【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮品的制作方法，更具体地说是一种绞股蓝茶的制作方法。绞股蓝是药食两用植物，其营养成分极为丰富，在预防流行性感冒和呼吸道疾病、防治心血管疾病、稳定血压、消除各种炎症等方面有明显的效果。但是，目前市场上流行的各种绞股蓝保健品，有的掺合其它成分，降低了绞股蓝的有效成分，并提高了产品成本，价格昂贵，不利于普及和推广;有的虽有单纯绞股蓝干制品，但多数都是鲜草不经任何处理直接晒干或阴干，上市前才切割烘烤装袋，因此，霉坏变质现象严重，怪异杂味明显，影响口味和有害健康。本专利技术的目的是提供一种绞股蓝纯品的制作方法。本专利技术的目的是通过以下方案实现的。一种绞股蓝纯品茶的制作方法，包括原料采集，除杂拣净，清洗、挂晾，然后，其特征在于将绞股蓝整体用70-90℃的热水杀青，杀青时间为1-2分钟，之后才切割成段，在120-130℃下炭火烘焙30-60分钟后，摊晾，再在80-90℃下炭火烘焙，直至完全干燥，再冷却装袋。最佳的杀青温度为80℃。利用本专利技术制出的绞股蓝茶，色香味具佳，营养成分保存完好，其总皂甙含量为风干生品的2.1倍，总黄酮含量为风干生品的2.28倍，...
【技术保护点】
一种绞股蓝纯品茶的制作方法，包括有原料采集，除杂拣净，清洗、挂晾，然后，其特征在于将绞股蓝整体用７０－９０℃的热水杀青，杀青时间１－２分钟，之后才切割成段，在１２０－１３０℃下炭火烘焙３０－６０分钟后，摊晾，再在８０－９０℃下炭火烘焙，直至完全干燥，再冷却装袋。
【技术特征摘要】
1.一种绞股蓝纯品茶的制作方法，包括有原料采集，除杂拣净，清洗、挂晾，然后，其特征在于将绞股蓝整体用70-90℃的热水杀青，杀青时间1-2分钟，之后才切割成段，在120-130...
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