁； (2)将松花蛋用上述黑麦汁研磨成浆汁，备用； (3)将袖子皮洗净晒干后，切成细丝，加入绵白糖腌制5-7天，备用； (4)将密蒙花、败酱草、垂盆草、葡萄籽加入适量水中，文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液； (5)将生姜洗净去皮后，用上述煎煮液研磨成浆，加入雪菜，大火煮沸后，加入阿胶后改用小火熬制50-60分钟，加入步骤2的浆汁、步骤3的袖子皮以及其他剩余成分混合，搅拌均匀后，调制成面团，放置10-20分钟； (6)将上述面团制成饼坯，放入烤箱中烤熟，即可。本专利技术的有益效果: 本专利技术的延缓衰老麦胚饼干，采用黑麦、麦胚粉、淀粉作为主原料，麦胚具有抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力、促进血液循环作用。同时还可以促进皮肤新陈代谢、护肤美容以及改善荷尔蒙的分泌状况，常吃会使肌肉富有弹性、皮肤更加细腻，能淡化色斑，清除血管垃圾、防癌抗癌、增强体力的功效。另外添加的柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。具体实施方案下面结合以下【具体实施方式】对本专利技术作进一步的详细描述: 称取下列重量份(kg)的原料制成:黑麦100、麦胚粉35、淀粉25、密蒙花2、败酱草1、垂盆草2、葡萄籽3、雪菜20、生姜12、阿胶20、柚子皮25、松花蛋12、绵白糖8、食品添加剂2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:大麦苗粉45、干贝14、竹笋13、丁葵草2、橘络1、胎菊2、冬虫夏草3、生姜4、绿茶1、西瓜皮3、薏仁油1、牛乳30、糙米汤18。制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。饼干的制备方法的具体步骤如下: (1)将黑麦放入炒锅中，炒至有香味溢出，研磨成细粉后加入3倍水中，加热至煮沸，得黑麦汁； (2)将松花蛋用上述黑麦汁研磨成浆汁，备用； (3)将袖子皮洗净晒干后，切成细丝，加入绵白糖腌制7天，备用； (4)将密蒙花、败酱草、垂盆草、葡萄籽加入适量水中，文火煎煮2小时，滤掉沉渣，得煎煮液； (5)将生姜洗净去皮后，用上述煎煮液研磨成浆，加入雪菜，大火煮沸后，加入阿胶后改用小火熬制60分钟，加入步骤2的浆汁、步骤3的袖子皮以及其他剩余成分混合，搅拌均匀后，调制成面团，放置15分钟； (6)将上述面团制成饼坯，放入烤箱中烤熟，即可。【权利要求】1.一种麦胚延缓衰老饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成:黑麦100-110、麦胚粉30-40、淀粉20-30、密蒙花2-3、败酱草1-2、垂盆草1-3、葡萄籽3-4、雪菜15-20、生姜9-12、阿胶15-20、柚子皮20-25、松花蛋10-15、绵白糖7-9、食品添加剂1-2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉40-50、干贝12-15、竹笋10-15、丁葵草1-3、橘络1-2、胎菊2-3、冬虫夏草3-4、生姜4_5、绿茶1_2、西瓜皮2_3、薏仁油1_2、牛乳20-30、糙米汤15-20 ;制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。2.根据权利要求书I所述的麦胚延缓衰老饼干，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将黑麦放入炒锅中，炒至有香味溢出，研磨成细粉后加入3-5倍水中，加热至煮沸，得黑麦汁； (2)将松花蛋用上述黑麦汁研磨成浆汁，备用； (3)将袖子皮洗净晒干后，切成细丝，加入绵白糖腌制5-7天，备用； (4)将密蒙花、败酱草、垂盆草、葡萄籽加入适量水中，文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液； (5)将生姜洗净去皮后，用上述煎煮液研磨成浆，加入雪菜，大火煮沸后，加入阿胶后改用小火熬制50-60分钟，加入步骤2的浆汁、步骤3的袖子皮以及其他剩余成分混合，搅拌均匀后，调制成面团，放置10-20分钟； (6)将上述面团制成饼坯，放入烤箱中烤熟，即可。【文档编号】A21D13/08GK103503962SQ201310486791【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年10月17日 优先权日:2013年10月17日 【专利技术者】陈杏爱 申请人:合肥康龄养生科技有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种麦胚延缓衰老饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑麦100?110、麦胚粉30?40、淀粉20?30、密蒙花2?3、败酱草1?2、垂盆草1?3、葡萄籽3?4、雪菜15?20、生姜9?12、阿胶15?20、柚子皮20?25、松花蛋10?15、绵白糖7?9、食品添加剂1?2、水适量；?所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉40?50、干贝12?15、竹笋10?15、丁葵草1?3、橘络1?2、胎菊2?3、冬虫夏草3?4、生姜4?5、绿茶1?2、西瓜皮2?3、薏仁油1?2、牛乳20?30、糙米汤15?20；制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1?2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈杏爱，
申请(专利权)人：合肥康龄养生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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