【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种采用热泵干燥、热管干燥和微波干燥技术联合对农产品、海产品干燥的方法。
技术介绍
目前将农产品、海产品制成干货是深加工的一种主流方向。传统的方法主要采用日晒方法,干燥环节时间周期长,动强度大,卫生条件较差,外观质量差。使用专用的干燥设备是工业批量生产的主要手段。热泵干燥技术热效率高节能十分明显,一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部向表面迁移速度比较接近,保证被干物品的质量好,色质好,产品等级高。微波干燥速度快、干燥时间短,维生素能得到较高的保留率。热管干燥技术能高效回收余热。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种生产农产品、海产品干货的工作过程及方法,在干燥箱内采用一种固定的干燥工艺过程,运用热泵干燥、热管干燥和微波干燥技术组合,用于荔枝、龙眼、尤鱼、胞鱼等物品干燥。这样可以得到干燥时间短、节能和保持产品品质的效果。本专利技术的目的可以通过如下技术措施实现:实现热泵热管微波联合干燥生产方法的主体是热泵热管微波联合干燥箱,它由干燥室、微波磁控管、热管、蒸发器、循环风机、冷凝器、抽风机、电动风阀等部份组成。 磁控管产生的微波射入干燥室内,加热干燥室内的物品,物品吸收微波被快速加热,物品水分蒸发,蒸发 出的水分被抽风机排出干燥箱外。热泵除湿系统由循环风管道将干燥室连接成一个整体。空气在其中进行循环。来自干燥室的湿热空气直接经过热泵除湿系统中的蒸发器冷却除湿(湿热空气中的部分水分被冷却成水被排出干燥箱外),后再经过冷凝器加热后进入干燥室加热干燥物品,并吸收物品水分,从而构成空气除湿循环。热管吸收进入蒸发器前湿空气的热量,热管 ...
【技术保护点】
一种采用热泵热管微波干燥生产农产品、海产品干货的方法,其特征是采用热泵干燥、热管热量回收技术和微波干燥技术联合使用,生产过程是首先进行微波干燥,20min后停止微波干燥,运行4h,停止热泵除湿系统,再次进行微波干燥,20min后停止微波干燥,第二次运行热泵除湿系统对产品干燥,至要求的含水率,生产出含水率合格高品质的农产品、海产品干货。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:曾亚森,谢敏,苏开华,
申请(专利权)人:中山火炬职业技术学院,
类型:发明
国别省市:
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