茶叶蒸青器制造技术

本实用新型专利技术提供一种茶叶蒸青器，其特征在于采用一密闭容器，所述容器为圆柱体，柱体由上至下分别由顶盖１、杀青室２和蒸汽室３构成一个整体。还设置有控制面板４，包括温度、压力和时间显示仪。而容器的一个侧面至少设有一个玻璃观察窗口，用于观察杀青情况。本实用新型专利技术可观察并调节杀青时的温度和蒸汽压力，还可观察杀青情况，定时器可计算蒸青的时间，并根据蒸青要求控制蒸青温度、压力和时间。本实用新型专利技术结构简单、操作方便、使用效果好。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工装置领域，具体涉及茶叶蒸青器。技术背景蒸青绿茶就是采用蒸汽杀青工艺而制作的绿茶。它色绿光润，细嫩似松针， 香气鲜嫩清高，滋味鲜爽浓醇，汤色嫩绿明亮，叶底青绿。是人们最喜爱的茶 叶之一。蒸青绿茶制作关键工艺就是蒸汽杀青，其原则是蒸汽供应充足，高温 短时，老叶老杀，嫩叶嫩杀，蒸叶一般要求色为青绿色，底面一致，有黏性， 折梗不断，有清香，无青草气为宜。然而，在现有技术中，有些蒸青设备，在常压下蒸汽温度不超过11(TC，蒸 汽温度低，杀青不完全，茶叶不能产生香味。有些设备或结构复杂，或造价高， 或操作繁琐，给生产带来不便或造成经济损失。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有茶叶杀青技术存在的不足，提供一种茶叶 蒸青器的装置，该装置可观察并调节杀青时的温度和蒸汽压力，还可观察茶叶 杀青时的变化情况，研究茶叶蒸青过程。此外茶叶蒸青器上的定时器还可计算 蒸青的时间，并可根据蒸青要求控制蒸青时间。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案一种茶叶蒸青器，为一密闭容器，所述容器是茶叶蒸青器柱体，由顶盖、 杀青室、蒸汽室等三部分构成一个整体。上述的蒸青柱体，可呈圆柱体，体内大小可根据杀青茶叶数量本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶蒸青器，其特征在于采用一密闭容器，所述容器为圆柱体，柱体由上至下分别由顶盖（１）、杀青室（２）和蒸汽室（３）三部分构成一个整体。

【技术特征摘要】
1、 一种茶叶蒸青器，其特征在于采用一密闭容器，所述容器为圆柱体，柱体由上至下分别由顶盖(1)、杀青室(2)和蒸汽室(3)三部分构成一个整体。2、 根据权利要求1所述的茶叶蒸青器，其特征在于所述容器还设置有控 制面板(4)，包括温度、压力显示仪，并与设置于容器内的温度和压力的感应 器连接，容器底座还有用于固定蒸青器的支架(5)。3、 根据权利要求2所述的茶叶蒸青器，其特征在于所述控制面板还设置 有用于测量蒸青时间的计时器。4、 根据权利要求1所述的茶叶蒸青器，其特征在于所述杀青室(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗一帆，郝建冬，徐志广，陈子超，
申请(专利权)人：华南师范大学，
类型：实用新型
国别省市：81[]