【技术实现步骤摘要】
本技术属于乳品设备，具体涉及一种牛乳闪蒸器。
技术介绍
牛乳闪蒸器是牛乳超高温灭菌流程中的的关键设备，超高温灭菌牛乳在闪蒸器中闪蒸，从而达到瞬时降温以及闪蒸出多余的水分。但是，在实际生产中，高速进入闪蒸器的超高温牛乳直接喷在闪蒸器存液表面，闪蒸器存液表面产生大量泡沫，降低水蒸汽蒸发速率，降低闪蒸效果。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供了一种能有效消除闪蒸器存液表面产生大量泡沫，克服水蒸汽蒸发速率降低和闪蒸效果降低现象的牛乳闪蒸器。为达到上述目的，本技术采用的技术方案是：包括安装在支座上的筒体，筒体的上端开设有蒸汽出口，下端开设有下降管，其特点是在筒体的中部设置有开设有若干液流孔的防冲板，该防冲板将筒体分为上、下两个腔体，在防冲板上安装有升气管，该升气管位于上腔体内并与下腔体相连通，且在上腔体的侧壁上开设有进液管，该进行液管与位于上腔体内的液体分布器相连。本技术的上腔体内还设置有除沫器，该除沫器位于液体分布器和蒸汽出口之间。本技术通过增设防冲板，使高速进入闪蒸器的超高温牛乳直接-->喷在防冲板上，从而消除闪蒸器存液表面产生大量泡沫；在防冲板上开设了多个均匀分布的液流孔，使牛乳通过液流孔流入下腔体中；在防冲板安装了多个升气管，使存液部分产生的二次蒸汽通过升气管闪蒸出牛乳闪蒸罐，从而能有效消除闪蒸器存液表面产生大量泡沫，克服水蒸汽蒸发速率降低和闪蒸效果降低的现象。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术的结构原理和工作原理作进一步详细说明。参见图1，本技术包括安装在支座3上的筒体2，筒体2的上端开设有蒸汽出口...
【技术保护点】
一种牛乳闪蒸器，包括安装在支座（３）上的筒体（２），筒体（２）的上端开设有蒸汽出口（１１），下端开设有下降管（１），其特征在于：在筒体（２）的中部设置有开设有若干液流孔的防冲板（５），该防冲板（５）将筒体（２）分为上、下两个腔体（１０、４），在防冲板（５）上安装有升气管（６），该升气管（６）位于上腔体（１０）内并与下腔体（４）相连通，且在上腔体（１０）的侧壁上开设有进液管（７），该进行液管（７）与位于上腔体（１０）内的液体分布器（８）相连。
【技术特征摘要】
1.一种牛乳闪蒸器，包括安装在支座(3)上的筒体(2)，筒体(2)的上端开设有蒸汽出口(11)，下端开设有下降管(1)，其特征在于：在筒体(2)的中部设置有开设有若干液流孔的防冲板(5)，该防冲板(5)将筒体(2)分为上、下两个腔体(10、4)，在防冲板(5)上安装有升气管(6)，该升气管(6)位...
【专利技术属性】
技术研发人员：李瑞虎，陈海峰，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：实用新型
国别省市：87[中国|西安]
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