【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种葡萄皮渣山药果醋粉,其特征在于,由糊化后的山药粉20~30份与葡萄皮渣细粉70~80份经过发酵、喷雾干燥而成;所述份数为重量份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赵晓燕,陈军,陈锋亮,裴树峰,王宪昌,邓鹏,
申请(专利权)人:山东省农业科学院农产品研究所,
类型:发明
国别省市:
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