和糁机制造技术

本发明专利技术属于白酒酿造装置生产领域，具体是一种和糁机。解决了白酒酿造过程中和糁和倒糁工序采用人工操作耗时耗力的问题。一种和糁机，包括混合搅拌机、空压机和给水装置，混合搅拌机与空压机连接，混合搅拌机还和给水装置连接。本发明专利技术减轻工人劳动强度，提高生产效率，严格执行工艺标准，提高食品加工过程卫生要求，减少生产管理有关环节的漏洞。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于白酒酿造装置生产领域，具体是一种和糁机。
技术介绍
白酒酿造在我国有着悠久的酿造历史，在长期的发展过程中形成了一些传统的而且有效的加工工艺，由于过去生产力比较低下，所以长期以来一直采用简单的机械和手工操作进行生产，工人的劳动强度大，随着社会的发展，酒类需求量增加，酿造规模逐步扩大，食品行业标准的完善，也要求酿造操作过实现工艺标准一致化，防止生产现场卫生状况落后导致产品质量不合格，或者生产出的产品质量波动范围大。而且随着社会劳动力成本的不断攀升，生产现场环境要求更加严格等诸多方面因素的影响，白酒酿造行业改变或调整生产操作方式已经迫在眉睫。白酒酿造机械化，甚至智能自动化的研究和应用必将成为白酒行业规模化生产，产能、品质提升的突破口。和糁是白酒酿造过程的第一道工序，怎样和糁与堆积润糁对生产的后续工序影响至深，现白酒酿造企业在和糁和倒糁工序大都是采用传统的人工操作。原料倒在地面，加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆，直至把物料和水搅拌均匀。这样的操作方式，不但人工劳动强度大，而且生产也不够卫生，且效率低，产品最后的质量不均匀。
技术实现思路
本专利技术为了解决白酒酿造过程中和糁和倒糁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种和糁机，其特征在于：包括混合搅拌机（2）、空压机和给水装置，混合搅拌机（2）与空压机连接，混合搅拌机（2）还和给水装置连接。

【技术特征摘要】
1.一种和糁机，其特征在于:包括混合搅拌机(2)、空压机和给水装置，混合搅拌机(2)与空压机连接，混合搅拌机(2)还和给水装置连接。2.根据权利要求1所述的和糁机，其特征在于:所述的混合搅拌机(2)包括机体(2.1)，机体(2.1)上侧设有主料进口(2.5)和添加剂进口(2.2)，机体(2.1)—端设有出料门(2.7)，机体(2.1)内设有转子(2.6)，转子(2.6) —端与通过减速机与电机连接。3.根据权利要求2所述的和糁机，其特征在于:混合搅拌机(2)的机体(2.1)上侧设有观察门(2.3 )，混合搅拌机(2 )的机体(2.1)内部的上侧设有管道(2.4)，管道(2.4)上连接有若干喷嘴。4.根据权利要求2所述的和糁机，其特征在于:转子(2.6)包括可以旋转的轴，轴上连接有旋转叶片，旋转叶片包括为内外两圈叶片，分别为左旋和右旋，转子(2.6)两端外叶片的撑杆上焊有刮料板。5.根据权利要求2所述的和糁机，其特征在于:轴承座底面与机体(2.1)的支撑面之间设有2块...

【专利技术属性】
技术研发人员：张天瑞，杜小威，赵景龙，张建武，杨凯环，李奇，
申请(专利权)人：山西杏花村汾酒厂股份有限公司，
类型：发明
国别省市：