蛹虫草菌株、蛋化虫草及其培养方法与应用技术

本发明专利技术涉及一种保藏编号为CGMCCNO.6808的蛹虫草菌株（Cordycepsmilitaris）沁虫1号、蛋化虫草及其培养方法与应用。以所述蛹虫草菌株沁虫1号感染寄主禽蛋，经人工培育转化可形成蛋与草的复合体—蛋化虫草。本发明专利技术筛选培育出了育性稳定、适应性好的蛹虫草菌株沁虫1号，以其感染寄主禽蛋（成功率达98%以上），人工培育出了一种新式的虫草品种，所培养出的蛋化虫草色泽金黄，与天然蛹虫草完全相同，且其菌核形态保持禽蛋原状，具有良好的观赏价值，其所含医用成分及营养成分大都高于人工培育的现有其它形式的虫草与天然虫草，且产量品质一致性好；本发明专利技术蛋花虫草的培养方法简单，筛选出了成本低廉的工业大规模培养用培养基，大大降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及虫草领域,具体涉及一种蛹虫草菌株(Cbr办ce/75.militarist呢电I号、蛋化虫草及其培养方法与应用。
技术介绍
蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目、虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris,又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等。世界性分布天然资源数量很少，是由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。蛹虫草菌生在鳞翅目昆虫的子座与虫体上，其药用价值与冬虫夏草相似，是我国极具开发价值的药用滋补真菌，可以作为冬虫夏草的代用品。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。目前，国内外人工培育虫草的技术主要有以下几种: (1)采用生物质发酵(液体发酵或固体发酵)工程培育虫草菌丝体； (2)采用农作物果实加生化试剂组成的混合培养基培育虫草子实体； (3)采用桑蚕蛹、柞蚕蛹培育蛹草复合体。利用以上几种方法培育的虫草菌丝体、子实体、蛹草复合体存在以下不足之处: ①只能作为生产、加工药品的原材料，不能作为食材推向餐饮界，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛹虫草菌株沁虫1号，其保藏编号为CGMCC?NO.6808。

【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草菌株沁虫I号，其保藏编号为CGMCC N0.6808。2.权利要求1所述蛹虫草菌株沁虫I号在培育虫草菌丝体、虫草子实体或蛹草复合体中的应用。3.—种蛋化虫草，是以权利要求1所述蛹虫草菌株沁虫I号感染禽蛋，经人工培育转化而形成的蛋与草的复合体。4.一种蛋化虫草母种的制备方法，包括以下步骤: 取蛋黄粉0.3 0.7g、蛋清粉0.3 0.7g、蔗糖25 35g、蛋白胨8 12g、酵母膏I 2g、磷酸二氢钾1.0 1.5g、硫酸镁0.4 0.6g、氯化钾0.4 0.6g、硝酸钾0.3 0.5g、琼脂18 22g、水800 1200mL制成斜面培养基，再向该培养基斜面上接种保藏编号为CGMCCN0.6808的蛹虫草菌株沁虫1号，置18 25°C、黑暗环境中活化培养8 10天，当菌丝发满斜面培养基表面，即成蛋化虫草母种。5.一种蛋化虫草液体菌种的制备方法，包括以下步骤: 取葡萄糖15 25g、蛋白胨5 15g、酵母粉5 15g、磷酸二氢钾0.1 0.5g、硫酸镁0.1 0.5g、食盐I 5g、蛋黄粉0.5 1.5g、蛋清粉0.5 1.5g、水800 1200mL制成菌种培养液，在无菌环境下，取权利要求4所述的蛋化虫草母种接种至菌种培养液，于18 25°C环境中静止培养65 75h，再通灭菌后的空气或氧气培养70 80h，当小米粒状菌球充满培养液时停止通空气...

【专利技术属性】
技术研发人员：李国军，张群喜，
申请(专利权)人：沁阳市西向食用菌研究所，
类型：发明
国别省市：