含有机锗的全脂保健乳粉及其制造工艺制造技术

一种含有机锗全脂保健乳粉及其制造工艺，是在原料鲜牛乳中按比例添加饴糖、葡萄糖酸锌、乳酸亚铁、维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ，特别是添加有机锗制成，由于添加了有机锗，通过增强人体免疫功能和提高抗衰老能力而起到防病抗癌作用，这是其它同类产品所不及的，且加入的有机锗是从天然植物中提取出来的，具有无毒、无副作用的特点。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种乳粉及其制造方法。目前市场上出售的乳粉，主要是全脂淡奶粉、全脂加糖乳粉、强化乳粉、强化锌乳粉、婴儿配方乳粉Ⅰ号、婴儿配方乳粉Ⅱ号、中老年乳粉等。所有的强化乳粉，主要是强化牛奶中本身含量不足的元素。含有有机锗的饮料市场中已见到，而含有有机锗乳粉目前还未见到。基于人类的饮食结构已从温饱型向营养保健型的转变，为了能通过人体免疫功能的提高和抗衰老能力的提高，而达到抗病防癌的作用，选用了有机锗。由于这种有机物是从人参、灵芝、枸杞子中提取制成的，目前的有机锗包括Ge-132、锗酵母、氨基酸锗、赖氨酸锗等，具有无毒、无害、无副作用的性质，适量地将其添加在制造奶粉的浓缩工艺之前，达到集各类强化乳粉的精华、实现营养与保健的双重功效。含有机锗的全脂保健乳粉的各种成份比例是：含水份≤2.5%，脂肪21-28%，蛋白质20-28%，碳水化合物≤50%，有机锗10-50mg/100g，维生素A1000-2000IU/-->100g，维生素D200-400IU/100g，维生素E≥5mg/100g，锌3-6mg/kg、铁3-6mg/kg。含有机锗的全脂保健乳粉的制造工艺是：a、混合工序：在每吨本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有机锗的全脂保健乳粉，其特征在于组成成份是含水份≤２．５％，脂肪２１－２８％，蛋白质２０－２８％，碳水化合物≤５０％，有机锗１０－５０ｍｇ／１００ｇ，维生素Ａ１０００－２０００ＩＵ／１００ｇ，维生素Ｄ２００－４００ＩＵ／１００ｇ，维生素Ｅ≥５ｍｇ／ｋｇ，铁３－６ｍｇ／ｋｇ。

【技术特征摘要】
1、一种含有机锗的全脂保健乳粉，其特征在于组成成份是含水份≤2.5%，脂肪21-28%，蛋白质20-28%，碳水化合物≤50%，有机锗10-50mg/100g，维生素A1000-2000IU/100g，维生素D200-400IU/100g，维生素E≥5mg/kg，铁3-6mg/kg。2、一种含有机锗的全脂保健乳粉的制造工艺，包括：a、混合工序：在每吨原料鲜牛乳中加入12500克饴糖、60克葡萄糖酸锌、31克乳酸亚铁、200万国际单位维生素A、40万国际单位维生素D、10克维生素E...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵凤义，
申请(专利权)人：黑龙江省引龙河农场乳品厂，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]