利用五倍子渣发酵生产单细胞蛋白质饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用五倍子渣发酵生产单细胞蛋白质饲料的方法，该方法包括（1）菌种的驯化和扩大培养，将白地霉菌种用五倍子渣压滤液驯化3-8代后再进行扩大培养得白地霉栽培种；（2）配料和发酵，往新鲜五倍子渣中加入面粉、尿素和纤维素酶，在25-30℃的温度下发酵20-100小时。利用本发明专利技术得到的单细胞蛋白质饲料，蛋白质含量为20-30%，蛋白质含量较高且对人体和动物无毒、无害，可用作猪、鸡等动物的饲粮，并由于含有较多的竹纤维而适合饲养竹鼠，市场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用五倍子渣发酵生产单细胞蛋白质饲料的方法，其特征在于包含以下几个步骤：（1）菌种的驯化与扩大培养，对新鲜五倍子渣进行压滤，收集压滤得到的液体，往液体中加入琼脂，加热、溶解和灭菌后做成试管斜面培养基，在斜面培养基中接入白地霉菌种进行驯化，筛选长势好的菌种，驯化3?8代，将驯化好的菌种进行扩大培养，得发酵生产单细胞蛋白质的白地霉栽培种；（2）配料和发酵，将新鲜的五倍子渣加入竹屑，使混合物的含水率为50%?70%，再加入混合物质量5?20%的面粉、1?3%的尿素、0.5?1%的纤维素酶，拌匀后接入（1）中得到的白地霉栽培种，接种量为2%?8%，在25?30℃的温度下发酵20?100小时，干燥、灭菌后即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田宏现，
申请(专利权)人：吉首大学，
类型：发明
国别省市：