烤烟烟叶的制备方法技术

本发明专利技术公开一种烤烟烟叶的制备方法，该方法包括烤烟种植，烟叶采收和调制的步骤，其中，烟叶采收是按照烟叶生长部位，自下而上逐片采收，每次采收4~5片烟叶，采收后向烟叶叶面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.05~0.2g；烟叶的调制包括使烟叶凋萎、变黄、变褐、干筋四个步骤。本发明专利技术制备的烤烟烟叶特征香气显著弱化，香气质量风格类似于晾烟烟叶，劲头略高满足感强，浓度较大饱满圆润，刺激性小烟气顺畅，使用范围得到大幅度拓宽，为丰富烟叶质量风格和满足低焦低害卷烟制品多元化原料需求提供了技术支撑。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟草生产
，具体涉及一种。
技术介绍
烟草在长期栽培过程中，由于自然环境、栽培条件、调制方法和使用要求等方面的差异，形成了多种多样的类型。按烟叶品质特点、生物学性状和栽培调制方法分类，可将我国栽培烟草划分为:烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟6大类型。不同类型的烟草烟叶在外观、化学成分、烟气特性以及用途等方面都有所不同，烟草工业正是根据其品质特点的不同，进行适当调配，制成满足不同人群要求和风味的烟草制品。烤烟，亦称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州，具有特殊的形态特征，因而也被称为弗吉尼亚型。中国烤烟种植以来，广泛分布于二十多个省，年均收购量约占烟叶总量的96%,生产数量庞大，发展迅速，相对稳定。同属烤烟型香气香型风格下,其自身质量风格特征的多样化发展为卷烟制品原料来源的多元化提供了保障。近几年，随着信息技术的快速发展与应用，先进栽培技术的同质化推广，导致国内烤烟烟叶质量与风格呈现趋同化发展趋势，这样就容易造成卷烟产品烟叶原料风格单一、风味近似，增加了配方师的叶组配方难度，最终影响了卷烟制品的品质与特色。因此，如何改变烤烟质量风格是本领域技术人员普遍研究的技术问题，“烤烟烟叶香型转型剂及其制备方法和使用方法”(申请号:200810049170.3)与“一种改变烤烟型烟草特征香气的方法”(申请号201110073505.7)已经提出了两种解决方案，但是均存在方法复杂、条件要求较高，实施难度大等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种，该方法可以显著改变烤烟的质量风格，扩大其使用范围。·本专利技术的具体技术方案如下:一种，包括烤烟种植，烟叶采收和调制的步骤，其中，烟叶采收是按照烟叶生长部位，自下而上逐片采收，每次采收4飞片烟叶，采收后向烟叶正反两面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.05、.2g ;烟叶的调制包括使烟叶凋萎、变黄、变褐、干筋四个步骤。优选地，每公斤叶面上喷洒的尿素为0.lg。其中，调制的时间为:下部烟叶25 35天，中部烟叶35 40天，上部烟叶35 45天。优选地，调制的具体方法是:I)凋萎步骤:控制温度为26 30°C，相对湿度为65 75%，2 4天后，烟叶叶片发软，以绿为主，叶尖变黄；2)变黄步骤:控制温度为3(T34°C，相对湿度为70 80%，8 10天后，叶片80%以上的面积颜色变黄，叶尖为黄棕色；3)变褐步骤:控制温度为33 37°C，相对湿度为65 75%，8 10天后，叶片80%左右的面积颜色为棕褐色或红褐色；4)干筋步骤:控制温度为38 42°C，相对湿度为50%以下，12^16天后，叶片颜色棕褐色或红褐色，主脉一折即断。本专利技术的有益效果是:I)本专利技术制备的烤烟烟叶特征香气显著弱化，香气质量风格类似于晾烟烟叶，劲头略高满足感强，浓度较大饱满圆润，刺激性小烟气顺畅，使用范围得到大幅度拓宽，为丰富烟叶质量风格和满足低焦低害卷烟制品多元化原料需求提供了技术支撑。2)本专利技术减少了调制阶段需要的能源和人工投入，具有方法简单，成本低等特点。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细阐述。实施例1选择烤烟云烟87作为实施对象。第一步:种植。在湖北中烟烟叶原料基地十堰市房县进行种植，具体种植地点选在房县西坪试验站，烤烟种植布置在地势平坦，排灌便利，土壤肥力均匀的地块。第二步:采收。