一种芦笋饼及其制备方法技术

技术编号:9397040 阅读:129 留言:0更新日期:2013-12-05 01:09
本发明专利技术公开了一种芦笋饼,由以下重量份数的原料制成:小麦粉50~100份、芦笋粉40-60份、山楂粉10-20份、绿茶粉4-10份、鸡蛋10-20份、黑豆粉20-30份、黄油5-15份、麦芽糖浆10-20份、纯净水30~50份、发酵粉1-2份、食盐1-2份。本发明专利技术还公开了该芦笋饼的制备方法。本发明专利技术的芦笋饼,不仅具备芦笋的清热解毒、提高免疫力等保健作用,而且由于添加了绿茶粉,味道清新而且抗氧化作用强,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补功效,添加的山楂不仅可以调节口味,而且可以帮助消化,本品是一种老少皆宜风味俱佳的保健食品。本发明专利技术提供的芦笋饼的制备方法,工艺简单,操作方便,适于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种芦笋饼,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:小麦粉50~100份、芦笋粉40?60份、山楂粉10?20份、绿茶粉4?10份、鸡蛋10?20份、黑豆粉20?30份、黄油5?15份、麦芽糖浆10?20份、纯净水30~50份、发酵粉1?2份、食盐1?2份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴昌海
申请(专利权)人:句容赤湖枫情农业生态园有限公司
类型:发明
国别省市:

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