一种营养即食火腿肠及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种营养即食火腿及其制作方法，主要由猪肉30-40、虾仁10-20、大豆25-35、红薯淀粉10-15、鸡蛋黄5-8、大蓟0.6-1.2、党参0.5-1、五味子0.5-1.1蒲公英0.9-1.5、佛手0.7-1.2、山楂0.7-1、草莓叶0.5-0.8、龙利叶0.4-0.7、茅栗叶0.5-0.7、盐、味精适量。制备而成。本发明专利技术的技术方案提供的营养即食火腿肠，营养丰富全面，口感嚼劲十足，辅料中加入的多种中药成分，均对人体有益，其中加入的五味子对久嗽虚喘，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠有很好的作用，地丁能够清热解毒，可以减轻肝脏的负担，其他的重要成分均具有一定的保健作用；全方能协同作用，能有效保肝护肝，经常食用对身体健康有益。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种营养即食火腿及其制作方法，主要由猪肉30-40、虾仁10-20、大豆25-35、红薯淀粉10-15、鸡蛋黄5-8、大蓟0.6-1.2、党参0.5-1、五味子0.5-1.1蒲公英0.9-1.5、佛手0.7-1.2、山楂0.7-1、草莓叶0.5-0.8、龙利叶0.4-0.7、茅栗叶0.5-0.7、盐、味精适量。制备而成。本专利技术的技术方案提供的营养即食火腿肠，营养丰富全面，口感嚼劲十足，辅料中加入的多种中药成分，均对人体有益，其中加入的五味子对久嗽虚喘，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠有很好的作用，地丁能够清热解毒，可以减轻肝脏的负担，其他的重要成分均具有一定的保健作用；全方能协同作用，能有效保肝护肝，经常食用对身体健康有益。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工
。
技术介绍
火腿肠是在人民生活水平和生活节奏的提高下诞生的新食品，由于火腿肠具有体积小、便于携带，味道鲜美等特点，深受人们的喜爱。但是现有的火腿肠大多只是由猪肉、淀粉等简单的成份组成，营养不够全面，而且大多加入有食品添加剂，无法满足人们身体机本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养即食火腿肠，其特征在于由以下质量份的原料组成：猪肉30?40、虾仁10?20、大豆25?35、红薯淀粉10?15、鸡蛋黄5?8、大蓟0.6?1.2、党参0.5?1、五味子0.5?1.1蒲公英0.9?1.5、佛手0.7?1.2、山楂0.7?1、草莓叶0.5?0.8、龙利叶0.4?0.7、茅栗叶0.5?0.7、盐、味精适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：柳培健，
申请(专利权)人：柳培健，
类型：发明
国别省市：