烤烟达到成熟标准(下部叶主脉全白发亮，支脉1/3变白，叶面黄绿，叶尖明显下垂，叶缘稍枯，茸毛较少脱落；中部叶主脉全白发亮，支脉1/3 2/3变白，叶面有黄色及黄白色斑块，黄绿色明显，叶耳微黄至淡黄，茸毛部分脱落；上部叶片主脉全白发亮，支脉2/3变白，叶面皱缩，成熟斑块呈黄白色，叶耳淡黄，茸毛多脱落。)后，进行采收，采收是按照烟叶生长部位， 自下而上逐片采收，每次采收4飞片烟叶，采收后向烟叶叶面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.lg。编叶完成后挂入晾房进行晾制。第三步:调制。在晾房中进行调制，调制的时间为:下部烟叶30天，中部烟叶35天，上部烟叶40天。具体操作为:I)凋萎阶段:控制温度为26 30°C，相对湿度为65 75%，2 4天后，烟叶叶片发软，以绿为主，叶尖变黄；2)变黄阶段:控制温度为30 34°C，相对湿度为70 80%，8 10天后，叶片80%以上的面积颜色变黄，叶尖为黄棕色；3)变褐阶段:控制温度为33 37°C，相对湿度为65 75%，8 10天后，叶片80%左右的面积颜色为棕褐色或红褐色；4)干筋阶段:控制温度为38 42°C，相对湿度为50%以下，12^16天后，叶片颜色棕褐色或红褐色，主脉一折即断。在本实施例中:调制的温度要求较常规晾房晾制的温度要高，目的是在相对较高温度和一定湿度的作用下，能够促进大分子物质的快速降解与转化，促进化学成分之间发生反应，使之更加协调。实施例2选择烤烟云烟87作为实施对象，方法步骤与实施例1相同，所不同的是公斤叶面上喷洒的尿素为0.05go实施例3选择烤烟云烟87作为实施对象，方法步骤与实施例1相同，所不同的是公斤叶面上喷洒的尿素为0.2g。上述实施例1-3所制备的烤烟烟叶的质量评价:表I本专利技术与常规烤烟的外观质量比较权利要求1.一种，包括烤烟种植，烟叶采收和调制的步骤，其特征在于:烟叶采收是按照烟叶生长部位，自下而上逐片采收，每次采收4飞片烟叶，采收后向烟叶叶面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.05、.2g ;烟叶的调制包括使烟叶凋萎、变黄、变褐、干筋四个步骤。2.根据权利要求1所述的，其特征在于:每公斤叶面上喷洒的尿素为0.lg。3.根据权利要求1或2所述的，其特征在于:调制的时间为:下部烟叶25 35天，中部烟叶35 40天，上部烟叶35 45天。4.根据权利要求3所述的，其特征在于: 1)凋萎步骤:控制温 度为26 30°C，相对湿度为65 75%，2 4天后，烟叶叶片发软，以绿为主，叶尖变黄； 2)变黄步骤:控制温度为3(T34°C，相对湿度为70 80%，8 10天后，叶片80%以上的面积颜色变黄，叶尖为黄棕色； 3)变褐步骤:控制温度为33 37°C，相对湿度为65 75%，8 10天后，叶片80%左右的面积颜色为棕褐色或红褐色； 4)干筋步骤:控制温度为38 42°C，相对湿度为50%以下，12^16天后，叶片颜色棕褐色或红褐色，主脉一折即断。全文摘要本专利技术公开一种，该方法包括烤烟种植，烟叶采收和调制的步骤，其中，烟叶采收是按照烟叶生长部位，自下而上逐片采收，每次采收4~5片烟叶，采收后向烟叶叶面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.05~0.2g；烟叶的调制包括使烟叶凋萎、变黄、变褐、干筋四个步骤。本专利技术制备的烤烟烟叶特征香气显著弱化，香气质量风格类似于晾烟烟叶，劲头略高满足感强，浓度较大饱满圆润，刺激性小烟气顺畅，使用范围得到大幅度拓宽，为丰富烟叶质量风格和满足低焦低害卷烟制品多元化原料需求提供了技术支撑。文档编号A01D91/04GK103238919SQ20131018711公开日2013年8月14日 申请日期2013年5月20日 优先权日2013年5月20日专利技术者王林, 吴风光, 汪健 申请人:湖北中烟工业有限责任公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤烟烟叶的制备方法，包括烤烟种植，烟叶采收和调制的步骤，其特征在于：烟叶采收是按照烟叶生长部位，自下而上逐片采收，每次采收4~5片烟叶，采收后向烟叶叶面上均匀喷洒尿素溶液，使每公斤叶面上喷洒的尿素为0.05~0.2g；烟叶的调制包括使烟叶凋萎、变黄、变褐、干筋四个步骤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王林，吴风光，汪健，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：