一种百合松仁糕制造技术

本发明专利技术公开了一种百合松仁糕，包含以下组份：百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255克、白砂糖500-550克。本发明专利技术中百合松仁糕，清凉爽口，香甜松软，百合是很好的保健食材，含有多种矿物质和维生素，常食可开胃润肺，安神清心。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种百合松仁糕。
技术介绍
百合是人们喜食的一种保健食品。目前市场上一般常规食用，尚很少见到精加工的百合松仁糕。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是提供一种百合松仁糕。方案如下:百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255克、白砂糖500-550克。本专利技术制备方法:1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。2.将熟百合、粳米、糯米、糖拌匀，入糕模，顶上撒上密枣和松子仁，制作成生坯。3.将生坯放在旺火上大火蒸熟，取出待凉即可。具体实施例方式实施例1:百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255克、白砂糖500-550克。制备方法:同上文实施例2:百合1.5千克、粳米480克、糯米粉1.1千克、蜜枣碎150克、松子仁250克、白砂糖500克。制备方法:同上文。

【技术保护点】
一种百合松仁糕，其特征在于包含以下组份：百合1.5?1.6千克、粳米480?500克、糯米粉1.1?1.2千克、蜜枣碎150?155克、松子仁250?255克、白砂糖500?550克。

【技术特征摘要】
1.一种百合松仁糕，其特征在于包含以下组份: 百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255 克、白砂糖 5...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉兰，
申请(专利权)人：王玉兰，
类型：发明
国别省市：