【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及一种本专利技术涉及一种产生天然靛蓝色素的方法。
技术介绍
:靛蓝(indigo)是一种颜色鲜艳而又稳定的蓝色色素。在结构上，靛蓝是一种芳香族化合物，主要用于布料的染色，如牛仔裤是通过靛蓝将纺织物染色处理后得到的。除了作为染料，靛蓝和靛玉红(一种靛蓝类的色素)在医药行业也有重要应用，能够对一些疾病包括癌症相关疾病、老年痴呆症、迟发过敏症等，有重要的治疗效果。在食品工业中，親监可以作为食品着色的一类添加剂添加到食品中。传统的靛蓝生产主要从植物中提取，一些植物如菘蓝、寥蓝、马蓝、野青树等叶片中含有丰富的靛蓝色素。通过植物提取的靛蓝安全性高，污染少，但其产量和纯度较低，限制了靛蓝的生产。化学合成法产量高，纯度高，生产工艺相对简单。目前，靛蓝主要通过化学合成法生产。然而，化学合成靛蓝，由于合成中合成原料、催化剂、中间产物等均具有一定的毒性，不但对人体健康有严重影响，而且产生了大量的副产物，如苯胺、硝基苯和金属盐等。这类物质的排放，导致严重的环境污染。微生物催化合成天然靛蓝主要是应用微生物细胞内的酶，在体内或体外催化特定反应，实现生物转化。因其催化反应条件温...
【技术保护点】
一种生产靛蓝色素的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)菌株发酵培养：将枯草芽孢杆菌(Bacillus?Subtilis)CGMCC5698的种子液接入已灭菌的液体发酵培养基中，于26?34℃恒温培养46?60h，摇床转速200r/min；(2)提取枯草芽孢杆菌靛蓝色素。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：高兆建，刘全德，纪伟，陈尚龙，巫永华，吴如波，
申请(专利权)人：徐州工程学院，
类型：发明
国别省市：
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