一种预测桃果实香气物质含量的PCR引物及方法技术

本发明专利技术公开一种预测桃果实香气物质含量的PCR引物及方法，包括两对引物，第一对引物为：上游引物：5’-AGTGGTTGAATCTATAATCCGA-3’；下游引物：5’-TTCAACTCCTTTGTCAAGCC-3’；第二对引物为：上游引物：5’-TGTAAAACGACGGCCAGTTGCTGCTCTTTAGTCTTCTATGTT-3’；下游引物：5’-ACATTCTTCAATGGCATCCTGT-3’。该方法包括：提取桃组织的基因组DNA；以基因组DNA为模板，分别利用两对引物，进行PCR扩增；对扩增产物进行分析，获得PpACX1和PTS1基因的基因型，预测受检测品种桃果实香气物质含量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于分子生物学领域，尤其涉及一种预测桃果实香气物质含量的PCR引物及方法。
技术介绍
桃是蔷薇科李属植物,原产我国西部，因其适应性强、栽培范围广、童期短、口感好，深受育种者及广大消费者喜爱。近10年来，世界桃果实生产一直呈上升趋势，2010年生产量达到20，274，287吨，其中中国占52.8% (FA0STAT 2012，http://faostat.fa0.0rg/)。随着新品种不断引入果品市场,及国际市场对果实鲜食品质和加工品质的要求，香气作为品质评价的一顶重要指标，越来越受到人们的关注。香气是评价果实内在品质的关键因子之一。桃果实香气是多基因控制的复杂性状，不同桃品种香气成分及含量差异很大。在桃果实中检测到了 110多种挥发性物质，这些挥发性物质的合成途径主要包括:(I)脂肪酸合成代谢中的:1)脂氧合酶途径；该途径主要合成清香型物质，包括C6醛类、醇类；2) β-氧化途径；该途径主要合成桃特征香气中的内酯类物质,包括占香气组分95%以上的γ，δ-十内酯；酰基辅酶A氧化酶(ACX)参与β-氧化途径的第一步反应，为限速酶。席万鹏等已经从两种桃果肉(白肉桃‘湖景蜜露’和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种预测桃果实香气物质含量的PCR引物，其特征在于，包括两对引物，第一对引物为：上游引物：5’‑AGTGGTTGAATCTATAATCCGA‑3’；下游引物：5’‑TTCAACTCCTTTGTCAAGCC‑3’；第二对引物为：上游引物：5’‑TGTAAAACGACGGCCAGTTGCTGCTCTTTAGTCTTCTATGTT‑3’；下游引物：5’‑ACATTCTTCAATGGCATCCTGT‑3’。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高中山，李雄伟，贾惠娟，孟宪桥，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33