【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及ー种食品,特别是涉及ー种具有保健功能的豆浆的制作方法。
技术介绍
豆浆(Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。营养非常丰富,且易于消化吸收。是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的通想食品。ii楽■是防治闻血脂、闻血压、动脉硬化等疾病的通想食品。多暍鲜浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要強,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,还可以达到减肥的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种豆浆制品的制作方法,利用该方法制作的豆浆,不破坏其营养成分且具有很好的保健作用,非常适用于各个年龄阶段的人食用。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的:,包括下列步骤:首先将豆制品用少量盐水浸泡1012小时,然后再用清水浸泡2小时,然后将泡好的豆制品装入豆浆 ...
【技术保护点】
一种营养保健豆浆的制作方法,其特征在于包括下列步骤:首先将豆制品用少量盐水浸泡10???12小时,然后再用清水浸泡2小时,然后将泡好的豆制品装入豆浆机网罩中,加入清水,启动机器,将豆浆煮沸,此时豆浆温度控制在98度以上,趁热往杯体内加入调味品,调匀,然后继续煮沸至少5分钟。
【技术特征摘要】
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